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第1题
西班牙有三大特色小吃，分别是（）。
A.
哈蒙
B.
托尔大
C.
奶油汤
D.
芝士火锅
E.
巧里索
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第2题
西班牙有三大特色小吃，分别是（）。
A.
巧里索
B.
哈蒙
C.
托尔大
D.
奶油汤
E.
芝士火锅
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第3题
西班牙有三大特色小吃，分别是哈蒙（生火腿）、托尔大（鸡蛋土豆煎饼）和巧里索（肉肠）。（）
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第4题
西班牙有三大特色小吃，分别是哈蒙（生火腿）、托尔大（鸡蛋土豆煎饼）和巧里索（肉肠）。（）
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第5题
西班牙有三大特色小吃，分别是哈蒙（生火腿）、托尔大（鸡蛋土豆煎饼）和巧里索（肉肠）。（）
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第6题
“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（）。
A.
米血糕
B.
甜不辣
C.
鸡蛋仔
D.
格子饼
E.
蚵仔煎
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第7题
“小吃”文化是台湾饮食文化中有著名文化，各式风味小吃云集的夜市是台湾庶民生活文化的代表之一。台湾常见的小吃有（）。
A.
米血糕
B.
甜不辣
C.
鸡蛋仔
D.
格子饼
E.
蚵仔煎
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第8题
广东的风味小吃是（）。
A.
豌豆黄
B.
蚝仔煎
C.
娥姐粉果
D.
刀削面
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第9题
广东的风味小吃是（）。
A.
豌豆黄
B.
蚝仔煎
C.
娥姐粉果
D.
刀削面
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第10题
马来人饮食以米饭、椰浆、咖啡为主，马来风味的食物以（）尤为出名。
A.
沙嗲
B.
哈蒙
C.
托尔大
D.
巧里索
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第11题
上海的特色点心店中，有“上海点心状元”之称的是（）。
A.
五芳斋
B.
王家沙
C.
乔家栅
D.
沈大成
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第12题
满族比较有特点的菜肴有（）。
A.
吃肉大典
B.
白肉酸菜血肠
C.
火锅
D.
“哈特混素吉”
E.
“莫尔雪克”
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第13题
满族比较有特点的菜肴有（）。
A.
吃肉大典
B.
白肉酸菜血肠
C.
火锅
D.
“哈特混素吉”
E.
“莫尔雪克”
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第14题
上海的特色点心店中，有“上海点心状元”之称的是（）。
A.
五芳斋
B.
王家沙
C.
乔家栅
D.
沈大成
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第15题
下列选项中，属于山西省特色小吃的有（）。
A.
太原号腐干
B.
千层油酥饼
C.
清徐葡萄
D.
孟封饼
E.
提浆月饼
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第16题
下列选项中，属于山西省特色小吃的有（）。
A.
太原号腐干
B.
千层油酥饼
C.
清徐葡萄
D.
孟封饼
E.
提浆月饼
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第17题
下列小吃中，属于沙县小吃的有（）。
A.
八宝饭
B.
豆腐干
C.
什锦案叠
D.
扁肉
E.
鱼丸
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第18题
下列小吃中，属于沙县小吃的有（）。
A.
八宝饭
B.
豆腐干
C.
什锦案叠
D.
扁肉
E.
鱼丸
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第19题
不属于台湾常见的小吃的是（）。
A.
蚵仔煎
B.
卤肉饭
C.
臭豆腐
D.
烤羊肉串
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第20题
下列选项中是内蒙古菜点的有（）。
A.
蜜麻叶
B.
德兴元烧卖
C.
莜麦面
D.
卓资山熏鸡
E.
马奶酒
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第21题
四川的代表菜肴是（）。
A.
肠粉
B.
肠旺面
C.
宫保鸡丁
D.
蟹黄汤包
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第22题
北京的风味小吃有（）。
A.
五香豆
B.
豆汁
C.
烧卖
D.
煎饼果子
E.
赖汤圆
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第23题
北京的风味小吃有（）。
A.
五香豆
B.
豆汁
C.
烧卖
D.
煎饼果子
E.
赖汤圆
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第24题
蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（）风味名点。
A.
江苏、上海、陕西、天津
B.
山东、上海、广东、天津
C.
江苏、上海、广东、天津
D.
福建、上海、陕西、天津
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第25题
蟹黄汤包、麦疙瘩、马蹄糕、耳朵眼炸糕分别属于（）风味名点。
A.
江苏、上海、陕西、天津
B.
山东、上海、广东、天津
C.
江苏、上海、广东、天津
D.
福建、上海、陕西、天津
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第26题
法国是世界著名的三大烹饪王国之一，法国人最爱吃的菜是（）。
A.
蜗牛
B.
鹅肝
C.
青蛙腿
D.
哈蒙
E.
巧里索
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第27题
广西著名的风味小吃有（）。
A.
桂林米粉
B.
打油茶
C.
老友面
D.
蜜汁叉烧
E.
壮家鸭炸
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第28题
下列属于满族特色菜的有（）
A.
小鸡炖蘑菇
B.
三套碗
C.
猪肉炖粉条
D.
