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第1题
如果鱼顶未被砂埋,可退式捞矛下至距井内鱼顶()。
A.
15m时开泵正循环冲洗鱼顶
B.
120m时开泵正循环冲洗鱼顶
C.
3至5m时开泵正循环冲洗鱼顶
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第2题
使用公锥正常打捞时,下至鱼顶()以上开泵冲洗鱼顶。
A.
1至5m
B.
10至20m
C.
50至80m
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第3题
倒扣捞矛是内捞工具,既可对遇卡落物倒扣,又可释放落鱼,还能进行修井液循环。
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第4题
篮式卡瓦捞筒下部装有对轻度破损的鱼顶进行修整的()。
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第5题
拔鱼面，形状似小鱼，（），要随拔随煮，热后捞出即可。
A.
水热时
B.
水开时
C.
入水时
D.
加水时
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第6题
打捞大段钢丝或电缆,一定要查清井内落有钢丝的总长、规格,并且一般采用打印的方法确定鱼顶位置。
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第7题
可退式打捞矛自由状态下圆卡瓦的外径()落物内径。
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第8题
卡瓦打捞筒下井前,要实物测量卡瓦结合后的抓捞尺寸,其圆弧半径尺寸应小于落鱼()。
A.
40至50mm
B.
1至2mm
C.
60至70mm
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第9题
鱼翅菜中，谭家菜以（）最为上乘。
A.
黄焖鱼翅
B.
三丝鱼翅
C.
砂锅鱼翅
D.
蟹黄鱼翅
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第10题
谭家菜以（）的烹制最为有名。
A.
鱼翅
B.
海参
C.
燕窝
D.
鲍鱼
E.
鳗鱼
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第11题
盲板作业中要使用千斤顶撑开法兰，在以下叙述中哪项需改进（）。
A.
作业法兰两侧设斜鱼子高度300mm
B.
作业法兰两侧设斜鱼子1至3对
C.
两斜鱼子间距为500mm
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第12题
对于现场使用的可退式打捞筒,下列说法正确的是()。
A.
退式打捞筒不能与震击类工具配合使用
B.
可退式打捞筒是从管子外部进行打捞的一种工具
C.
下部接引鞋,增加打捞负荷
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第13题
白族的名小吃米制品和名菜有（）。
A.
火腿粑粑
B.
饵块
C.
饵丝
D.
酸鱼
E.
砂锅弓鱼
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第14题
白族的名小吃米制品和名菜有（）。
A.
火腿粑粑
B.
饵块
C.
饵丝
D.
酸鱼
E.
砂锅弓鱼
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第15题
在四川目前保存较完整的古代军事防御工程中，最著名的是（）。
A.
合川钓鱼台
B.
南充青居城
C.
苍溪大获城
D.
金堂云顶山石城
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第16题
在四川目前保存较完整的古代军事防御工程中，最著名的是（）。
A.
合川钓鱼台
B.
南充青居城
C.
苍溪大获城
D.
金堂云顶山石城
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第17题
海啸的征兆主要有（）。
A.
海平面显著下降
B.
有巨浪袭来
C.
鱼类突然蹿出海面，来回跳跃
D.
感觉到较强的震动
E.
潮汐突然反常涨落
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第18题
天津市著名景点翠屏湖不仅山清水秀，景色优美，且盛产鱼虾，远近闻名，其中，它的特产包括（）。
A.
金翅鲤鱼
B.
罗非鱼
C.
元鱼
D.
鳜鱼
E.
鲫鱼
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第19题
天津市著名景点翠屏湖不仅山清水秀，景色优美，且盛产鱼虾，远近闻名，其中，它的特产包括（）。
A.
金翅鲤鱼
B.
罗非鱼
C.
元鱼
D.
鳜鱼
E.
鲫鱼
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第20题
“长江三鲜”是指（）。
A.
鲟鱼
B.
鲥鱼
C.
银鱼
D.
刀鱼
E.
河豚
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第21题
（）被称为“太湖三白”。
A.
鲥鱼
B.
刀鱼
C.
白虾
D.
银鱼
E.
白鱼
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第22题
鱼香肉丝、松鼠鳜鱼、糖醋鲤鱼、脆皮乳猪分别代表（）的风味流派。
A.
山东；四川；广东；江苏
B.
四川；江苏；山东；广东
C.
江苏；广东；四川；山东
D.
广东；山东；江苏；四川
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第23题
在大楼内，火势向上蔓延的最快途径是热辐射。
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第24题
在大楼内，火势向上蔓延的最快途径是热辐射。
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第25题
在大楼内，火势向上蔓延的最快途径是热辐射。
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第26题
在大楼内，火势向上蔓延的最快途径是热辐射。
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第27题
中国香港有超过150种具有商业价值的海鱼，主要是（）。
A.
