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首页>试题列表>兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。()
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[判断题]

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。()

A. 正确

B. 错误

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第1题

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。()

A. 正确

B. 错误

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第2题

兰州清汤牛肉面俗称“牛肉拉面”,是兰州最为著名的风味小吃和最具特色的大众化经济小吃,被当地人誉为“兰州的麦当劳”。()

A. 正确

B. 错误

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第3题

兰州牛肉面是兰州最为著名的风味小吃,有一清、二白、三红、四绿、五黄五大特点。()

A. 正确

B. 错误

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第4题

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,其特点包括()。

A. 一清

B. 二白

C. 三红

D. 四绿

E. 五蓝

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第5题

兰州牛肉面,又称兰州清汤牛肉面,是“中国十大面条”之一,其特点包括()。

A. 一清

B. 二白

C. 三红

D. 四绿

E. 五蓝

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第6题

兰州牛肉拉面,被当地人称为“兰州的肯德基”。()

A. 正确

B. 错误

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第7题

被誉为“兰州麦当劳”的兰州牛肉拉面有“一清、二白、三红、四绿、五黄”五大特点,其中“二白”指的是()。

A. 白菜

B. 白豆腐

C. 白肉片

D. 白萝卜

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第8题

()是甘肃十大特色美食之一。

A. 回锅肉

B. 夫妻肺片

C. 臊子面

D. 牛羊肉

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第9题

西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(),一起被誉为“西安饮食三绝”。

A. 刀削面

B. 仿唐菜点

C. 清油盘丝饼

D. 酿皮子

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第10题

西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和(),一起被誉为“西安饮食三绝”。

A. 刀削面

B. 仿唐菜点

C. 清油盘丝饼

D. 酿皮子

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第11题

朝鲜族以大米、小米为主食,喜欢吃牛肉和羊肉,不吃狗肉、肥猪肉、河鱼及带甜味的菜。()

A. 正确

B. 错误

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第12题

朝鲜族以大米、小米为主食,喜欢吃牛肉和羊肉,不吃狗肉、肥猪肉、河鱼及带甜味的菜。()

A. 正确

B. 错误

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第13题

广西著名的风味小吃有()。

A. 桂林米粉

B. 打油茶

C. 老友面

D. 蜜汁叉烧

E. 壮家鸭炸

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第14题

四川的代表菜肴是()。

A. 肠粉

B. 肠旺面

C. 宫保鸡丁

D. 蟹黄汤包

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第15题

下列选项中属于宁夏特色美食的有()。

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

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第16题

下列选项中属于宁夏特色美食的有()。

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

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第17题

不属于台湾常见的小吃的是()。

A. 蚵仔煎

B. 卤肉饭

C. 臭豆腐

D. 烤羊肉串

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第18题

广西少数民族风味菜有()。

A. 侗家酸鱼

B. 五色糯米饭

C. 竹筒饭

D. 羊瘪汤

E. 白切鸡

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第19题

广西少数民族风味菜有()。

A. 侗家酸鱼

B. 五色糯米饭

C. 竹筒饭

D. 羊瘪汤

E. 白切鸡

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第20题

新疆名点小吃有()。

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

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第21题

新疆名点小吃有()。

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

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第22题

下列选项中,属于山西省特色小吃的有()。

A. 太原号腐干

B. 千层油酥饼

C. 清徐葡萄

D. 孟封饼

E. 提浆月饼

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第23题

下列选项中,属于山西省特色小吃的有()。

A. 太原号腐干

B. 千层油酥饼

C. 清徐葡萄

D. 孟封饼

E. 提浆月饼

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第24题

下列广西土特产品与产地的对应,正确的有()。

A. 钦州灵山县被称为“中国龙眼之乡”

B. 广西金桔以阳朔白沙镇所产的最为著名

C. 钦州有“中国大蚝之乡”的美誉

D. 桂林豆腐乳在唐代就已经出名

E. 广西百色被称为中国“举重之乡”

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第25题

下列广西土特产品与产地的对应,正确的有()。

A. 钦州灵山县被称为“中国龙眼之乡”

B. 广西金桔以阳朔白沙镇所产的最为著名

C. 钦州有“中国大蚝之乡”的美誉

D. 桂林豆腐乳在唐代就已经出名

E. 广西百色被称为中国“举重之乡”

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第26题

西班牙有三大特色小吃,分别是哈蒙(生火腿)、托尔大(鸡蛋土豆煎饼)和巧里索(肉肠)。()

A. 正确

B. 错误

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第27题

西班牙有三大特色小吃,分别是哈蒙(生火腿)、托尔大(鸡蛋土豆煎饼)和巧里索(肉肠)。()

