（）制馅，必须用开水烫，目的是去掉异味。

A. 白菜

B. 波菜

C. 油菜

D. 土豆

A. 色泽金黄

B. 色泽微黄

C. 保持面坯原色

D. 皮坯有特色

A. 正确

B. 错误

A. 菜肉馅

B. 三鲜馅

C. 鸡肉馅

D. 猪肉馅

A. 锦山煎堆

B. 东山烙饼

C. 糟烙饼

D. 甜馕

A. 锦山煎堆

B. 东山烙饼

C. 糟烙饼

D. 甜馕

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 清洁无须刮去

B. 必须刮去

C. 可以用酒精擦去

D. 可以用洗涤剂去

A. 身体着凉

B. 扩大影响

C. 创面感染

D. 加重作者疼痛

A. 身体着凉

B. 扩大影响

C. 创面感染

D. 加重作者疼痛

A. 身体着凉

B. 扩大影响

C. 创面感染

D. 加重作者疼痛

A. 尽量选择高品质的香水，以保证在3米左右的距离也能闻到香味

B. 使用香水掩盖异味

C. 涂抹香水的部位最好是光线照射不到的地方

D. 将不同品牌、不同系列、不同香型的香水混合使用，以形成个人独特的香型

A. 鱼刺较少肉多

B. 鱼肉多刺多

C. 鱼肉白色

D. 鱼肉红色

A. 烹调

B. 入味

C. 造型

D. 皮馅结合

A. 不粘稠、易出汤

B. 粘稠、不出汤

C. 不柔软、发死

D. 不易保存

A. 金属物质

B. 混合物质

C. 气体物质

D. 固体物质

A. 日晒

B. 大风

C. 雨淋

D. 大雾

E. 火烤

A. 金属物质

B. 混合物质

C. 气体物质

D. 固体物质

A. 日晒

B. 大风

C. 雨淋

D. 大雾

E. 火烤

A. 日晒

B. 大风

C. 雨淋

D. 大雾

E. 火烤

A. 金属物质

B. 混合物质

C. 气体物质

D. 固体物质

A. 抑菌杀菌、防治流感

B. 生成“视紫质”，预防干眼病

C. 去腥除异味、开胃健脾

D. 软化血管、降低血压

A. 是必须采用TN—S接零保护系统

B. 是必须采用TN—C接零保护系统

C. 是必须采用二级配电系统

D. 是必须采用三级配电系统

E. 是必须采用漏电保护系统

A. 加上由两个力组成的力系

B. 去掉由两个力组成的力系

C. 加上或去掉由两个力组成的力系

D. 加上或去掉另一平衡力系

A. 氨是无色、有刺激性气味、易溶于水且释放大量热的气体

B. 氨是无色、有刺激性气味、不溶于水的气体

C. 氨是有色、有刺激性气味、易溶于水且释放大量热的气体

A. 新投用的热水锅炉启动前应用水进行冲洗

B. 充水的顺序是:锅炉—网络—用户

C. 向网络充水一般从回水管开始,并打开所有放气阀

D. 向网络充水一般从出水管开始,并打开所有放气阀

E. 如果膨胀水箱与系统间的膨胀管上装置了阀门,必须将阀门完全关闭

A. 正确

B. 错误

A. 服务项目实现和达成目标的程度

B. 服务项目目标是否与机构目标一致

C. 服务项目是否符合政策要求

D. 机构的资源是否充足可用

E. 服务项目是否是机构所必须提供的

A. 检查自动控制阀和检修阀是否正常打开

B. 检查供水管通内是否有异物堵塞

C. 检查供水管网和灭火装置流道是否有异物堵塞

D. 排除阀门故障,清除堵塞异物

A. 检查自动控制阀和检修阀是否正常打开

B. 检查供水管通内是否有异物堵塞

C. 检查供水管网和灭火装置流道是否有异物堵塞

D. 排除阀门故障,清除堵塞异物

A. 顺-方向擦提法

B. 全捞法

C. 搅拌法

D. 半捞半拌法

A. 念功是指念诵“万物非主，唯有真主，穆罕默德是主的使者”，中国穆斯林称为“清真言”

B. 拜功是一日礼拜五次，礼拜必须面向圣城麦加

C. 斋功是指斋月期间必须吃斋

D. 课功是指每天必须学习《古兰经》

E. 朝功是指一生中必须亲自去麦加克尔白朝拜

A. 念功是指念诵“万物非主，唯有真主，穆罕默德是主的使者”，中国穆斯林称为“清真言”

B. 拜功是一日礼拜五次，礼拜必须面向圣城麦加

C. 斋功是指斋月期间必须吃斋

D. 课功是指每天必须学习《古兰经》

E. 朝功是指一生中必须亲自去麦加克尔白朝拜

A. 火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧所造成的灾害

B. 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧所造成的灾害

C. 火灾是指在时间或空间上失去控制的燃烧

D. 火灾是指在时间和空间上失去控制的燃烧

A. 留着

B. 去掉

C. 留着或去掉

D. 以上都不对

A. 留着

B. 去掉

C. 留着或去掉

D. 以上都不对

A. 留着

B. 去掉

C. 留着或去掉

D. 以上都不对

A. 10～20ｍｍ

B. 10～15ｍｍ

C. 15～20ｍｍ

D. 20～25ｍｍ

A. 10～20ｍｍ

B. 10～15ｍｍ

C. 15～20ｍｍ

D. 20～25ｍｍ

A. 10～20ｍｍ

B. 10～15ｍｍ

C. 15～20ｍｍ

D. 20～25ｍｍ

A. 素馅

B. 荤馅

C. 甜馅

D. 咸馅

A. 是必须采用TN—S接零保护系统

B. 是必须采用TN—C接零保护系统

C. 是必须采用二级配电系统

D. 是必须采用三级配电系统

E. 是必须采用漏电保护系统

A. 药物与食品分开

B. 小吃与面点分开

C. 生熟分开

D. 异味品分开

A. 氟化物是必测的项目

B. 总硬度是必测的项目

C. 氨氮是必测的项目

A. 氟化物是必测的项目

B. 总硬度是必测的项目

C. 氨氮是必测的项目

A. 架体外侧必须用密目安全网围挡

B. 架体内侧必须用密目安全网围挡

C. 架体外侧密目安全网必须可靠固定在架体上

D. 架体底层的脚手板必须铺设严密，且应用平网及密目安全网兜底

E. 在升降工况下，架体开口处必须有可靠的防止人员及物料坠落的措施

A. 架体外侧必须用密目安全网围挡

B. 架体内侧必须用密目安全网围挡

C. 架体外侧密目安全网必须可靠固定在架体上

D. 架体底层的脚手板必须铺设严密，且应用平网及密目安全网兜底

E. 在升降工况下，架体开口处必须有可靠的防止人员及物料坠落的措施

A. 架体外侧必须用密目安全网围挡

B. 架体内侧必须用密目安全网围挡

C. 架体外侧密目安全网必须可靠固定在架体上

D. 架体底层的脚手板必须铺设严密，且应用平网及密目安全网兜底

E. 在升降工况下，架体开口处必须有可靠的防止人员及物料坠落的措施