红衫
B.
黄花鱼
C.
黄肚鱼
D.
鱿鱼
E.
银鱼
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第28题
鱼类脂肪“鱼油”所不具备的功能是（）。
A.
提供必需氨基酸
B.
改善大脑机能
C.
防止血栓形成
D.
防动脉硬化和冠心病的作用
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第29题
（）左右，保存5～14天的鱼称为冷却鱼。
A.
-1℃
B.
-3℃
C.
-6℃
D.
-10℃
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第30题
顶管技术通过工作井把要埋设的管子顶入土内，一个工作井内的管子可在地下穿行（）以上。
A.
800m
B.
1000m
C.
1200m
D.
1500m
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第31题
顶管技术通过工作井把要埋设的管子顶入土内，一个工作井内的管子可在地下穿行（）以上。
A.
800m
B.
1000m
C.
1200m
D.
1500m
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第32题
顶管技术通过工作井把要埋设的管子顶入土内，一个工作井内的管子可在地下穿行（）以上。
A.
800m
B.
1000m
C.
1200m
D.
1500m
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第33题
顶管技术通过工作井把要埋设的管子顶入土内，一个工作井内的管子可在地下穿行（）以上。
A.
800m
B.
1000m
C.
1200m
D.
1500m
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第34题
顶管技术通过工作井把要埋设的管子顶入土内，一个工作井内的管子可在地下穿行（）以上。
A.
800m
B.
1000m
C.
1200m
D.
1500m
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第35题
顶管技术通过工作井把要埋设的管子顶入土内，一个工作井内的管子可在地下穿行（）以上。
A.
800m
B.
1000m
C.
1200m
D.
1500m
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第36题
制馅时，鱼类一般选用（）的鱼，需去皮、去骨，用刀背砸成泥状使用。
A.
鱼刺较少肉多
B.
鱼肉多刺多
C.
鱼肉白色
D.
鱼肉红色
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第37题
（）也称特性要因图，或鱼刺图、树枝图。
A.
因果分析图
B.
直方图
C.
控制图
D.
排列图
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第38题
武昌鱼以产于（）中的鳊鱼为最正宗的主料。
A.
汤逊湖
B.
东湖
C.
梁子湖
D.
野芷湖
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第39题
武昌鱼以产于（）中的鳊鱼为最正宗的主料。
A.
汤逊湖
B.
东湖
C.
梁子湖
D.
野芷湖
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第40题
谭家菜以（）的烹制最为有名。
A.
燕窝
B.
鲍鱼
C.
鱼翅
D.
鳗鱼
E.
海参
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第41题
消防应急疏散标志灯具可采用吊顶、（）和壁挂方式安装。
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第42题
重庆江湖菜的代表名菜有（）。
A.
来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公
B.
南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺
C.
邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺
D.
来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝
E.
东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
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第43题
重庆江湖菜的代表名菜有（）。
A.
来凤鱼、水煮鱼、南山烧鸡公
B.
南山泉水鸡、乌江鱼、辣子田螺
C.
邮亭鲫鱼、歌乐山辣子鸡、毛血旺
D.
来凤鱼、夫妻肺片、鱼香肉丝
E.
东坡肘子、辣子田螺、乌江鱼
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第44题
若邀请新加坡（马来族）客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为（）。
A.
脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼
B.
水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉
C.
鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇
D.
宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁
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第45题
若邀请新加坡（马来族）客人吃饭，考虑到民族禁忌，下列四组菜肴中合适的一组为（）。
A.
脆皮乳猪、葱烧海参、芙蓉鸡片、松鼠黄鱼
B.
水煮肉片、黄河鲤鱼、挂炉烤鸭、麻辣牛肉
C.
鲜贝原鲍、红梅鱼肚、人参炖乌鸡、白扒松茸菇
D.
宫保鸡丁、西湖醋鱼、麻婆豆腐、龙井虾仁
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第46题
新加坡又称“狮子城”，其著名旅游景点有（）。
A.
裕廊飞禽公园
B.
天福宫
C.
云顶高原
D.
圣陶沙岛
E.
鱼尾狮塑像
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第47题
新加坡又称“狮子城”，其著名旅游景点有（）。
A.
裕廊飞禽公园
B.
天福宫
C.
云顶高原
D.
圣陶沙岛
E.
鱼尾狮塑像
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第48题
砂锅鱼、过桥米线、菠萝饭等是云南省的知名菜肴。（）
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第49题
杭帮菜取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重，讲究鲜嫩、软滑。（）
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第50题
杭帮菜取料以海鲜为主，注重“鲜咸合一”，口味较重，讲究鲜嫩、软滑。（）
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搜题
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