白肉血肠
E.
狗肉汤
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第29题
下列选项中，属于广东风味小吃的是（）。
A.
豌豆黄
B.
蚵仔煎
C.
娥姐粉果
D.
刀削面
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第30题
下列分别属于彝族、白族、哈尼族特色菜的有（）。
A.
麂子干巴、炸竹虫、乳扇凉鸡
B.
锅贴乳饼、乳扇凉鸡、灰焐干巴
C.
乳扇凉鸡、麂子干巴、炸竹虫
D.
灰焐干巴、鱼茸、锅贴乳饼
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第32题
下列各项中，属于“武汉四大名吃”的是（）。
A.
老通城豆皮
B.
蔡林记热干面
C.
四季美汤包
D.
精武鸭脖
E.
小桃园鸡汤
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第33题
下列各项中，属于“武汉四大名吃”的是（）。
A.
老通城豆皮
B.
蔡林记热干面
C.
四季美汤包
D.
精武鸭脖
E.
小桃园鸡汤
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第34题
“泡的茶是花椒盐巴家焙茶，吃的菜是大块肉、大块鱼、红苕粉丝、煎豆腐四大菜”，这是湖北（）人的特有习俗。
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第35题
下列分别属于彝族、白族、哈尼族特色菜的有（）。
A.
麂子干巴、炸竹虫、乳扇凉鸡
B.
锅贴乳饼、乳扇凉鸡、灰焐干巴
C.
乳扇凉鸡、麂子干巴、炸竹虫
D.
灰焐干巴、鱼茸、锅贴乳饼
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第36题
下列选项中（）是辽宁农家特色菜。
A.
大锅炖鱼
B.
猪肉炖粉条
C.
丹东黄蚬子
D.
酸菜血肠五花肉
E.
羊肠面
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第37题
下列关于云南各少数民族代表菜的说法，错误的有（）。
A.
彝族菜：太极鳝鱼、锅贴乳饼、砣砣肉
B.
白族菜：乳扇凉鸡、红烧琵琶肉、清水煮乳猪
C.
纳西族菜：丽春铜火锅、酿松茸、琵琶猪
D.
哈尼族菜：炸竹虫、竹筒鸡、石蹦炖蛋
E.
傣族菜：牛撒撇、香茅草烤鸡、脆溜蜂儿
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第38题
下列关于云南各少数民族代表菜的说法，错误的有（）。
A.
彝族菜：太极鳝鱼、锅贴乳饼、砣砣肉
B.
白族菜：乳扇凉鸡、红烧琵琶肉、清水煮乳猪
C.
纳西族菜：丽春铜火锅、酿松茸、琵琶猪
D.
哈尼族菜：炸竹虫、竹筒鸡、石蹦炖蛋
E.
傣族菜：牛撒撇、香茅草烤鸡、脆溜蜂儿
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第39题
哈尔滨三大“盖”是指哈尔滨的三种有代表性的食品，包括（）。
A.
大面包
B.
啤酒
C.
欧式红肠
D.
苏波汤
E.
粘豆包
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第40题
哈尔滨三大“盖”是指哈尔滨的三种有代表性的食品，包括（）。
A.
大面包
B.
啤酒
C.
欧式红肠
D.
苏波汤
E.
粘豆包
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第41题
西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和（），一起被誉为“西安饮食三绝”。
A.
刀削面
B.
仿唐菜点
C.
清油盘丝饼
D.
酿皮子
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第42题
西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和（），一起被誉为“西安饮食三绝”。
A.
刀削面
B.
仿唐菜点
C.
清油盘丝饼
D.
酿皮子
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第43题
广西少数民族风味菜有（）。
A.
侗家酸鱼
B.
五色糯米饭
C.
竹筒饭
D.
羊瘪汤
E.
白切鸡
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第44题
广西少数民族风味菜有（）。
A.
侗家酸鱼
B.
五色糯米饭
C.
竹筒饭
D.
羊瘪汤
E.
白切鸡
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第45题
青海地区的湖泊有（）。
A.
可鲁克湖
B.
色林错
C.
托素湖
D.
哈拉湖
E.
乌兰乌拉湖
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第46题
新疆名点小吃有（）。
A.
石子馍
B.
馕
C.
抓饭
D.
蒿子面
E.
烤羊肉串
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第47题
新疆名点小吃有（）。
A.
石子馍
B.
馕
C.
抓饭
D.
蒿子面
E.
烤羊肉串
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第48题
德州扒鸡、麻辣子鸡、东江盐焗鸡、怪味鸡块分别是（）菜。
A.
鲁、湘、粤、川
B.
湘、鲁、川、粤
C.
鲁、粤、湘、川
D.
晋、粤、湘、浙
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第49题
青海地区的湖泊有（）。
A.
可鲁克湖
B.
色林错
C.
托素湖
D.
哈拉湖
E.
乌兰乌拉湖
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第50题
下列我国著名的基督教堂中，属于公教（天主教）教堂的有（）。
A.
北京南堂
B.
北京北堂
C.
上海沐恩堂
D.
天津老西开教堂
E.
哈尔滨圣索菲亚教堂
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搜题
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