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[单选题]

电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

A. 馄饨

B. 包子

C. 饼类

D. 中西糕点

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第1题

电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

A. 馄饨

B. 包子

C. 饼类

D. 中西糕点

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第2题

烤就是用各种烘烤炉（箱）内产生的温度，通过（）传导和对流三种热能传递方式，使生坯成熟的方法。

A. 辐射

B. 直射

C. 电磁场

D. 电磁波

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第3题

火由起火房间转移到其他房间再蔓延到毗邻建筑的过程,主要是靠可燃构件的直接燃烧、热传导、热对流和()的方式实现的。

A. 照射

B. 加热

C. 热烘烤

D. 热辐射

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第4题

火由起火房间转移到其他房间再蔓延到毗邻建筑的过程,主要是靠可燃构件的直接燃烧、热传导、热对流和()的方式实现的。

A. 照射

B. 加热

C. 热烘烤

D. 热辐射

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第5题

瓦斯管道内部的凝结水发生冻结时,应用（）溶化。

A. 用火把烤;

B. 蒸汽或热水;

C. 喷枪烤;

D. 电加热。

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第6题

药物干燥不应采用（）。

A. 日光

B. 明火直接烘烤

C. 低压热蒸汽

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第7题

有药产品干燥不应采用（）。

A. 明火直接烘烤

B. 热风散热器

C. 日光

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第8题

药物干燥不应采用日光或采用（）。

A. 低压热蒸汽

B. 热水（液）

C. 明火直接烘烤

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第9题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第10题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第11题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第12题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第13题

