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首页>试题列表>蔬菜和水果是人体获取( )的主要原料。
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[单选题]

蔬菜和水果是人体获取()的主要原料。

A. 蛋白质

B. 维生素

C. 糖类

D. 水

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第1题

蔬菜和水果是人体获取()的主要原料。

A. 蛋白质

B. 维生素

C. 糖类

D. 水

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第2题

下列中属于半完全性蛋白质的是()。

A. 玉米

B. 水果

C. 蔬菜

D. 稻米

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第3题

含()的水可以清洗掉水果蔬菜表面的农药。

A. 酸性洗涤剂

B. 碱性洗涤剂

C. 中性洗涤剂

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第4题

烟花爆竹总仓库区的绿化,宜种植()。

A. 阔叶树

B. 蔬菜

C. 果实

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第5题

湘菜的主要特点是()。

A. 用料广泛,油重色浓

B. 注重调味,辣椒、胡椒、花椒是调味品中的主要作料

C. 口味注重香鲜、酸辣、软嫩

D. 有“一菜一味”和“百菜百味”的美誉

E. 湘菜的主题是下饭,由辣而产生多吃米饭的结果

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第6题

一般成年人每日应吃到()克以上的新鲜蔬菜和100~200克左右的水果。

A. 100

B. 300

C. 500

D. 900

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第7题

下列关于维吾尔族饮食习惯的说法,正确的是()。

A. 以面粉、玉米、大米为主食

B. 爱喝酥油茶

C. 习惯以“抓饭”待客

D. 少吃蔬菜,喜食瓜果

E. 菜肴以酸辣为主要特点

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第8题

马尔科姆·佩恩认为实证主义理论具有()几个方面的特点。

A. 知识是从经验中获得的

B. 行为是个体的,无普遍规律可循

C. 意识和经验不能脱离主体而存在

D. 行为是有普遍规律的,可以测量获得

E. 认为实验研究是获得研究成果的重要途径

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第9题

在不通风的地窖和密闭仓库中储存蔬菜、水果和谷物等可产生高浓度的()。

A. 二氧化碳

B. 氮气

C. 氨气

D. 硫化氢

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第10题

膳食中优质蛋白质的主要来源是()。

A. 蔬菜、谷物、肉类

B. 肉类、水果、豆类

C. 肉类、豆类、蛋类

D. 肉类、谷物、豆类

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第11题

不能强化的食品种类是()。

A. 谷类食品

B. 蔬果原料

C. 日常食用调味品

D. 饮料

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第12题

黑龙江人吃蔬菜有两种形式,其中一种是蘸酱菜,有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁,另一种是()。

A. 炖菜

B. 腌菜

C. 凉拌菜

D. 干菜

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第13题

黑龙江人吃蔬菜有两种形式,其中一种是蘸酱菜,有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁,另一种是()。

A. 炖菜

B. 腌菜

C. 凉拌菜

D. 干菜

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第14题

黑龙江人吃蔬菜有两种形式,其中一种是蘸酱菜,有的源于俄罗斯,有的源于齐鲁,另一种是()。

A. 炖菜

B. 腌菜

C. 凉拌菜

D. 干菜

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第15题

以下关于COD的说法,正确的是()。

A. COD是指示水体中氧含量的主要污染指标

B. COD是指示水体中含营养物质量的主要污染指标

C. COD是指示水体中含有有机物及还原性无机物量的主要污染指标

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第16题

以下关于COD的说法,正确的是()。

A. COD是指示水体中氧含量的主要污染指标

B. COD是指示水体中含营养物质量的主要污染指标

C. COD是指示水体中含有有机物及还原性无机物量的主要污染指标

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第17题

进入高原后导游员要提醒游客应不断少量喝水,不要饮酒和吸烟,少洗或不洗澡。()

A. 正确

B. 错误

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第18题

进入高原后导游员要提醒游客应不断少量喝水,不要饮酒和吸烟,少洗或不洗澡。()

