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[单选题]

麦芽糖属于()。

A. 单糖

B. 双糖

C. 三糖

D. 多糖

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第1题

麦芽糖属于()。

A. 单糖

B. 双糖

C. 三糖

D. 多糖

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第2题

利用谷物为原料,主要成分是葡萄糖麦芽糖糊精的()呈浓厚粘稠状甜度不如蔗糖。

A. 麦芽糖

B. 糖浆

C. 蜂蜜

D. 饴糖

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第3题

以大米、黍米、玉米、小麦等为主要原料,拌以麦曲、米曲或酒药,进行糖化和发酵酿造而成的酒类是()。

A. 白酒

B. 黄酒

C. 啤酒

D. 果酒

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第4题

三大农产品期货是指()。Ⅰ大豆Ⅱ玉米Ⅲ小麦Ⅳ棉花

A. Ⅰ.Ⅱ.Ⅳ

B. Ⅱ.Ⅲ.Ⅳ

C. Ⅰ.Ⅲ.Ⅳ

D. Ⅰ.Ⅱ.Ⅲ

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第5题

下列属于三大农产品期货的是()

A. 棉花

B. 大豆

C. 鸡蛋

D. 稻谷

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第6题

目前,国际上可交易的农产品类大宗商品不包括()

A. 玉米

B. 白砂糖

C. 棕榈油

D. 橡胶

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第7题

目前,郑州商品交易所上市的期货品种包括()等。

A. 小麦

B. 豆粕

C. 天然橡胶

D. 早籼稻

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第8题

目前,国际上可交易的农产品类大宗商品主要包括玉米.大豆.小麦.稻谷.咖啡.棉花.鸡蛋.棕榈油.菜油.白砂糖等,其中,三大农产品期货不包括()。

A. 大豆

B. 稻谷

C. 玉米

D. 小麦

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第9题

()的自燃不是由发酵热蓄积引起的。

A. 稻草

B. 树叶

C. 麦芽

D. 消化纤维

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第10题

()的自燃不是由发酵热蓄积引起的。

A. 稻草

B. 树叶

C. 麦芽

D. 消化纤维

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第11题

()的自燃不是由发酵热蓄积引起的。

A. 稻草

B. 树叶

C. 麦芽

D. 消化纤维

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第12题

()的自燃不是由发酵热蓄积引起的。

A. 稻草

B. 树叶

C. 麦芽

D. 消化纤维

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第13题

()的自燃不是由发酵热蓄积引起的。

A. 稻草

B. 树叶

C. 麦芽

D. 消化纤维

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第14题

()的自燃不是由发酵热蓄积引起的。

A. 稻草

B. 树叶

C. 麦芽

D. 消化纤维

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第15题

下列酒中,属于黄酒的有()。

A. 绍兴加饭酒

B. 李子酒

C. 龙岩沉缸酒

D. 西凤酒

E. 三花酒

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第16题

芽身金黄,被称为“金镶玉”的茶叶是()。

A. 黄山毛峰

B. 君山银针

C. 白毫银针

D. 铁观音

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第17题

啤酒是一种含有多种()的饮料酒。

A. 氨基酸

B. 硒

C. 维生素

D. 蛋白质

E. 二氧化碳

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第18题

按可燃物的类型和燃烧特性不同,下列物质发生火灾属于B类火灾的是()。

A. 麦秸

B. 汽油

C. 液化石油气

D. 金属钾

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第19题

()又称裸麦、米麦、元麦等。

A. 大麦

B. 青稞

C. 荞麦

D. 莜麦

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第20题

磨制出的面粉筋性大粉质优的小麦是()。

A. 硬质麦

B. 软质麦

C. 春麦

D. 红麦

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第21题

下列可以作为牛市套利的可储存的商品的是()。

A. 小麦

B. 棉花

C. 大豆

D. 生猪

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第22题

下列哪种茶具有黄叶黄汤的特点?()