烟花爆竹药物干燥不应采用()。

A. 日光

B. 低压热蒸汽

C. 明火直接烘烤

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第14题

烟花爆竹药物干燥不应采用()。

A. 日光

B. 低压热蒸汽

C. 明火直接烘烤

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第15题

关于配电箱的设置应注意的问题包括：（）

A. 配电箱应装设在干燥、通风及常温场所

B. 配电箱不得装设在有严重损伤作用的瓦斯、烟气、潮气及其他有害介质中

C. 配电箱不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤场所

D. 配电箱应装设在人员活动较少的地方

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第16题

关于配电箱的设置应注意的问题包括：（）

A. 配电箱应装设在干燥、通风及常温场所

B. 配电箱不得装设在有严重损伤作用的瓦斯、烟气、潮气及其他有害介质中

C. 配电箱不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤场所

D. 配电箱应装设在人员活动较少的地方

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第17题

关于配电箱的设置应注意的问题包括：（）

A. 配电箱应装设在干燥、通风及常温场所

B. 配电箱不得装设在有严重损伤作用的瓦斯、烟气、潮气及其他有害介质中

C. 配电箱不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤场所

D. 配电箱应装设在人员活动较少的地方

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第18题

关于配电箱的设置应注意的问题包括：（）

A. 配电箱应装设在干燥、通风及常温场所

B. 配电箱不得装设在有严重损伤作用的瓦斯、烟气、潮气及其他有害介质中

C. 配电箱不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤场所

D. 配电箱应装设在人员活动较少的地方

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第19题

关于配电箱的设置应注意的问题包括：（）

A. 配电箱应装设在干燥、通风及常温场所

B. 配电箱不得装设在有严重损伤作用的瓦斯、烟气、潮气及其他有害介质中

C. 配电箱不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤场所

D. 配电箱应装设在人员活动较少的地方

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第20题

关于配电箱的设置应注意的问题包括：（）

A. 配电箱应装设在干燥、通风及常温场所

B. 配电箱不得装设在有严重损伤作用的瓦斯、烟气、潮气及其他有害介质中

C. 配电箱不得装设在易受外来固体物撞击、强烈振动、液体浸溅及热源烘烤场所

D. 配电箱应装设在人员活动较少的地方

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第21题

在（）等动火作业前，应对作业现场的易燃、可燃物进行清理。

A. 焊接

B. 配料

C. 切割

D. 烘烤

E. 加热

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第22题

在（）等动火作业前，应对作业现场的易燃、可燃物进行清理。

A. 焊接

B. 配料

C. 切割

D. 烘烤

E. 加热

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第23题

防水卷材采用热熔法铺贴，热熔法是指用（）粘贴卷材的施工方法。

A. 胶粘剂

B. 热沥青胶

C. 喷灯烘烤

D. 卷材上的自粘胶

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第24题

碳钢焊条和不锈钢焊条可放在同一烘箱内烘烤。

A. 正确

B. 错误

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第25题

有药产品干燥应采用日光、热风散热器、蒸气干燥烘烤。

A. 正确

B. 错误

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第26题

下列设施中，()严禁明火烘烤或开水加热。

A. 储气罐

B. 氧气瓶

C. 乙炔瓶

D. 阀门

E. 胶管

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第27题

下列设施中，()严禁明火烘烤或开水加热。

A. 储气罐

B. 氧气瓶

C. 乙炔瓶

D. 阀门

E. 胶管

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第28题

下列设施中，()严禁明火烘烤或开水加热。

A. 储气罐

B. 氧气瓶

C. 乙炔瓶

D. 阀门

E. 胶管

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第29题

严禁在电热板等其他加热装置上或周围1m范围内烘烤易燃品。

A. 正确

B. 错误

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第30题

电热烘烤是以（）为能源，通过红外线辐射使生坯成熟的方法。

A. 红外线

B. 电磁波

C. 电

D. 磁场

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第31题

井下不得使用电炉烘烤,可以使用灯泡取暖。

A. 正确

B. 错误

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第32题

井下不得使用电炉烘烤,可以使用灯泡取暖。

A. 正确

B. 错误

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第33题

井下不得使用电炉烘烤,可以使用灯泡取暖。

A. 正确

B. 错误

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第34题

井下不得使用电炉烘烤,可以使用灯泡取暖。

A. 正确

B. 错误

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第35题

井下不得使用电炉烘烤,可以使用灯泡取暖。

A. 正确

B. 错误

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第36题

领出的焊条使用时间超过4小时，应退回重新烘烤，但重复烘烤次数不得超过（）次。

A. 1

B. 2

C. 3

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第37题

焊条、焊剂药、芯焊丝，熔嘴等在使用前，按规定应进行（）和存放。

A. 冷藏

B. 烘焙

C. 烘烤

D. 冷冻

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第38题

电渣焊焊剂使用前必须在250℃的温度下烘烤（）。

A. 1小时

B. 2小时

C. 3小时

D. 4小时

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第39题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）的措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第40题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）的措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第41题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）的措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第42题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）的措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第43题

冬期施工时氧气瓶瓶颈冻结，应采取（）的措施解冻。

A. 明火烘烤

B. 热水解冻

C. 用铁锤轻打

D. 反复震荡

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第44题

喷烤漆房在进行烘烤作业时，必须确保烤漆房内无易燃物品，严禁在喷漆间内进行（）。

A. 喷漆作业

B. 照明作业

C. 烤漆作业

D. 点火吸烟

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第45题

喷烤漆房在进行烘烤作业时，必须确保烤漆房内无易燃物品，严禁在喷漆间内进行（）。

A. 喷漆作业

B. 照明作业

C. 烤漆作业

D. 点火吸烟

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第46题

可以用明火直接烘烤花炮原料。

A. 正确

B. 错误

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第47题

下列不属于电器设备安装、使用不当引发火灾具体表现的是()。

A. 静电

B. 过载

C. 接触不良

D. 短路

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第48题

下列不属于电器设备安装、使用不当引发火灾具体表现的是()。

A. 静电

B. 过载

C. 接触不良

D. 短路

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第49题

热塑性安全帽可用清水或热水浸泡、冲洗,不能放在暖气片上、火炉上烘烤。

A. 正确

B. 错误

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第50题

热塑性安全帽可用清水或热水浸泡、冲洗，不能放在暖气片上、火炉上烘烤。

A. 正确

B. 错误

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锅贴熟制采用的方法是（）。热水面团的调制方法是采用（）。控制微生物的繁殖的物理因素有（）。食品变质的原因和条件有（）。南煎丸子采用的翻勺是（）。滑油适应的原料是（）。春饼在烙中属于（）。温水面团采用的热水水温是（）。下列疾病属于食物中毒的是（）。黄曲霉毒素中毒，主要病变在（）。

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