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[单选题]

炸油条选用的面团为（）。

A. 油酥面团

B. 生化膨松的面团

C. 化学膨松的面团

D. 物理膨松的面团

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第1题

炸油条选用的面团为（）。

A. 油酥面团

B. 生化膨松的面团

C. 化学膨松的面团

D. 物理膨松的面团

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第2题

油炸糕选用的面团是（）。

A. 三生面

B. 四生面

C. 五生面

D. 锅内烫面

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第3题

传统炸油条一般用（）面坯。

A. 矾、碱、盐面团

B. 化学膨松剂面团

C. 发酵粉面团

D. 臭粉面团

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第4题

以（）为主要原料调制而成的面团称为油酥面团。

A. 面粉和食油

B. 面粉、鸡蛋和食油

C. 面粉、水和食油

D. 面粉、面种和食油

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第5题

对冷冻机油的使用和管理,下列说法错误的是()。

A. 使用适量的冷冻机油,以达到油镜中线为合适

B. 不同的制冷剂选用不同的冷冻机油

C. 对冷冻机油平时不需要检查

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第6题

烫面炸糕用（）面团制作的。

A. 冷水

B. 热水

C. 温水

D. 冰水

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第7题

炸油条时的油一般应为（）。

A. 凉油

B. 温油

C. 热油

D. 滚油

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第8题

塔吊高于地面2m以上的直梯设置护圈的，护圈应满足的条件不包括（）。

A. 直径为600mm-800mm

B. 侧面应用3条或5条沿护圈圆周方向均布的竖向板条连接

C. 最大间距：侧面有3条竖向板条时为900mm，侧面有5条竖向板条时为1500mm

D. 采用铝合金材质制作

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第9题

塔吊高于地面2m以上的直梯设置护圈的，护圈应满足的条件不包括（）。

A. 直径为600mm-800mm

B. 侧面应用3条或5条沿护圈圆周方向均布的竖向板条连接

C. 最大间距：侧面有3条竖向板条时为900mm，侧面有5条竖向板条时为1500mm

D. 采用铝合金材质制作

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第10题

塔吊高于地面2m以上的直梯设置护圈的，护圈应满足的条件不包括（）。

A. 直径为600mm-800mm

B. 侧面应用3条或5条沿护圈圆周方向均布的竖向板条连接

C. 最大间距：侧面有3条竖向板条时为900mm，侧面有5条竖向板条时为1500mm

D. 采用铝合金材质制作

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第11题

塔吊高于地面2m以上的直梯设置护圈的，护圈应满足的条件不包括（）。

A. 直径为600mm-800mm

B. 侧面应用3条或5条沿护圈圆周方向均布的竖向板条连接

C. 最大间距：侧面有3条竖向板条时为900mm，侧面有5条竖向板条时为1500mm

D. 采用铝合金材质制作

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第12题

塔吊高于地面2m以上的直梯设置护圈的，护圈应满足的条件不包括（）。

A. 直径为600mm-800mm

B. 侧面应用3条或5条沿护圈圆周方向均布的竖向板条连接

C. 最大间距：侧面有3条竖向板条时为900mm，侧面有5条竖向板条时为1500mm

D. 采用铝合金材质制作

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第13题

塔吊高于地面2m以上的直梯设置护圈的，护圈应满足的条件不包括（）。

A. 直径为600mm-800mm

B. 侧面应用3条或5条沿护圈圆周方向均布的竖向板条连接

C. 最大间距：侧面有3条竖向板条时为900mm，侧面有5条竖向板条时为1500mm

D. 采用铝合金材质制作

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第14题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面。

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第15题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面。

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第16题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面。

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第17题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面。

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第18题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面。

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第19题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面。

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第20题

下列关于爆炸品爆炸说法错误的是()。

A. 爆炸品爆炸不需要氧气

B. 爆炸品爆炸不需要外界作用

C. 爆炸品分子中含有的“爆炸性基团”越多,越容易发生爆炸

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第21题

下列关于爆炸品爆炸说法错误的是()。

A. 爆炸品爆炸不需要氧气

B. 爆炸品爆炸不需要外界作用

C. 爆炸品分子中含有的“爆炸性基团”越多,越容易发生爆炸

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第22题

下列关于爆炸品爆炸说法错误的是（）。

A. 爆炸品爆炸不需要氧气

B. 爆炸品爆炸不需要外界作用

C. 爆炸品分子中含有的“爆炸性基团”越多,越容易发生爆炸

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第23题

冬期施工宜选用用硝化甘油类炸药。（）

A. 对

B. 错

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第24题

冬期施工宜选用用硝化甘油类炸药。（）

A. 对

B. 错

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第25题

开花馒头选用的面团是（）。

A. 酵面中呛入干粉

B. 面肥中呛入干粉

C. 大酵面

D. 嫩酵面

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第26题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第27题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第28题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第29题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第30题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第31题

