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首页>试题列表>下列选项中( )是辽宁农家特色菜。
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[多选题]

下列选项中()是辽宁农家特色菜。

A. 大锅炖鱼

B. 猪肉炖粉条

C. 丹东黄蚬子

D. 酸菜血肠五花肉

E. 羊肠面

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第1题

下列选项中()是辽宁农家特色菜。

A. 大锅炖鱼

B. 猪肉炖粉条

C. 丹东黄蚬子

D. 酸菜血肠五花肉

E. 羊肠面

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第2题

下列选项属于描述辽宁省地形概貌的是()。

A. 六山

B. 一水

C. 三分田

D. 七山

E. 二分田

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第3题

下列选项中属于宁夏特色美食的有()。

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

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第4题

下列选项中属于宁夏特色美食的有()。

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

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第5题

辽菜是继八大菜系之后推出的一个新的菜系。()

A. 正确

B. 错误

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第6题

上海本帮菜中,荤菜的特色是注重鲜咸合一。()

A. 正确

B. 错误

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第7题

辽宁极具民间特色的艺术形式有()等。

A. 二人转

B. 辽剧

C. 滑稽戏

D. 海城高跷秧歌

E. 杂耍

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第8题

什锦田鸡油、山菜全席、鹿茸三珍汤等是辽宁珍宴的菜点。()

A. 正确

B. 错误

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第9题

下列关于辽宁概况,说法正确的有()。

A. 辽宁省地形概貌大体是“六山一水三分田”

B. 辽宁省是东北地区降水量最多的省份

C. 辽宁铁路密度居全国第一

D. 辽宁盘锦红海滩是世界上最大的湿地红海滩奇观

E. 本溪水洞是亚洲最长的地下水溶洞,素有“九曲银河”之称

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第10题

下列各项中,()是“吉菜”的代表菜。

A. 白肉血肠

B. 水煮肉片

C. 梅菜扣肉

D. 龙虎斗

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第11题

下列各项中,()是“吉菜”的代表菜。

A. 白肉血肠

B. 水煮肉片

C. 梅菜扣肉

D. 龙虎斗

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第12题

下列辽宁省的风景区中,属于国家级风景名胜区的有()。

A. 大连老虎滩

B. 大连金石滩

C. 葫芦岛龙潭大峡谷

D. 本溪水洞

E. 沈阳植物园

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第13题

下列属于宁波菜的是()。

A. 冰糖甲鱼

B. 清汤越鸡

C. 双味蝤蛑

D. 宋嫂鱼羹

E. 雪菜大黄鱼

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第14题

下列属于宁波菜的是()。

A. 冰糖甲鱼

B. 清汤越鸡

C. 双味蝤蛑

D. 宋嫂鱼羹

E. 雪菜大黄鱼

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第15题

下列属于辽宁省河流的主要水文特点的有()

A. 汛期为夏季,汛期较长

B. 河道平缓

C. 含沙量高

D. 结冰期在半年以上

E. 流量年内分配不均

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第16题

下列属于辽宁省河流的主要水文特点的有()