A. 白毫银针

B. 铁观音

C. 君山银针

D. 黄山毛峰

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第23题

有“液体面包”美称的是()。

A. 白酒

B. 黄酒

C. 果酒

D. 啤酒

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第24题

有“液体面包”美称的是()。

A. 白酒

B. 黄酒

C. 果酒

D. 啤酒

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第25题

下列哪种茶具有黄叶黄汤的特点?()

A. 白毫银针

B. 铁观音

C. 君山银针

D. 黄山毛峰

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第26题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于()风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第27题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于()风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第28题

动力煤、玻璃属于郑州商品交易所的上市品种。()

A. 正确

B. 错误

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第29题

根据国务院《关于发展城市社区卫生服务的指导意见》,下列群体中,不属于社区卫生服务机构重点服务对象的是()。

A. 1-36个月的婴幼儿

B. 孕产妇

C. 急性传染病患者

D. 糖尿病患者

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第30题

既能用于和面调馅又能用于表面装饰的糖是()。

A. 白砂糖

B. 绵白糖

C. 赤砂糖

D. 冰糖

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第31题

计算机系统中属于输入设备的是()。

A. 打印机

B. 鼠标

C. 光笔

D. 键盘

E. 摄像头

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第32题

下列属于鲁菜代表菜的是()。

A. 糖醋鲤鱼

B. 德州扒鸡

C. 清汤燕窝

D. 太爷鸡

E. 九转大肠

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第33题

小麦的()约占小麦粒干重的2.22%~4%。

A. 胚芽

B. 胚乳

C. 皮层

D. 糊粉层

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第34题

玉米面发糕加碱去酸后放入()和匀,面成糊浆状。

A. 白糖

B. 蜂蜜

C. 饴糖

D. 糖精

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第35题

对人体有生理意义的多糖主要有:淀粉、糖原和()。

A. 葡萄糖

B. 半乳糖

C. 纤维素

D. 蔗糖

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第36题

做()饼时,一般需放小苏打。

A. 高粱面

B. 玉米面

C. 小麦面

D. 莜麦面

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第37题

()菜团子包馅心后,包成圆锥状,蒸制25~30分钟。

A. 高粱面

B. 玉米面

C. 小麦面

D. 莜麦面

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第38题

萨其马糖浆比冰花蛋散糖浆的浓度()。

A. 稀

B. 稠

C. 相同

D. 更易掌握

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第39题

在成品“荷花酥”表面,撒放一点粉红色或白色白糖的是属于()装饰方法。

A. 点缀式

B. 整齐式

C. 随意式

D. 图案式

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第40题

回族的盖碗茶有()等。

A. 八宝茶

B. 白糖清茶

C. 蜂蜜多味茶

D. 红糖砖茶

E. 冰糖窝窝茶

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第41题

欧洲的远期交易萌芽于古希腊和古罗马时期。()

A. 正确

B. 错误

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第42题

下列选项中不属于医务社会工作者对糖尿病患者长期照顾中的服务内容的是()。

A. 医疗适应

B. 患者的医疗认知

C. 出院照顾

D. 危机干预

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第43题

糖钙是一种

A. 高效减水剂

B. 缓凝剂

C. 增稠剂

D. 引气剂

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第44题

夏莜麦生长期为()。

A. 130天

B. 160天

C. 100天

D. 50天

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第45题

谷类中碳水化合物主要为()。

A. 淀粉

B. 双糖

C. 单糖

D. 膳食纤维

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第46题

发生中暑后应迅速将中暑者移到凉爽通风的地方,脱去或解松衣服,给患者喝含()的饮料或凉开水,用凉水或酒精擦身。

A. 食醋

B. 绵白糖

C. 白砂糖

D. 食盐

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第47题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部检验前,配备必要的安全照明和工作电源以满足检验工作需要()锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第48题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部检验前,将存在有毒有害物质的锅炉内的有毒有害物质清理干净()锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第49题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部检验前,准备好专业的检验检测工具()锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第50题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部过程中,检验人员进入锅筒、炉膛、烟道检验时,进行可靠通风并且设专人监护()锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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