A. 正确

B. 错误

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第19题

在不通风的地窖和密闭仓库中存储蔬菜、水果和谷物等只能产生高浓度的二氧化碳。

A. 正确

B. 错误

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第20题

用碱性焊条焊接时,焊接区内的()。

A. 气体主要N2和H2

B. 气体主要N2和O2

C. 气体主要O2和水蒸气

D. 气体主要是CO2和CO

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第21题

用碱性焊条焊接时,焊接区内的()。

A. 气体主要N2和H2

B. 气体主要N2和O2

C. 气体主要O2和水蒸气

D. 气体主要是CO2和CO

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第22题

用碱性焊条焊接时,焊接区内的()。

A. 气体主要N2和H2

B. 气体主要N2和O2

C. 气体主要O2和水蒸气

D. 气体主要是CO2和CO

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第23题

“春有刀鲚,夏有鲥,秋有肥鸭,冬有蔬”,一年四季水产畜禽菜蔬连续上市,为烹饪技术发展提供了优越的物质条件的菜系是()。

A. 鲁菜

B. 苏菜

C. 粤菜

D. 川菜

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第24题

下列错误的是()

A. 社会工作的研究对象主要是弱势群体或弱势问题

B. 成长小组的目标是帮助组员了解、认识和探索自己

C. 定性研究主要获取描述性的信息

D. 社会服务机构的主要资金来源于政府资助和民间捐助

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第25题

游客进入高原地区后,导游员应提醒游客()。

A. 尽量避免将皮肤裸露在外

B. 勤洗澡、保持身体干净

C. 不可疾速行走,更不能跑步或奔跑

D. 保证睡眠,及时消除疲劳

E. 多食蔬菜和水果等富含维生素的食品

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第26题

游客进入高原地区后,导游员应提醒游客()。

A. 尽量避免将皮肤裸露在外

B. 勤洗澡、保持身体干净

C. 不可疾速行走,更不能跑步或奔跑

D. 保证睡眠,及时消除疲劳

E. 多食蔬菜和水果等富含维生素的食品

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第27题

“沔阳三蒸”属于()的经典代表。

A. 清蒸

B. 酱蒸

C. 卤蒸

D. 粉蒸

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第28题

“沔阳三蒸”属于()的经典代表。

A. 清蒸

B. 酱蒸

C. 卤蒸

D. 粉蒸

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第29题

关于劳动力的管理,下列说法正确的是()。

A. 承包企业的劳动力主要从劳务公司获取

B. 承包企业的劳动力只能从劳务公司获取

C. 劳动力管理的关键是要提高工人的劳动效率

D. 调动工人积极性的主要方法是进行思想教育

E. 对员工的精神激励比物质激励更直接有效。

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第30题

下列对冀菜描述正确的有()。

A. 冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成

B. 冀中南派以保定为代表,是冀菜中最大的流派

C. 宫廷塞外派以承德为代表

D. 京东沿海派以唐山为主

E. 冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等

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第31题

下列对冀菜描述正确的有()。

A. 冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成

B. 冀中南派以保定为代表,是冀菜中最大的流派

C. 宫廷塞外派以承德为代表

D. 京东沿海派以唐山为主

E. 冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等

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第32题

在有限空间作业时,二氧化碳主要存在于()。

A. 长期不开放的各种矿井、油井、船舱底部及下水道

B. 利用植物发酵制糖、酿酒,用玉米制酒精,丙酮以及制造酵母等生产过程

C. 车间清洗电子原件

D. 在不通风的地窖和密闭仓库中储存蔬菜、水果和谷物等可产生高浓度的二氧化碳

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第33题

下列选项不是氮气的氮气的用途的是()。

A. 是一种重要的化工原料

B. 可以用作焊接金属时的保护气

C. 可以作为水果的催熟剂

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第34题

某加氢装置在罐区原料油切罐后发现反应器床层压降上升,怀疑是原料油带水,联系调度,调度也没有重视此事,连续运转3天结果造成催化剂遇水粉碎。关于这个事故分析不正确的是()。