在选择导线截面时，有按机械强度选择、按允许电流选择、按允许电压降选择三项基本要求，须遵循下列（）来确定导线截面

A. 现场所选用的导线截面仅须满足三项要求之一

B. 现场所选用的导线截面应至少按其中两项要求，并以求得的截面最大者为准

C. 现场所选用的导线截面应同时满足三项要求

D. 以按三种方法求得的截面中最大者为准以按三种方法求得的截面中最小者为准

E. 以按三种方法求得的截面中最小者为准

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第32题

旅游团因故推迟离开某市一天，该市地陪首先应（）。

A. 适当延长该团在主要景点的游览时间

B. 酌情为该团增加游览景点

C. 及时将该团行程变化通知组团社

D. 为该团重新落实用餐、用房、用车事宜

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第33题

旅游团因故推迟离开某市一天，该市地陪首先应（）。

A. 适当延长该团在主要景点的游览时间

B. 酌情为该团增加游览景点

C. 及时将该团行程变化通知组团社

D. 为该团重新落实用餐、用房、用车事宜

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第34题

关于润滑剂选择方法正确的是（）。

A. 配合面精度高的机构选用黏度较大的润滑剂

B. 配合面精度低的机构选用黏度较小的润滑剂

C. 配合面精度高的机构选用黏度较小的润滑剂

D. 配合面精度低的机构选用黏度较大的润滑剂

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第35题

水调面团是用水和面粉直接拌和揉制而成的面团根据调制面团的（）可分为冶水面团，温水面团，满水面团，焊面团四种。

A. 水的用量

B. 面粉的种类

C. 面团的温度

D. 水的温度

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第36题

电力变压器的油枕的主要作用是（）。

A. 为器身散热

B. 防止油箱爆炸

C. 补油和储油

D. 保护变压器

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第37题

电力变压器的油枕的主要作用是（）。

A. 为器身散热

B. 防止油箱爆炸

C. 补油和储油

D. 保护变压器

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第38题

电力变压器的油枕的主要作用是（）。

A. 为器身散热

B. 防止油箱爆炸

C. 补油和储油

D. 保护变压器

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第39题

电力变压器的油枕的主要作用是（）。

A. 为器身散热

B. 防止油箱爆炸

C. 补油和储油

D. 保护变压器

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第40题

电力变压器的油枕的主要作用是（）。

A. 为器身散热

B. 防止油箱爆炸

C. 补油和储油

D. 保护变压器

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第41题

当事人既约定违约金，又约定定金，一方违约时，对方（）。

A. 可以选择同时适用违约金和定金条款

B. 可以选择适用违约金或定金条款

C. 只能选择适用违约金条款

D. 只能选择适用定金条款

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第42题

调制矾、碱、盐面团要选用白色细（）。

A. 明矾

B. 烧矾

C. 红矾

D. 小苏打

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第43题

下列各项中，属于青海省特色美食的有（）。

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

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第44题

下列各项中，属于青海省特色美食的有（）。

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

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第45题

计算尖峰电流的目的是（）。

A. 作为按发热条件选择变压器、线路及配电装置的依据

B. 作为计算电压波动和选择保护设备的依据

C. 作为计算电能消耗的依据

D. 作为选择补偿装置的依据

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第46题

计算尖峰电流的目的是（）。

A. 作为按发热条件选择变压器、线路及配电装置的依据

B. 作为计算电压波动和选择保护设备的依据

C. 作为计算电能消耗的依据

D. 作为选择补偿装置的依据

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第47题

计算尖峰电流的目的是（）。

A. 作为按发热条件选择变压器、线路及配电装置的依据

B. 作为计算电压波动和选择保护设备的依据

C. 作为计算电能消耗的依据

D. 作为选择补偿装置的依据

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第48题

计算尖峰电流的目的是（）。

A. 作为按发热条件选择变压器、线路及配电装置的依据

B. 作为计算电压波动和选择保护设备的依据

C. 作为计算电能消耗的依据

D. 作为选择补偿装置的依据

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第49题

计算尖峰电流的目的是（）。

A. 作为按发热条件选择变压器、线路及配电装置的依据

B. 作为计算电压波动和选择保护设备的依据

C. 作为计算电能消耗的依据

D. 作为选择补偿装置的依据

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第50题

下列关于爆炸品爆炸说法错误的是（）。

A. 爆炸品爆炸不需要氧气

B. 爆炸品爆炸不需要外界作用

C. 爆炸品分子中含有的“爆炸性基团”越多,越容易发生爆炸

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语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
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