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[判断题]

台湾省有过年时送年糕、糕点的民俗风情。（）

A. 正确

B. 错误

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第1题

台湾省有过年时送年糕、糕点的民俗风情。（）

A. 正确

B. 错误

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第2题

台湾民间送礼时禁送（）。

A. 年糕

B. 粽子

C. 香水

D. 书籍

E. 扇子

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第3题

台湾地区民俗与祖国大陆民俗大体相同，但也有不同。台湾地区民间送礼禁忌有（）。

A. 禁用粽子送人

B. 禁用甜果（年糕）、糕点送人

C. 禁用手帕送人

D. 禁用雨伞送人

E. 禁用玫瑰送人

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第4题

台湾人禁忌送（）。

A. 年糕

B. 手帕

C. 刀剪

D. 茶叶

E. 扇子

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第5题

台湾人忌送雨伞，因为“伞”和“散”同音。（）

A. 正确

B. 错误

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第6题

台湾民间送礼时禁送（）。

A. 粽子

B. 年糕

C. 手巾

D. 书籍

E. 扇子

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第7题

杭州某旅行社拟向台湾某旅游团团友赠送一件浙江名产作为纪念。部门经理拟了下列候选产品单请你帮助挑选。你认为最合适的是（）。

A. 张小泉剪刀

B. 三星牌黑纸折扇

C. 龙井茶叶

D. 杭州绸伞

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第8题

台湾省民俗中，认为送扇子是帮助别人。（）

A. 正确

B. 错误

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第9题

台湾省民俗中，认为送雨伞是助人为乐。（）

A. 正确

B. 错误

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第10题

台湾省民俗中，认为送扇子是帮助别人。（）

A. 正确

B. 错误

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第11题

台湾省民俗中，认为送雨伞是助人为乐。（）

A. 正确

B. 错误

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第12题

下列属于香港人忌讳的有（）。

A. 探望卧床病人时忌站在病人头和脚的方向

B. 禁送甜果，在其是指年糕，是过年的常用祭品

C. 忌讳称丈夫或妻子为“爱人”，“爱人”等同于“情人”

D. 接受物品时忌用单手尤忌左手

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第13题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（）风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第14题

蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（）风味名点。

A. 江苏、上海、陕西、天津

B. 山东、上海、广东、天津

C. 江苏、上海、广东、天津

D. 福建、上海、陕西、天津

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第15题

不属于台湾常见的小吃的是（）。

A. 蚵仔煎

B. 卤肉饭

C. 臭豆腐

D. 烤羊肉串

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第16题

香港新界原居民在节日时的一道传统菜是（）。

A. 盆菜

B. 海鲜

C. 素菜

D. 年糕

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第17题

北京居民在夏至日的传统食品是（）。

A. 春饼

B. 太阳糕

C. 馄饨

D. 面

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第18题

北京居民在夏至日的传统食品是（）。

A. 春饼

B. 太阳糕

C. 馄饨

D. 面

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第19题

（）的糕浆调制时，不可过分搅拌。

A. 蒸糕

B. 马拉糕

C. 发糕

D. 马蹄糕

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第20题

“驴打滚”是名点（）的又一称谓。

A. 小窝头

B. 豆面糕

C. 豌豆黄

D. 艾窝窝

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第21题

“驴打滚”是名点（）的又一称谓。

A. 小窝头

B. 豆面糕

C. 豌豆黄

D. 艾窝窝

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第22题

属于马拉糕特点的是（）。

A. 色泽美观，绵软松发，香甜可口

B. 色泽发白，绵软松发，香甜可口

C. 色泽美观，绵软紧密，香甜可口

D. 色泽美观，绵软松发，酸甜可口

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第23题

下列属于“江西五大传统名点”的有（）。

A. 丰城冻米糖

B. 乐平桃酥

C. 贵溪灯芯糕

D. 南昌白糖糕

E. 九江桂花酥糖

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第24题

下列属于“江西五大传统名点”的有（）。

A. 丰城冻米糖

B. 乐平桃酥

C. 贵溪灯芯糕

D. 南昌白糖糕

E. 九江桂花酥糖

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第25题

广东点心中的白糖伦教糕、萝卜糕等都是以（）为原料之一,磨成粉、浆后制作而成。

A. 籼米

B. 糯米

C. 江米

D. 粳米

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第26题

乾隆皇帝题词“京省驰名，独此一家”的江西名点是贵溪灯芯糕。（）

A. 正确

B. 错误

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第27题

乾隆皇帝题词“京省驰名，独此一家”的江西名点是贵溪灯芯糕。（）

A. 正确

B. 错误

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第28题

“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（）。

A. 米血糕

B. 甜不辣

C. 鸡蛋仔

D. 格子饼

E. 蚵仔煎

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第29题

“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（）。

A. 米血糕

B. 甜不辣

C. 鸡蛋仔

D. 格子饼

E. 蚵仔煎

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第30题

天津老字号桂顺斋的生产的糕点以（）最为有名。

A. 萨其马

B. 豌豆黄

C. 蜜麻花

D. 千层糕

E. 一品桃糕

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第31题

天津老字号桂顺斋的生产的糕点以（）最为有名。

A. 萨其马

B. 豌豆黄

C. 蜜麻花

D. 千层糕

E. 一品桃糕

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第32题

日据时期，在大陆“五四”新文学运动的影响和指导下产生和发展起了台湾新文学运动，（）被誉为“台湾新文学之父”。

A. 张我军

B. 赖和

C. 杨逵

D. 吕赫若

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第33题

日据时期，在大陆“五四”新文学运动的影响和指导下产生和发展起了台湾新文学运动，（）被誉为“台湾新文学之父”。

A. 张我军

B. 赖和

C. 杨逵

D. 吕赫若

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第34题

目前台湾居民来往大陆通行证分为（）年有效和3个月一次有效两种。

A. 1

B. 3

C. 5

D. 10

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第35题

京八件是北京传统的著名糕点，它包括（）。

A. 硬八件

B. 软八件

C. 奶皮八件

D. 酥皮八件

E. 酒皮八件

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第36题

京八件是北京传统的著名糕点，它包括（）。

A. 硬八件

B. 软八件

C. 奶皮八件

D. 酥皮八件

E. 酒皮八件

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第37题

自（）年9月21日起，在大陆的台湾居民可向县级以上公安机关出入境管理部门申请补发、换发5年有效电子台胞证。

A. 2009

B. 2011

C. 2013

D. 2015

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第38题

自（）年9月21日起，在大陆的台湾居民可向县级以上公安机关出入境管理部门申请补发、换发5年有效电子台胞证。

A. 2009

B. 2011

C. 2013

D. 2015

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第39题

台湾居民来往大陆通行证分为______年有效和______个月一次有效两种。（）

A. 3；6

B. 5；3

C. 3；3

D. 5；6

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第40题

电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

A. 馄饨

B. 包子

C. 饼类

D. 中西糕点

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第41题

中国台湾唯一拥有海域和陆地的“国家公园”，被称为台湾的天涯海角的是（）。

A. 垦丁

B. 日月潭

C. 阿里山

D. 太鲁阁

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第42题

中国台湾唯一拥有海域和陆地的“国家公园”，被称为台湾的天涯海角的是（）。

A. 垦丁

B. 日月潭

C. 阿里山

D. 太鲁阁

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第43题

台湾居民来往大陆通行证分为______年有效和______个月一次有效两种。（）

A. 3；6

B. 5；3

C. 3；3

D. 5；6

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第44题

十八街麻花在1997年被定为津门四绝之一。（）

A. 正确

B. 错误

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第45题

香港新界原居民在节日时的一道传统菜是（）。

A. 素菜

B. 海鲜

C. 盆菜

D. 年糕

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第46题

十八街麻花在1997年被定为津门四绝之一。（）

A. 正确

B. 错误

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第47题

生产历史悠久，享有“糕点之王”美誉的山西传统名吃是（）。

A. 山西疤饼

B. 太谷饼

C. 代县麻片

D. 忻州瓦酥

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第48题

生产历史悠久，享有“糕点之王”美誉的山西传统名吃是（）。

A. 山西疤饼

B. 太谷饼

C. 代县麻片

D. 忻州瓦酥

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第49题

蒸马蹄糕应采用（）火。

A. 旺

B. 中上

C. 中

D. 中慢

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第50题

油炸糕选用的面团是（）。

A. 三生面

B. 四生面

C. 五生面

D. 锅内烫面

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语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
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