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[判断题]

切剂的要领是:下刀准确，刀刃锋利，切剂后剂子截面成圆形。

A. 正确

B. 错误

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第1题

切剂的要领是:下刀准确，刀刃锋利，切剂后剂子截面成圆形。

A. 正确

B. 错误

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第2题

标准麻花钻顶角2φ大小影响（）上轴向力的大小。

A. 主切削刃

B. 副切削刃

C. 前刀面

D. 后刀面

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第3题

标准麻花钻顶角2φ大小影响（）上轴向力的大小。

A. 主切削刃

B. 副切削刃

C. 前刀面

D. 后刀面

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第4题

标准麻花钻顶角2φ大小影响（）上轴向力的大小。

A. 主切削刃

B. 副切削刃

C. 前刀面

D. 后刀面

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第5题

割引的刀刃要锋利，应及时涂油、蜡；严禁在切引间磨（刮）刀具。

A. 正确

B. 错误

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第6题

刮刀的切削刃不光洁或不锋利会使刮出的表面出现（）。

A. 划道

B. 撕痕

C. 振痕

D. 深凹痕

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第7题

刮刀的切削刃不光洁或不锋利会使刮出的表面出现（）。

A. 划道

B. 撕痕

C. 振痕

D. 深凹痕

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第8题

刮刀的切削刃不光洁或不锋利会使刮出的表面出现（）。

A. 划道

B. 撕痕

C. 振痕

D. 深凹痕

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第9题

面点制作程序为粉料加调料、和面、揉面、搓条、（）、制皮、上馅、成型、熟制装盘。

A. 切剂

B. 下剂

C. 拉剂

D. 剁剂

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第10题

（）用来将工件切断或切槽的车刀。

A. 外圆车刀

B. 端面车刀

C. 成型车刀

D. 切断车刀

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第11题

（）用来将工件切断或切槽的车刀。

A. 外圆车刀

B. 端面车刀

C. 成型车刀

D. 切断车刀

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第12题

（）用来将工件切断或切槽的车刀。

A. 外圆车刀

B. 端面车刀

C. 成型车刀

D. 切断车刀

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第13题

对于较粗的剂条，宜采用（）的下剂方法。

A. 挖剂

B. 拉剂

C. 切剂

D. 剁剂

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第14题

50克以上的剂坯采用（）。

A. 揪剂

B. 剁剂

C. 挖剂

D. 切剂

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第15题

对于较为稀软的面坯，下剂时，宜采用（）的方法。

A. 挖剂

B. 拉剂

C. 切剂

D. 剁剂

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第16题

圆酥的剂子宜用（）的方法。

A. 挖剂

B. 拉剂

C. 切剂

D. 剁剂

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第17题

引线切割刀片应锋利。

A. 正确

B. 错误

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第18题

导爆索分割应使用锋利刀具切割或使用剪刀剪切。

A. 正确

B. 错误

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第19题

导爆索分割应使用锋利刀具切割或使用剪刀剪切。

A. 正确

B. 错误

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第20题

导爆索分割应使用锋利刀具切割或使用剪刀剪切。

A. 正确

B. 错误

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第21题

制作面点下剂的手法有揪剂和切剂两种。

A. 正确

B. 错误

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第22题

下列关于应力与应变的关系，哪一项是正确的（）。

A. 杆件的纵向变形总是与轴力及杆长成正比，与横截面面积成反比

B. 由胡克定律可知，在弹性范围内，应力与应变成反比

C. 实际剪切变形中，假设剪切面上的切应力是均匀分布的

D. Ip指抗扭截面系数，WP称为截面对圆心的极惯性矩

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第23题

下列关于应力与应变的关系，哪一项是正确的（）。

A. 杆件的纵向变形总是与轴力及杆长成正比，与横截面面积成反比

B. 由胡克定律可知，在弹性范围内，应力与应变成反比

C. 实际剪切变形中，假设剪切面上的切应力是均匀分布的

D. Ip指极惯性矩，WP称为截面对圆心的抗扭截面系数

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第24题

下列各项中，属于青海省特色美食的有（）。

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

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第25题

下列各项中，属于青海省特色美食的有（）。

A. 过油肉拌面

B. 焜锅馍

C. 甜醅

D. 热冬果

E. 羊脖子

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第26题

对接端面铣削完毕，（）。

A. 从机架上取下铣刀时，应避免铣刀与端面碰撞

B. 铣削好的端面要用手或干净的布检查端面是否平滑

C. 若端面被污染，要用洗涤剂清洗干净

D. 若暂时不继续熔接，要用端帽盖好

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第27题

滚筒采煤机常用的斜切进刀方式有端部斜切进刀和()两种。

A. 中部斜切进刀

B. 上部斜切进刀

C. 下部斜切进刀

D. 下端斜切进刀

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第28题

滚筒采煤机常用的斜切进刀方式有端部斜切进刀和()两种。

