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[单选题]

属于马拉糕特点的是（）。

A. 色泽美观，绵软松发，香甜可口

B. 色泽发白，绵软松发，香甜可口

C. 色泽美观，绵软紧密，香甜可口

D. 色泽美观，绵软松发，酸甜可口

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第1题

属于马拉糕特点的是（）。

A. 色泽美观，绵软松发，香甜可口

B. 色泽发白，绵软松发，香甜可口

C. 色泽美观，绵软紧密，香甜可口

D. 色泽美观，绵软松发，酸甜可口

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第2题

（）的糕浆调制时，不可过分搅拌。

A. 蒸糕

B. 马拉糕

C. 发糕

D. 马蹄糕

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第3题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（）风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第4题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（）风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第5题

下列都属于福建风味的是（）。

A. 土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎

B. 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄

C. 土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕

D. 蛎饼、土笋冻、鼎边糊

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第6题

下列都属于福建风味的是（）。

A. 土笋冻、马蹄糕、蚝仔煎

B. 厦门炒面线、蚝仔煎、豌豆黄

C. 土笋冻、厦门炒面线、马蹄糕

D. 蛎饼、土笋冻、鼎边糊

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第7题

蒸马蹄糕应采用（）火。

A. 旺

B. 中上

C. 中

D. 中慢

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第8题

澳门的特色饮食有（）。

A. 葡式蛋挞

B. 马介休

C. 水蟹粥

D. 鲜虾浓汤

E. 甘薯蛋糕

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第9题

天津老字号桂顺斋的生产的糕点以（）最为有名。

A. 萨其马

B. 豌豆黄

C. 蜜麻花

D. 千层糕

E. 一品桃糕

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第10题

天津老字号桂顺斋的生产的糕点以（）最为有名。

A. 萨其马

B. 豌豆黄

C. 蜜麻花

D. 千层糕

E. 一品桃糕

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第11题

行政规章是特定的行政机关根据宪法、法律和行政法规的规定，按照法定程序制定和发布的规范性文件的总称。行政规章（）。

A. 具有法的属性

B. 属于法的范畴

C. 具有法的普遍性、规范性和法制性的特点

D. 是国家意志的体现

E. 效力等同于法律

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第12题

下列关于挖土机的挖土特点说法错误的是（）。

A. 正铲挖土机的挖土特点是:“前进向上,强制切土”

B. 反铲挖土机的挖土特点是:“后退向下,强制切土”

C. 拉铲挖土机的挖土特点是:“前进向上,自重切土”

D. 抓铲挖土机的挖土特点是:“直上直下,自重切土”

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第13题

属于西班牙巴塞罗那的著名景点有（）。

A. 毕加索博物馆

B. 普拉多博物馆

C. 太阳门

D. 奥运村及奥运会主体育场

E. 古伊尔公园

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第14题

下列关于挖土机的挖土特点说法错误的是（）。

A. 正铲挖土机的挖土特点是：“前进向上，强制切土”

B. 反铲挖土机的挖土特点是：“后退向下，强制切土”

C. 拉铲挖土机的挖土特点是：“前进向上，自重切土”

D. 抓铲挖土机的挖土特点是：“直上直下，自重切土”

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第15题

台湾省有过年时送年糕、糕点的民俗风情。（）

A. 正确

B. 错误

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第16题

下列属于“江西五大传统名点”的有（）。

A. 丰城冻米糖

B. 乐平桃酥

C. 贵溪灯芯糕

D. 南昌白糖糕

E. 九江桂花酥糖

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第17题

下列属于“江西五大传统名点”的有（）。

A. 丰城冻米糖

B. 乐平桃酥

C. 贵溪灯芯糕

D. 南昌白糖糕

E. 九江桂花酥糖

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第18题

下列属于巴黎的景点是（）。

A. 凡尔赛宫

B. 协和广场

C. 香榭丽舍大道

D. 伊夫岛

E. 古罗马大剧院

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第19题

广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以（）为原料之一,磨成粉、浆后制作而成。

A. 籼米

B. 糯米

C. 江米

D. 粳米

