广西著名的风味小吃有（）。

A. 桂林米粉

B. 打油茶

C. 老友面

D. 蜜汁叉烧

E. 壮家鸭炸

A. 刀削面

B. 仿唐菜点

C. 清油盘丝饼

D. 酿皮子

A. 刀削面

B. 仿唐菜点

C. 清油盘丝饼

D. 酿皮子

A. 侗家酸鱼

B. 五色糯米饭

C. 竹筒饭

D. 羊瘪汤

E. 白切鸡

A. 侗家酸鱼

B. 五色糯米饭

C. 竹筒饭

D. 羊瘪汤

E. 白切鸡

A. 卓资山熏鸡

B. 熏猪肉

C. 炒蝴哈羊肉

D. 莜面栲栳

E. 间喜饼

A. 豌豆黄

B. 蚝仔煎

C. 娥姐粉果

D. 刀削面

A. 豌豆黄

B. 蚝仔煎

C. 娥姐粉果

D. 刀削面

A. 土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎

B. 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄

C. 土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕

D. 蛎饼、土笋冻、鼎边糊

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

A. 土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎

B. 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄

C. 土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕

D. 蛎饼、土笋冻、鼎边糊

A. 猫耳朵

B. 莜面栲栳

C. 喇嘛肉

D. 面线糊

E. 牛羊肉泡馍

A. 米血糕

B. 甜不辣

C. 鸡蛋仔

D. 格子饼

E. 蚵仔煎

A. 米血糕

B. 甜不辣

C. 鸡蛋仔

D. 格子饼

E. 蚵仔煎

A. 五香豆

B. 豆汁

C. 烧卖

D. 煎饼果子

E. 赖汤圆

A. 五香豆

B. 豆汁

C. 烧卖

D. 煎饼果子

E. 赖汤圆

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

A. 豌豆黄

B. 蚵仔煎

C. 娥姐粉果

D. 刀削面

A. 正确

B. 错误

A. 八宝饭

B. 豆腐干

C. 什锦案叠

D. 扁肉

E. 鱼丸

A. 八宝饭

B. 豆腐干

C. 什锦案叠

D. 扁肉

E. 鱼丸

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 京式

B. 川式

C. 鲁式

D. 浙式

A. 京式

B. 川式

C. 鲁式

D. 浙式

A. 天津——素菜包

B. 桂林——肥肠粉

C. 北京——沙琪玛

D. 上海——四季美汤包

A. 天津——素菜包

B. 桂林——肥肠粉

C. 北京——沙琪玛

D. 上海——四季美汤包

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

A. 正确

B. 错误

A. 豆皮

B. 壮馍

C. 菜盒

D. 热干面

E. 欢喜砣

A. 北海贝雕

B. 柳州奇石

C. 绣球

D. 阳朔画扇

E. 牙雕

A. 北海贝雕

B. 柳州奇石

C. 绣球

D. 阳朔画扇

E. 牙雕

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 一清

B. 二白

C. 三红

D. 四绿

E. 五蓝

A. 一清

B. 二白

C. 三红

D. 四绿

E. 五蓝

A. 红汤火锅宴

B. 长安八景宴

C. 榆林豆腐宴

D. 西部清真宴

E. 西安饺子宴

A. 红汤火锅宴

B. 长安八景宴

C. 榆林豆腐宴

D. 西部清真宴

E. 西安饺子宴

A. 壮族

B. 苗族

C. 瑶族

D. 仡佬族

A. 丰城冻米糖

B. 乐平桃酥

C. 贵溪灯芯糕

D. 南昌白糖糕

E. 九江桂花酥糖

A. 丰城冻米糖

B. 乐平桃酥

C. 贵溪灯芯糕

D. 南昌白糖糕

E. 九江桂花酥糖

A. 博白

B. 玉林

C. 北流

D. 岑溪

A. 博白

B. 玉林

C. 北流

D. 岑溪

A. 肠粉

B. 肠旺面

C. 宫保鸡丁

D. 蟹黄汤包

A. 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期

B. 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚，离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻出名

C. 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠

D. 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别

E. 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格