A. 中部斜切进刀

B. 上部斜切进刀

C. 下部斜切进刀

D. 下端斜切进刀

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第29题

滚筒采煤机常用的斜切进刀方式有端部斜切进刀和()两种。

A. 中部斜切进刀

B. 上部斜切进刀

C. 下部斜切进刀

D. 下端斜切进刀

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第30题

只准用锋利快刀切割已接上雷管或插入炸药的导爆索。

A. 正确

B. 错误

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第31题

只准用锋利快刀切割已接上雷管或插入炸药的导爆索。

A. 正确

B. 错误

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第32题

只准用锋利快刀切割已接上雷管或插入炸药的导爆索。

A. 正确

B. 错误

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第33题

只准用锋利快刀切割已接上雷管或插入炸药的导爆索。

A. 正确

B. 错误

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第34题

只准用锋利快刀切割已接上雷管或插入炸药的导爆索。

A. 正确

B. 错误

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第35题

钢筋切断机固定和活动刀口之间水平间隙控制在0.5～（）mm之间，断料时活动刀口后退，才可送料入刀口。

A. 0.8

B. 0.9

C. 1.0

D. 1.2

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第36题

钢筋切断机固定和活动刀口之间水平间隙控制在0.5～（）mm之间，断料时活动刀口后退，才可送料入刀口。

A. 0.8

B. 0.9

C. 1.0

D. 1.2

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第37题

钢筋切断机固定和活动刀口之间水平间隙控制在0.5～（）mm之间，断料时活动刀口后退，才可送料入刀口。

A. 0.8

B. 0.9

C. 1.0

D. 1.2

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第38题

钢筋切断机固定和活动刀口之间水平间隙控制在0.5～（）mm之间，断料时活动刀口后退，才可送料入刀口。

A. 0.8

B. 0.9

C. 1.0

D. 1.2

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第39题

钢筋切断机固定和活动刀口之间水平间隙控制在0.5～（）mm之间，断料时活动刀口后退，才可送料入刀口。

A. 0.8

B. 0.9

C. 1.0

D. 1.2

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第40题

钢筋切断机固定和活动刀口之间水平间隙控制在0.5～（）mm之间，断料时活动刀口后退，才可送料入刀口。

A. 0.8

B. 0.9

C. 1.0

D. 1.2

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第41题

切引线时刀具要勤换，以保持锋利，为避免切力过热，最好每隔多长时间用湿布抹刀降温（）min。

A. 40至60

B. 30至40

C. 20至30

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第42题

下剂的基本要求是大小均匀，重量一致，（），不带毛茬。

A. 个个剂圆

B. 剂口利落

C. 软硬一致

D. 粗细均匀

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第43题

钢筋切断机作业时，不宜用手直接清除切刀附近的断头和杂物。()

A. 正确

B. 错误

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第44题

刮刀钻头在井底工作时,在钻压的作用下。刀刃吃入岩层.然后在扭矩的作用下,刀刃旋转切削破碎岩石。

A. 正确

B. 错误

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第45题

水泥路面切缝机锯缝时，错误的做法是()。

A. 切缝前应先打开冷却水

B. 喷洒薄膜养护的溶剂时，人员应站在上风处

C. 切缝时，刀片要快速切入，并注意切入深度指示器

D. 切缝机刀片夹板的螺母应紧固，各连接部位和安全防护罩应检查

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第46题

水泥路面切缝机锯缝时，错误的做法是()。

A. 切缝前应先打开冷却水

B. 喷洒薄膜养护的溶剂时，人员应站在上风处

C. 切缝时，刀片要快速切入，并注意切入深度指示器

D. 切缝机刀片夹板的螺母应紧固，各连接部位和安全防护罩应检查

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第47题

水泥路面切缝机锯缝时，错误的做法是()。

A. 切缝前应先打开冷却水

B. 喷洒薄膜养护的溶剂时，人员应站在上风处

C. 切缝时，刀片要快速切入，并注意切入深度指示器

D. 切缝机刀片夹板的螺母应紧固，各连接部位和安全防护罩应检查

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第48题

压实系数采用环刀抽样时，取样点应位于每层（）的深度处。

A. 1/3

B. 2/3

C. 1/2

D. 3/4

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第49题

下列关于应力与应变的关系，哪一项是正确的（）。

A. 杆件的纵向变形总是与轴力及杆长成正比，与横截面面积成反比

B. 由胡克定律可知，在弹性范围内，应力与应变成反比

C. 实际剪切变形中，假设剪切面上的切应力是均匀分布的

D. IP指抗扭截面系数，WP称为截面对圆心的极惯性矩

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第50题

下列关于应力与应变的关系，哪一项是正确的（）。

A. 杆件的纵向变形总是与轴力及杆长成正比，与横截面面积成反比

B. 由胡克定律可知，在弹性范围内，应力与应变成反比

C. 实际剪切变形中，假设剪切面上的切应力是均匀分布的

D. IP指抗扭截面系数，WP称为截面对圆心的极惯性矩

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同一规格、质量的原料，由于加工技术的不同，原料的出材率（）。原料的出材率高低可以考核操作人员的（）。一旦发现燃气泄漏，应马上（）。面点操作间应干净，明亮，（）无异味。刷洗案台的污水、污物应（），最后用干净的带手布将案台擦拭干净。擦拭面点间的地面时，应采用（）。面点间食品存放必须做到（），成品与半成品分开。男面点师错误着装做法之一是纽扣不齐全，（）。（）即传统明火蒸煮灶。电热烤箱主要用于烘烤各种（）。

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