A. 豌豆黄
B. 蚵仔煎
C. 娥姐粉果
D. 刀削面
搜题
第25题
A. 用料广泛,油重色浓
B. 注重调味,辣椒、胡椒、花椒是调味品中的主要作料
C. 口味注重香鲜、酸辣、软嫩
D. 有“一菜一味”和“百菜百味”的美誉
E. 湘菜的主题是下饭,由辣而产生多吃米饭的结果
第35题
A. 取料不拘一格而物尽所用,重鲜活,讲究刀工、火工和造型
B. 取料广博奇杂而重生猛
C. 注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味
D. 取料广泛,味型丰富,百菜百味
第36题
A. 取料不拘一格而物尽所用,重鲜活,讲究刀工、火工和造型
B. 取料广博奇杂而重生猛
C. 注重以当地特产为条件选料,精于制汤和以汤调味
D. 取料广泛,味型丰富,百菜百味
第38题
A. 下列选项中,属于施工升降机的组成结构的是()。
B. 下列选项中,属于施工升降机的传动机构形式的是()。
C. 下列选项中,属于施工升降机的安全装置有()。
D. 导轨架是升降机承载人员和货物承载系统和左右运行的主体结构连接组成。
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