面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、（）、制皮、上馅、成型、熟制装盘。

A. 切剂

B. 下剂

C. 拉剂

D. 剁剂

A. 蒸

B. 煮

C. 烙

D. 熟制

A. 捣

B. 搋

C. 摔

D. 擦

A. 加调料

B. 烹制成熟

C. 炒制

D. 蒸制

A. 水的用量

B. 面粉的种类

C. 面团的温度

D. 水的温度

A. 搓制各式皮类

B. 包制各式点心

C. 蒸制点心

D. 熟练的刀工

A. 面罩大小应能遮住脸部和耳部，结构牢固无漏光；用不燃或难于燃烧的无刺激皮肤的绝缘材料制成

B. 用不燃或难于燃烧的无刺激皮肤的绝缘材料制成；用导热材料制成

C. 面罩大小应能遮住脸部和耳部，结构牢固无漏光；用导热材料制成

A. 正确

B. 错误

A. 形态、味道色泽、起发

B. 大小、风味、颜色起发

C. 形态味道、光泽、起发

D. 大小、味道、色泽、起发

A. 正确

B. 错误

A. 处理墙面→安装收口线条→制作、固定木骨架→弹线→安装木饰面板

B. 处理墙面→制作、固定木骨架→弹线→安装木饰面板→安装收口线条

C. 处理墙面→弹线→制作、固定木骨架一安装木饰面板→安装收口线条

D. 处理墙面→弹线→安装收口线条→制作、固定木骨架→安装木饰面板

A. 酵母膨松

B. 化学膨松

C. 全蛋膨松

D. 小苏打膨松

A. 没醒面

B. 放置时间太长

C. 和面时搓揉过度

D. 膨松剂过量

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

A. 摔

B. 搋

C. 捣

D. 擦

A. 处理墙面→安装收口线条→制作、固定木骨架→弹线→安装木饰面板

B. 处理墙面→制作、固定木骨架→弹线→安装木饰面板→安装收口线条

C. 处理墙面→弹线→制作、固定木骨架→安装木饰面板→安装收口线条

D. 处理墙面→弹线→安装收口线条→制作、固定木骨架→安装木饰面板

A. 正确

B. 错误

A. 面粉和食油

B. 面粉、鸡蛋和食油

C. 面粉、水和食油

D. 面粉、面种和食油

A. 沥青路面

B. 砂土层

C. 黏土层

D. 碎石层

A. 放样、号料、切割下料、平直矫正、边缘及端部加工、滚圆、煨弯、制孔、钢结构组装、焊接、摩擦面的处理、涂装

B. 放样、号料、切割下料、边缘及端部加工、平直矫正、滚圆、煨弯、制孔、钢结构组装、焊接、摩擦面的处理、涂装

C. 放样、号料、切割下料、平直矫正、边缘及端部加工、滚圆、煨弯、钢结构组装、制孔、焊接、摩擦面的处理、涂装

D. 放样、号料、切割下料、平直矫正、边缘及端部加工、制孔、滚圆、煨弯、钢结构组装、焊接、摩擦面的处理、涂装

A. 调整制动间隙

B. 调整制动面积

C. 调整工作行程

D. 调整制动力矩

A. 调整制动间隙

B. 调整制动面积

C. 调整工作行程

D. 调整制动力矩

A. 保持道路清洁

B. 控制料堆堆放

C. 扩大绿地、水面、湿地面积

D. 控制渣土堆放

E. 扩大地面铺装面积

A. 保持道路清洁

B. 控制料堆堆放

C. 扩大绿地、水面、湿地面积

D. 控制渣土堆放

E. 扩大地面铺装面积

A. 保持道路清洁

B. 控制料堆堆放

C. 扩大绿地、水面、湿地面积

D. 控制渣土堆放

E. 扩大地面铺装面积

A. 保持道路清洁

B. 控制料堆堆放

C. 扩大绿地、水面、湿地面积

D. 控制渣土堆放

E. 扩大地面铺装面积

A. 保持道路清洁

B. 控制料堆堆放

C. 扩大绿地、水面、湿地面积

D. 控制渣土堆放

E. 扩大地面铺装面积

A. 保持道路清洁

B. 控制料堆堆放

C. 扩大绿地、水面、湿地面积

D. 控制渣土堆放

E. 扩大地面铺装面积

A. 塑料贴面装饰板

B. 纸制装饰板

C. 无纺贴墙布

D. 纸面石膏板

A. 塑料贴面装饰板

B. 纸制装饰板

C. 无纺贴墙布

D. 纸面石膏板

A. 锦山煎堆

B. 东山烙饼

C. 糟烙饼

D. 甜馕

A. 锦山煎堆

B. 东山烙饼

C. 糟烙饼

D. 甜馕

A. 施工准备→切割破除、清理混凝土路面→现浇或安装预制钢筋混凝土井盖盖板→安装井盖井座并调整井盖盖板顶面高程一摊铺碾压井周沥青混凝土→养护成型，开放交通

B. 施工准备→切割破除、清理混凝土路面→现浇或安装预制钢筋混凝土井盖盖板→摊铺碾压井周沥青混凝土→安装井盖井座并调整井盖盖板顶面高程一养护成型，开放交通