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第20题

京八件是北京传统的著名糕点，它包括（）。

A. 硬八件

B. 软八件

C. 奶皮八件

D. 酥皮八件

E. 酒皮八件

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第21题

京八件是北京传统的著名糕点，它包括（）。

A. 硬八件

B. 软八件

C. 奶皮八件

D. 酥皮八件

E. 酒皮八件

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第22题

图纸标注中，拉丁字母、阿拉伯数字与罗马数字的字高应不小于（）mm。

A. 2

B. 2.5

C. 3

D. 4

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第23题

“驴打滚”是名点（）的又一称谓。

A. 小窝头

B. 豆面糕

C. 豌豆黄

D. 艾窝窝

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第24题

“驴打滚”是名点（）的又一称谓。

A. 小窝头

B. 豆面糕

C. 豌豆黄

D. 艾窝窝

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第25题

行政规章是特定的行政机关根据宪法、法律和行政法规的规定，按照法定程序制定和发布的规范性文件的总称。行政规章（）。

A. 具有法的属性

B. 属于法的范畴

C. 具有法的普遍性、规范性和法制性的特点

D. 是国家意志的体现

E. 效力等同于法律

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第26题

行政规章是特定的行政机关根据宪法、法律和行政法规的规定，按照法定程序制定和发布的规范性文件的总称。行政规章（）。

A. 具有法的属性

B. 属于法的范畴

C. 具有法的普遍性、规范性和法制性的特点

D. 是国家意志的体现

E. 效力等同于法律

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第27题

行政规章是特定的行政机关根据宪法、法律和行政法规的规定，按照法定程序制定和发布的规范性文件的总称。行政规章（）。

A. 具有法的属性

B. 属于法的范畴

C. 具有法的普遍性、规范性和法制性的特点

D. 是国家意志的体现

E. 效力等同于法律

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第28题

行政规章是特定的行政机关根据宪法、法律和行政法规的规定，按照法定程序制定和发布的规范性文件的总称。行政规章（）。

A. 具有法的属性

B. 属于法的范畴

C. 具有法的普遍性、规范性和法制性的特点

D. 是国家意志的体现

E. 效力等同于法律

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第29题

菲律宾首都马尼拉是全国政治、经济、文化和宗教中心，有“热带花园之都”之称，是全国最大的港口。（）

A. 正确

B. 错误

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第30题

菲律宾首都马尼拉是全国政治、经济、文化和宗教中心，有“热带花园之都”之称，是全国最大的港口。（）

A. 正确

B. 错误

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第31题

在马来语中，（）的意思是“泥泞的河口”，是马来西亚最大的城市。

A. 吉隆坡

B. 布特拉贾亚

C. 马六甲

D. 纳闽

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第32题

马来西亚最大的城市，有“世界锡都、胶都”之美誉的是（）。

A. 布特拉贾亚

B. 雅加达

C. 马六甲

D. 吉隆坡

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第33题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部检验前，配备必要的安全照明和工作电源以满足检验工作需要(）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第34题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部检验前，将存在有毒有害物质的锅炉内的有毒有害物质清理干净(）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第35题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部检验前，准备好专业的检验检测工具(）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第36题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》,进行锅炉内部过程中，检验人员进入锅筒、炉膛、烟道检验时，进行可靠通风并且设专人监护(）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第37题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》，进行锅炉内部检验前，配备必要的安全照明和工作电源以满足检验工作需要,（）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第38题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》，进行锅炉内部检验前，将存在有毒有害物质的锅炉内的有毒有害物质清理干净（）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第39题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》，进行锅炉内部检验前，准备好专业的检验检测工具（）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第40题

