下剂就是将搓条后的面坯分成大小一致的坯子。

A. 正确

B. 错误

A. 方块

B. 小丁

C. 长方片

D. 长条状

A. 拉动

B. 搓动

C. 拌动

D. 揉动

A. 酵母膨松

B. 化学膨松

C. 全蛋膨松

D. 小苏打膨松

A. 水调面坯

B. 膨松面坯

C. 层酥面坯

D. 米粉面坯

A. 正确

B. 错误

A. 膨松

B. 产气

C. 酸性

D. 碱性

A. 正确

B. 错误

A. 温度

B. 质量

C. 湿度

D. 矿物质含量

A. 拌、叠

B. 搅、拌

C. 调拌

D. 抄拌

A. 毛坯尺寸

B. 毛坯形状

C. 毛坯质量

D. 毛坯表面

A. 毛坯尺寸

B. 毛坯形状

C. 毛坯质量

D. 毛坯表面

A. 毛坯尺寸

B. 毛坯形状

C. 毛坯质量

D. 毛坯表面

A. 正确

B. 错误

A. 关闭机器

B. 在机器运转时

C. 加入水

D. 机器减速时

A. 长石

B. 滑石粉

C. 石英砂

D. 钙、镁的碳酸盐

A. 正确

B. 错误

A. 降低了陶瓷制品的艺术性和物理力学性能

B. 对釉层下面的图案、画面等具有透视和保护的作用

C. 防止原料中有毒元素溶出，掩盖坯体中不良的颜色及某些缺陷

D. 使坯体表面变得平整、光亮、不透气、不吸水

A. 正确

B. 错误

A. 热水

B. 冷水

C. 温水

D. 冰水

A. 降低了陶瓷制品的艺术性和物理力学性能

B. 对釉层下面的图案、画面等具有透视和保护的作用

C. 防止原料中有毒元素溶出，掩盖坯体中不良的颜色及某些缺陷

D. 使坯体表面变得平整、光亮、不透气、不吸水

A. 长石

B. 滑石粉

C. 石英砂

D. 钙、镁的碳酸盐

A. 生坯码放不齐，间隔不一致

B. 烤制时间不对

C. 烤制温度不正确

D. 烤制火力大小不对

A. 挖剂

B. 拉剂

C. 切剂

D. 剁剂

A. 矾、碱、盐面团

B. 化学膨松剂面团

C. 发酵粉面团

D. 臭粉面团

A. 手指

B. 手心

C. 掌根

D. 双手

A. 色泽金黄

B. 色泽微黄

C. 保持面坯原色

D. 皮坯有特色

A. 成品粘牙

B. 成品开裂

C. 面坯有生粉

D. 成品结皮

A. 碱

B. 矾

C. 盐

D. 小苏打

A. 揪剂

B. 剁剂

C. 挖剂

D. 切剂

A. 正确

B. 错误

A. 蒸压灰砂砖

B. 烧结空心砖

C. 烧结普通砖

D. 烧结多孔砖

A. 冷轧钢筋

B. 淬火钢筋

C. 回火钢筋

D. 热轧钢筋

A. 冰水面团

B. 热水面团

C. 温水面团

D. 冷水面团

A. 水

B. 面浆

C. 蛋清

D. 蛋黄

A. 平铲

B. 手勺

C. 漏勺

D. 利板

A. 酶

B. 盐

C. 老肥

D. 小苏打

A. 调制习惯

B. 调制内容

C. 调制方法

D. 调制手段

A. 小儿子不可以得到一些遗产，因为父亲明确要求只给大儿子

B. 小儿子可以得到一些遗产，因为都是老人的孩子，并且老二也可以得到一部分

C. 小儿子可以得到一些遗产，因为都是老人的孩子，但老二不可以得到

D. 小儿子不可以得到一些遗产，因为老大照顾老人的时间最多，谁照顾的多就该给谁

A. 兜翻

B. 游翻

C. 带翻

A. 兜翻

B. 游翻

C. 带翻

A. 兜翻

B. 游翻

C. 带翻

A. 烫面

B. 半烫面

C. 三生面

D. 水面

A. 烫面

B. 半烫面

C. 三生面

D. 水面

A. 面软硬合适

B. 手不粘面

C. 吃水均匀

D. 干净利落

A. 不惜一切代价使个人剂量尽可能低

B. 使得企业的经济损失最小

C. 在考虑经济和社会因素之后，个人受照剂量的大小、受照人数以及受照射的可能性均保持在可合理达到的尽量低水平

D. 最优化就是指将个人剂量降到最低值

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

A. 没醒面

B. 放置时间太长

C. 和面时搓揉过度

D. 膨松剂过量

A. 即将参加小组的成员对小组工作的认识

B. 即将参加小组的成员的问题和真实需求

C. 即将参加小组的成员的价值观的一致性

D. 即将参加小组的成员的年龄、职业等特点