黑龙江人吃蔬菜有两种形式，其中一种是蘸酱菜，有的源于俄罗斯，有的源于齐鲁，另一种是（）。

A. 炖菜

B. 腌菜

C. 凉拌菜

D. 干菜

A. 炖菜

B. 腌菜

C. 凉拌菜

D. 干菜

A. 炖菜

B. 腌菜

C. 凉拌菜

D. 干菜

A. 正确

B. 错误

A. 京菜

B. 沪菜

C. 粤菜

D. 闽菜

A. 京菜

B. 沪菜

C. 粤菜

D. 闽菜

A. 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期

B. 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚，离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻出名

C. 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠

D. 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别

E. 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格

A. 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期

B. 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚，离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻出名

C. 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠

D. 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别

E. 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格

A. 正确

B. 错误

A. 山东菜、江苏菜

B. 山东菜、四川菜

C. 山东菜、广东菜

D. 山东菜、浙江菜

A. 山东菜、江苏菜

B. 山东菜、四川菜

C. 山东菜、广东菜

D. 山东菜、浙江菜

A. 混合气体中各种气体之间有界面

B. 混合气体是有由两种或两种以上气体组成的均匀混合物

C. 空气是一种混合气

D. 民用液化石油是一种混合气

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 东端：漠河北极村

B. 东端：抚远乌苏镇

C. 北端：漠河北极村

D. 北端：抚远乌苏镇

E. 北端：塔河

A. 东端：漠河北极村

B. 东端：抚远乌苏镇

C. 北端：漠河北极村

D. 北端：抚远乌苏镇

E. 北端：塔河

A. 黑龙江

B. 乌苏里江

C. 牡丹江

D. 嫩江

A. 用料广泛，油重色浓

B. 注重调味，辣椒、胡椒、花椒是调味品中的主要作料

C. 口味注重香鲜、酸辣、软嫩

D. 有“一菜一味”和“百菜百味”的美誉

E. 湘菜的主题是下饭，由辣而产生多吃米饭的结果

A. 瓷器釉色多呈青色

B. “白如玉、薄如纸、明如镜、声如磬”

C. 产品有两种

D. —种是白胎和朱砂胎青瓷，称“哥窑”

E. 另一种是釉面开片的黑胎青瓷，称“弟窑”

A. 正确

B. 错误

A. 是一种有毒的气体

B. 是一种有刺激性气味的气体

C. 是比空气重的气体

D. 是不能供呼吸的气体

A. “土”

B. “美”

C. “粗”

D. “细”

E. “杂”

A. 白肉血肠

B. 水煮肉片

C. 梅菜扣肉

D. 龙虎斗

A. 徽菜、闽菜、湘菜、沪菜

B. 闽菜、沪菜、京菜、湘菜

C. 徽菜、闽菜、苏菜、沪菜

D. 京菜、徽菜、湘菜、浙菜

A. 京剧

B. 二人转

C. 龙江剧

D. 越剧

A. 京剧

B. 二人转

C. 龙江剧

D. 越剧

A. 一是从别人那里引入的而本单位多次应用，另一种是本单位自行创造首次应用

B. 一是从别人那里引入的而本单位首次应用，另一种是本单位与其他单位合资创造首次应用

C. 一是从别人那里引入的而本单位多次应用，另一种是本单位与其他单位合资创造首次应用

D. 一是从别人那里引入的而本单位首次应用，另一种是本单位自行创造首次应用

A. 一是从别人那里引入的而本单位多次应用，另一种是本单位自行创造首次应用

B. 一是从别人那里引入的而本单位首次应用，另一种是本单位与其他单位合资创造首次应用

C. 一是从别人那里引入的而本单位多次应用，另一种是本单位与其他单位合资创造首次应用

D. 一是从别人那里引入的而本单位首次应用，另一种是本单位自行创造首次应用

A. 黑龙江是中国北方民族的母亲河

B. 17世纪的黑龙江流域和中俄《尼布楚条约》

C. 17世纪末至19世纪中叶的黑龙江流域

D. 19世纪下半叶的黑龙江和中俄《瑗珲条约》

E. 东北抗日民主联军发展历程与战斗事迹

A. 黑龙江是中国北方民族的母亲河

B. 17世纪的黑龙江流域和中俄《尼布楚条约》

C. 17世纪末至19世纪中叶的黑龙江流域

D. 19世纪下半叶的黑龙江和中俄《瑗珲条约》

E. 东北抗日民主联军发展历程与战斗事迹

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 淄博菜

B. 济南菜

C. 孔府菜

D. 胶东菜

E. 青岛菜

A. 装饰于屋顶正脊两端的吻兽

B. 装饰于屋顶斜脊上的蹲兽

C. 传说是龙的九子之一

D. 螭吻在古时候有很多称谓，但其起源于汉代

E. 明清时屋脊两端改为龙尾的状态

A. 装饰于屋顶正脊两端的吻兽

B. 装饰于屋顶斜脊上的蹲兽

C. 传说是龙的九子之一

D. 螭吻在古时候有很多称谓，但其起源于汉代

E. 明清时屋脊两端改为龙尾的状态

A. “人在情境中”是心理社会治疗模式理论的核心概念

B. 心理社会治疗模式更关注服务对象的可以被意识到的、对当前生活的回应方式

C. 在心理社会治疗模式看来，环境具有整体性

D. 心理社会治疗模式认为，外部环境对人的影响可以划分为两种，一种是实际现实，另一种是社会心理现实

A. 白肉血肠

B. 水煮肉片

C. 梅菜扣肉

D. 龙虎斗

A. 徽菜、闽菜、湘菜、沪菜

B. 闽菜、沪菜、京菜、湘菜

C. 徽菜、闽菜、苏菜、沪菜

D. 京菜、徽菜、湘菜、浙菜

A. 糖醋鲤鱼

B. 九转大肠

C. 脆皮乳猪

D. 鱼香肉丝

E. 葱烧海参

A. 齐齐哈尔

B. 长春

C. 沈阳

D. 哈尔滨

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 罗汉斋

B. 半月沉江

C. 散烩八宝

D. 炒豆腐脑

E. 乌龙戏珠

A. 徽菜、川菜

B. 浙菜、湘菜

C. 苏菜、鲁菜

D. 闽菜、粤菜

A. 徽菜、川菜

B. 浙菜、湘菜

C. 苏菜、鲁菜

D. 闽菜、粤菜

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 龙井虾仁

B. 荷包里脊

C. 豌豆黄

D. 熘鸡脯

E. 四大抓