A. 汛期为夏季,汛期较长

B. 河道平缓

C. 含沙量高

D. 结冰期在半年以上

E. 流量年内分配不均

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第17题

()是辽宁省国家5A级旅游景区。

A. 山海关景区

B. 本溪水洞

C. 橘子洲景区

D. 神龙峡景区

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第18题

下列选项中,属于粤菜的代表名菜的是()。

A. 葱烧海参

B. 樟茶鸭子

C. 脆皮乳猪

D. 鱼香肉丝

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第19题

以下关于辽宁省气候特征的正确描绘是()。

A. 辽宁省属我国东部温带大陆性季风气候区的一部分

B. 地跨中温带和暖温带两个温度带,又跨越湿润、半湿润半干旱三个干湿地区

C. 辽宁省全年无霜期约125~215天,年平均气温在4℃~11℃之间

D. 平均降水量在450~1150毫米之间,全省各地气温和干湿状况有明显差别,自东南向西北递减

E. 辽宁省是我国风力最大的省份

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第20题

以下关于辽宁省气候特征的正确描绘是()。

A. 辽宁省属我国东部温带大陆性季风气候区的一部分

B. 地跨中温带和暖温带两个温度带,又跨越湿润、半湿润半干旱三个干湿地区

C. 辽宁省全年无霜期约125~215天,年平均气温在4℃~11℃之间

D. 平均降水量在450~1150毫米之间,全省各地气温和干湿状况有明显差别,自东南向西北递减

E. 辽宁省是我国风力最大的省份

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第21题

下列选项中,属于官府湘菜代表菜品的是()。

A. 组庵豆腐

B. 剁椒鱼头

C. 辣椒炒肉

D. 组庵鱼翅

E. 湘西外婆菜

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第22题

下列均为重庆特色名菜的是()。

A. 麻婆豆腐、毛血旺、万州烤鱼

B. 歌乐山辣子鸡、毛血旺、翠云水煮鱼

C. 黔江鸡杂、翠云水煮鱼、夫妻肺片

D. 万州烤鱼、歌乐山辣子鸡、宫保鸡丁

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第23题

下列选项中是内蒙古菜点的有()。

A. 蜜麻叶

B. 德兴元烧卖

C. 莜麦面

D. 卓资山熏鸡

E. 马奶酒

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第24题

辽宁拥有43个少数民族,每个民族都有自己独特的民风、民俗,这是辽宁省发展旅游业的重要基础之一。关于辽宁民俗的正确说法是()。

A. 满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜

B. 锡伯族主要供奉保佑家宅吉祥和子孙富贵的神灵——喜利妈妈

C. 八角鼓是锡伯族最富有民族特色和民族风格的说唱艺术

D. 满族禁止女子外嫁他族,但男子可以娶外族女子为妻

E. 涮火锅是满族最为典型的满族饮食方式

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第25题

辽宁拥有43个少数民族,每个民族都有自己独特的民风、民俗,这是辽宁省发展旅游业的重要基础之一。关于辽宁民俗的正确说法是()。

A. 满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜

B. 锡伯族主要供奉保佑家宅吉祥和子孙富贵的神灵——喜利妈妈

C. 八角鼓是锡伯族最富有民族特色和民族风格的说唱艺术

D. 满族禁止女子外嫁他族,但男子可以娶外族女子为妻

E. 涮火锅是满族最为典型的满族饮食方式

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第26题

下列美食中,属于黎家特产的有()。

A. 五色饭

B. 南杀

C. 竹筒饭

D. 小米蕉

E. 山兰酒

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第27题

下列美食中,属于黎家特产的有()。

A. 五色饭

B. 南杀

C. 竹筒饭

D. 小米蕉

E. 山兰酒

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第28题

辽宁简称“辽”,因地域辽阔而得名。()

A. 正确

B. 错误

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第29题

辽宁省内有大小河流300余条,()为省内第一大河流。

A. 辽河

B. 浑河

C. 大凌河

D. 太子河

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第30题

1929年,中华民国改奉天省为辽宁省,为辽宁得名的开始。()

A. 正确

B. 错误

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第31题

下列选项中,()是山西著名风味菜点。

A. 猫耳朵

B. 莜面栲栳

C. 喇嘛肉

D. 面线糊

E. 牛羊肉泡馍

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第32题

辽河在辽宁省境内河长()。

A. 450公里

B. 460公里

C. 470公里

D. 480公里

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第33题

辽河在辽宁省境内河长()。

A. 450公里

B. 460公里

C. 470公里

D. 480公里

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第34题

1931年,“中华民国”改“奉天省”为辽宁省,此为辽宁得名的开始。()

A. 正确

B. 错误

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第35题

取料以海鲜为多,注重“鲜咸合一”的是()。

A. 绍兴菜

B. 杭州菜

C. 宁波菜

D. 温州菜

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第36题

取料以海鲜为多,注重“鲜咸合一”的是()。

A. 绍兴菜

B. 杭州菜

C. 宁波菜

D. 温州菜

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第37题

()是以山西为发源地的菜系,基本风味以咸香为主,酸甜为辅。

A. 晋菜

B. 京菜

C. 辽菜

D. 津菜

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第38题

具有“善制野味,讲究火候,醇厚香浓,朴素实惠”特点的菜系是()。

A. 辽菜

B. 豫菜

C. 吉菜

D. 冀菜

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第39题

辽宁有世界上最大的湿地红海滩奇观,红海滩位于()。

A. 朝阳市

B. 锦州市

C. 盘锦市

D. 本溪市

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第40题

下列关于海南各民族的描述,正确的有()。

A. 竹筒饭是苗族的特色

B. 黎族于16世纪中叶落户海南

C. 海南回族主要聚居在三亚市

D. 兴隆华侨农场被誉为“归侨之家”

E. 年舞是苗族的特色舞蹈

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第41题

下列关于海南各民族的描述,正确的有()。

A. 竹筒饭是苗族的特色

B. 黎族于16世纪中叶落户海南

C. 海南回族主要聚居在三亚市

D. 兴隆华侨农场被誉为“归侨之家”

E. 年舞是苗族的特色舞蹈

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第42题

粤菜以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国。口味清淡,重汤菜,以()为代表。

A. 广府风味

B. 客家风味

C. 潮汕风味

D. 胶辽风味

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第43题

下列属于满族特色菜的有()

A. 小鸡炖蘑菇

B. 三套碗

C. 猪肉炖粉条

D. 白肉血肠

E. 狗肉汤

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第44题

资料软件截图的快捷键()进行设置。

A. 在屏幕空白处点击鼠标右键设置快捷键

B. 在【格式】下拉菜单中选着【设置快捷键】

C. 在【工具】下拉菜单中选着【选项】点击使用快捷键设置

D. 在【编辑】下拉菜单中选着【设置】快捷键

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第45题

下列菜肴名品中属于谭家菜代表菜的是()。

A. 诗礼银杏

B. 怀抱鲤鱼

C. 清汤燕窝

D. 红烧鲍鱼

E. 乌龙戏珠

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第46题

辽西渤海沿岸为狭长的海滨平原,称“辽西平原”。()

A. 正确

B. 错误

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第47题

辽菜的名菜很多,其中著名的有()。

A. 清汤燕菜

B. 兰花熊掌

C. 麻辣子鸡

D. 凤腿鲜鲍

E. 红梅鱼肚

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第48题

辽宁省现有的中国历史文化名城是()。

A. 丹东

B. 锦州

C. 沈阳

D. 辽阳

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第49题

重庆被称为我国的()。

A. “山城”

B. “江城”

C. “桥都”

D. “雾都”

E. “煤都”

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第50题

清代帝王陵墓主要集中在()。

A. 河北遵化

B. 北京昌平

C. 河北易县

D. 辽宁新宾

E. 辽宁沈阳

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