A. 正确

B. 错误

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第28题

新疆名点小吃有()。

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

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第29题

新疆名点小吃有()。

A. 石子馍

B. 馕

C. 抓饭

D. 蒿子面

E. 烤羊肉串

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第30题

下列小吃中,属于沙县小吃的有()。

A. 八宝饭

B. 豆腐干

C. 什锦案叠

D. 扁肉

E. 鱼丸

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第31题

下列小吃中,属于沙县小吃的有()。

A. 八宝饭

B. 豆腐干

C. 什锦案叠

D. 扁肉

E. 鱼丸

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第32题

泉州素有“世界宗教博物馆”之称,其中“三贤、四贤”传播的是()。

A. 佛教

B. 天主教

C. 伊斯兰教

D. 道教

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第33题

泉州素有“世界宗教博物馆”之称,其中“三贤、四贤”传播的是()。

A. 佛教

B. 天主教

C. 伊斯兰教

D. 道教

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第34题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于()风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第35题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于()风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第36题

以擅长烹制山珍海鲜为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是()。

A. 浙菜

B. 闽菜

C. 川菜

D. 湘菜

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第37题

四川五粮液,山西汾酒,贵州茅台,桂林三花酒分别是()的代表名酒。

A. 酱香型、浓香型、清香型、米香型

B. 浓香型、酱香型、清香型、米香型

C. 浓香型、清香型、酱香型、米香型

D. 酱香型、浓香型、米香型、清香型

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第38题

四川五粮液,山西汾酒,贵州茅台,桂林三花酒分别是()的代表名酒。

A. 酱香型、浓香型、清香型、米香型

B. 浓香型、酱香型、清香型、米香型

C. 浓香型、清香型、酱香型、米香型

D. 酱香型、浓香型、米香型、清香型

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第39题

下列对于伊斯兰教主要习俗描述不正确的是()。

A. 进礼拜殿前必须做大、小净和脱鞋

B. 敬茶、端饭、握手均用左手,用右手被视为不礼貌

C. 不吃自死动物、血液、猪肉

D. 妇女须戴面纱、盖头,不露头发

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第40题

以擅长烹制山珍海鲜为特色,以佛跳墙、炒西施舌等为名菜的是()。

A. 浙菜

B. 闽菜

C. 川菜

D. 湘菜

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第41题

贵州少数民族能歌善舞,下列关于贵州少数民族音乐表述正确的有()。

A. “飞歌”堪称苗族歌唱艺术的瑰宝

B. 打闹歌是土家族山歌的一种

C. “曲谷”是反映青年男女爱情生活为内容的彝族民歌

D. 侗族“大歌”是中国唯一采用和声的民歌系统,基本为女声无伴奏合唱

E. 在众多酸汤中,以傣族酸汤最为著名,酸香浓厚

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第42题

满族人忌讳()。

A. 打喜鹊和乌鸦

B. 吃水牛肉

C. 夜间吹口哨

D. 吃自死动物的肉

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第43题

下列旅游名城与风味小吃,对应正确的是()。

A. 天津——素菜包

B. 桂林——肥肠粉

C. 北京——沙琪玛

D. 上海——四季美汤包

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第44题

下列旅游名城与风味小吃,对应正确的是()。

A. 天津——素菜包

B. 桂林——肥肠粉

C. 北京——沙琪玛

D. 上海——四季美汤包

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第45题

下列有“温泉城”之誉的是()。

A. 昆明

B. 洱源

C. 下关

D. 腾冲

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第46题

下列有“温泉城”之誉的是()。

A. 昆明

B. 洱源

C. 下关

D. 腾冲

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第47题

下列美食中,属于山西省的特产的有()。

A. 平遥牛肉

B. 太谷饼

C. 刺儿茶

D. 沁州黄

E. 竹叶青酒

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第48题

下列美食中,属于山西省的特产的有()。

A. 平遥牛肉

B. 太谷饼

C. 刺儿茶

D. 沁州黄

E. 竹叶青酒

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第49题

下列说法正确的有()。

A. 泉州清真寺是中国最大的伊斯兰教礼拜寺

B. 哈尔滨圣索菲亚教堂深受拜占庭建筑风格的影响

C. 上海佘山基督教堂,始建于1871年

D. 山西解州关帝庙为武庙之祖

E. 北京西什库教堂是远东地区最大的东正教堂

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第50题

下列说法正确的有()。

A. 泉州清真寺是中国最大的伊斯兰教礼拜寺

B. 哈尔滨圣索菲亚教堂深受拜占庭建筑风格的影响

C. 上海佘山基督教堂,始建于1871年

D. 山西解州关帝庙为武庙之祖

E. 北京西什库教堂是远东地区最大的东正教堂

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