C. 施工准备一安装井盖井座并调整井盖盖板顶面高程→切割破除、清理混凝土路面→现浇或安装预制钢筋混凝土井盖盖板一摊铺碾压井周沥青混凝土→养护成型，开放交通

D. 施工准备―摊铺碾压井周沥青混凝土→切割破除、清理混凝土路面→现浇或安装预制钢筋混凝土井盖盖板一安装井盖井座并调整井盖盖板顶面高程→养护成型，开放交通

A. 4

B. 6

C. 8

D. 10

A. 风管导流叶片制作安装按图示叶片面积计算

B. 柔性软风管安装按图示管道中心线长度以“m"为计量单位

C. 不锈钢通风管道、铝板通风管道的制作安装中包括法兰和吊托架

D. 风管测定孔制作安装，按其型号以"个"为计量单位

E. 塑料通风管制作安装不包括吊托架

A. 设备的外观检查、施工作业的环境条件

B. 盘柜基础型钢制作安装、盘柜的搬运、盘柜的就位

C. 盘柜的制作要求、盘柜内设备的布置与走线要求

D. 盘柜内二次回路结线及检查、电气调试和整定，盘柜的受电和送电

A. 抄拌

B. 搅和

C. 揉搓

D. 调和

A. 在墙上安装时,其底边距地(楼)面高度宜为1.2~1.4m,其靠近门轴的侧面距墙不应小于0.5m,正面操作距离不应小于1.2m;

B. 气体灭火控制落地安装时,其底边宜高出地(楼)面0.1~0.2m

C. 控制器应安装牢固,不应倾斜

D. 安装在轻质墙上时,应采取加固措施

A. 在墙上安装时,其底边距地(楼)面高度宜为1.2~1.4m,其靠近门轴的侧面距墙不应小于0.5m,正面操作距离不应小于1.2m;

B. 气体灭火控制落地安装时,其底边宜高出地(楼)面0.1~0.2m

C. 控制器应安装牢固,不应倾斜

D. 安装在轻质墙上时,应采取加固措施

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 熟悉、审核设计图纸和有关设计资料

B. 制、报审单位工程施工组织设计、施工方案

C. 做好测量控制点交接、复核工作

D. 编制工程项目成本计划

E. 技术交底工作和安全技术培训

A. 水泥型人造石材是以水泥为胶凝材料，主要产品有人造大理石、人造艺术石、水磨石和花阶砖等

B. 树脂型人造石材是以合成树脂为胶凝材料，主要产品有人造大理石板、人造花岗石板和人造玉石板等

C. 烧结型人造石材主要特点是品种多、质轻、强度高、不易碎裂、色泽均匀、耐磨损、耐腐蚀、抗污染、可加工性好，且装饰效果好，缺点是耐热性和耐候性较差

D. 树脂型人造石材主要用于建筑物的墙面、柱面、地面、台面等部位的装饰，也可以用来制作卫生洁具、建筑浮雕等

E. 微晶玻璃型人造石材又称微晶石材（微晶板、微晶石），这种石材全部用天然材料制成，比天然花岗石的装饰效果更好

A. 水泥型人造石材是以水泥为胶凝材料，主要产品有人造大理石、人造艺术石、水磨石和花阶砖等

B. 树脂型人造石材是以合成树脂为胶凝材料，主要产品有人造大理石板、人造花岗石板和人造玉石板等

C. 烧结型人造石材主要特点是品种多、质轻、强度高、不易碎裂、色泽均匀、耐磨损、耐腐蚀、抗污染、可加工性好，且装饰效果好，缺点是耐热性和耐候性较差

D. 树脂型人造石材主要用于建筑物的墙面、柱面、地面、台面等部位的装饰，也可以用来制作卫生洁具、建筑浮雕等

E. 微晶玻璃型人造石材又称微晶石材（微晶板、微晶石），这种石材全部用天然材料制成，比天然花岗石的装饰效果更好

A. 疏散标志牌应用不燃材料制作;

B. 疏散标志牌用其它材料制作的,应在其外面加设玻璃或其它不燃透明材料制成的保护罩;

C. 其它用途的标志牌其制作材料的燃烧性能应符合使用场所的防火要求;

D. 对室内所用的非疏散标志牌,其制作材料的氧指数不得高于32。

A. 疏散标志牌应用不燃材料制作;

B. 疏散标志牌用其它材料制作的,应在其外面加设玻璃或其它不燃透明材料制成的保护罩;

C. 其它用途的标志牌其制作材料的燃烧性能应符合使用场所的防火要求;

D. 对室内所用的非疏散标志牌,其制作材料的氧指数不得高于32。

A. 塑料平面

B. 塑料三维

C. 经编平面

D. 经编三维

A. ①③②④⑥⑥⑦

B. ①②③⑥⑥④⑦

C. ①②③⑤④⑥⑦

D. ①②③④⑥⑥⑦

A. 选料与配料-→画线-刨料-+凿眼开榫-安装-→收边和饰面

B. 选料与配料-刨料-→画线-+凿眼开榫-安装-+收边和饰面

C. 选料与配料-刨料-→画线-安装-+凿眼开榫--收边和饰面

D. 选料与配料-一刨料-→凿眼开榫-→画线-安装→收边和饰面