依据TSGG7002-2015《锅炉定期检验规则》，进行锅炉内部过程中，检验人员进入锅筒、炉膛、烟道检验时，进行可靠通风并且设专人监护（）锅炉使用单位应当做的工作。

A. 属于

B. 不属于

C. 未规定是否属于

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第41题

转马类游乐设施的特点（）。

A. 座舱绕可变倾角的轴做回转运动，主轴大都安装在可升降的大臂上

B. 乘人部分绕垂直轴旋转

C. 乘人部分用挠性件吊挂，边升降边绕垂直轴回转

D. 乘人部分绕中心垂直轴回转并升降

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第42题

生产历史悠久，享有“糕点之王”美誉的山西传统名吃是（）。

A. 山西疤饼

B. 太谷饼

C. 代县麻片

D. 忻州瓦酥

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第43题

生产历史悠久，享有“糕点之王”美誉的山西传统名吃是（）。

A. 山西疤饼

B. 太谷饼

C. 代县麻片

D. 忻州瓦酥

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第44题

根据《砌体结构工程施工质量验收规范》（GB50203-2011），关于构造柱与墙体的连接，正确的有（）。【8.2.3】

A. 墙体应砌成马牙槎

B. 马牙槎凹凸尺寸不宜小于60mm，高度不应超过300mm

C. 马牙槎应先退后进，对称砌筑

D. 拉结钢筋应沿墙高每隔600mm设置

E. 拉结钢筋伸入墙内不宜小于600mm

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第45题

化学纤维绳不包括（）。

A. 尼龙绳

B. 涤纶绳

C. 吕宋绳

D. 维尼纶绳

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第46题

某施工项目部承接一无线基站工程项目，项目经理施某。在进行某处楼顶铁塔天馈线安装作业由穆某带领的施工班组负责，穆某为班组兼职安全员，穆某安排马某（项目经理施某从另一作业班组的调来）负责楼顶室外走线架焊接连通工作，派佟某和李某负责上塔安装天馈线，由于人手不够穆某又从当地找了农民张某负责在塔下监护，以防止其他人员进入施工区内。作业前，穆某进行简单地交待了作业内容及安全事项，三人虽携带了安全带，但为了方便操作，都未系挂，马某作业时不慎摔下，当场死亡。据调查，施工队人员的持证情况如下:穆某技工证、佟某持登高证，马某持电焊证，其他人员无特种作业证。楼高10米周边无栏杆，楼顶上的走线架高2米，铁塔高20米。请根据背景资料完成以下各题。

A. 该事故中的直接责任者是（）。

B. 以下不属于造成本起事故的直接原因是（）。

C. 下列（）情况不属于违章作业。

D. 在此项作业中，（）无需持特种作业操作资格证。

E. 离开特种作业岗位达（）以上的特种作业人员，应当重新进行实际操作考核，经确认合格后方可上岗作业。

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第47题

下列各项中，属于湘潭特产的有（）。

A. 龙牌酱油

B. 湘莲

C. 黄花菜

D. 灯芯糕

E. 韶峰名茶

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第48题

下列各项中，属于湘潭特产的有（）。

A. 龙牌酱油

B. 湘莲

C. 黄花菜

D. 灯芯糕

E. 韶峰名茶

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第49题

下列关于石油沥青的技术性质的说法中，正确的是（）。

A. 石油沥青的黏滞性一般采用针人度来表示

B. 延度是将沥青试样制成8字形标准试件，在规定温度的水中，以5cm／min的速度拉伸至试件断裂时的伸长值，以cm为单位

C. 沥青的延度决定于其组分及所处的温度

D. 沥青脆性指标是在特定条件下，涂于金属片上的沥青试样薄膜，因被冷却和弯曲而出现裂纹时的温度，以“℃”表示

E. 通常用软化点来表示石油沥青的温度稳定性，软化点越高越好

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第50题

电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

A. 馄饨

B. 包子

C. 饼类

D. 中西糕点

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