A. 原料油带水是事故的主要原因

B. 调度接到车间反馈而没有采取行动,属于管理混乱

C. 装置操作人员已经将此事反映给调度,还是发生这样事故跟装置操作人员无关

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第35题

“无鱼不成席”“无圆不成席”“无汤不成席”指的是()。

A. 鄂菜

B. 闽菜

C. 浙菜

D. 冀菜

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第36题

我国现存最早、最完备的农书是()。

A. 王祯的《农书》

B. 徐光启的《农政全书》

C. 氾胜之的《氾胜之书》

D. 贾思勰的《齐民要术》

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第37题

取料以海鲜为多,注重“鲜咸合一”的是()。

A. 绍兴菜

B. 杭州菜

C. 宁波菜

D. 温州菜

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第38题

取料以海鲜为多,注重“鲜咸合一”的是()。

A. 绍兴菜

B. 杭州菜

C. 宁波菜

D. 温州菜

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第39题

下列对鲁菜的描述正确的有()。

A. 调味重清爽鲜淡平和

B. 主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成

C. 以麻辣、鱼香、怪味等擅长

D. 传进宫廷,成为御膳的主体

E. 代表名菜有香菇炖鸡、九转大肠

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第40题

下列对鲁菜的描述正确的有()。

A. 调味重清爽鲜淡平和

B. 主要由济南菜、胶东菜和孔府菜组成

C. 以麻辣、鱼香、怪味等擅长

D. 传进宫廷,成为御膳的主体

E. 代表名菜有香菇炖鸡、九转大肠

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第41题

政府在必要时可以实行政府指导价或政府定价的商品和服务价格有()等。

A. 国民日常生活中常吃的水果和蔬菜

B. 与国民经济发展和人民生活关系重大的极少数商品价格

C. 资源稀缺的少数商品价格

D. 自然垄断经营的商品价格

E. 重要的公用事业价格

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第42题

政府在必要时可以实行政府指导价或政府定价的商品和服务价格有()等。

A. 国民日常生活中常吃的水果和蔬菜

B. 与国民经济发展和人民生活关系重大的极少数商品价格

C. 资源稀缺的少数商品价格

D. 自然垄断经营的商品价格

E. 重要的公用事业价格

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第43题

公民基本权利也称宪法权利。关于公民基本权利,下列选项正确的是()。

A. 基本权利的主体主要是公民,在我国法人也可以作为基本权利的主体

B. 行使公民基本权利和义务应当遵循国家利益高于个人利益的原则

C. 平等权不允许合理差别

D. 权利和义务的平等性是我国公民基本权利和义务的重要特点

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第44题

以下建筑中,()属于工业建筑。

A. 面粉仓库

B. 蔬菜大棚

C. 电影院

D. 住宅楼

E. 电解水车间

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第45题

内蒙古人饮食比较粗犷,以羊肉、奶、()及面食为主要的菜点原料。

A. 野菜

B. 海鲜

C. 山珍

D. 禽肉

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第46题

某加氢装置由于分馏进料带水,造成脱硫化氢汽提塔冲塔,尽管汽提蒸汽已经停止和塔顶压控阀已经全开仍然控制不住塔压的上升,造成汽提塔超压。事后检查发现塔顶安全阀上游阀门未全开,造成汽提塔超压,关于这起事故原因分析不正确的是()。

A. 分馏进料带水是本起事故的直接原因

B. 安全阀管理一般属于设备,设备人员应加强管理,与工艺人员无关

C. 安全阀上游阀未全开是导致汽提塔超压的主要原因

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第47题

社会工作者小周发现某小区空巢老人较多,出门买菜、做饭十分不方便,为此社区开设了蔬菜水果代购上门及午餐订餐服务,结果供不应求。上述情况反映了社区居民的()。

A. 规范性需求

B. 感觉性需求

C. 表达性需求

D. 比较性需求

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第48题

下列各项中,()是“吉菜”的代表菜。

A. 白肉血肠

B. 水煮肉片

C. 梅菜扣肉

D. 龙虎斗

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第49题

下列不属于实地口语导游发挥主导作用的原因是()。

A. 现场导游情况复杂多变

B. 导游服务对象是有思想和目的的游客

C. 旅游是一种需要获取大量信息的活动

D. 旅游是一种人际交往和情感交流活动

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第50题

在管理中心必须把人的因素放在首位,体现以人为本的指导思想,这就是人本原理,不属于以人为本的含义是()。

A. 一切管理活动都是以人为本展开的

B. 管理活动中,作为管理对象的要素和管理系统各环节,都需要人掌管、运作、推行和实施

C. 人是管理的主体,并不是管理的客体

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