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第1题
最适宜酵母菌繁殖的温度为（）。
A.
20℃-30℃
B.
28℃-32℃
C.
35℃-38℃
D.
20℃以下
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第3题
杂菌繁殖的温度是（）。
A.
30度
B.
40度
C.
45度
D.
60度
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第4题
当空气相对湿度在45%~55%时,病菌繁殖滋生最快。
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第5题
常温下，用酵母调制500克面粉的花卷面坯，需用干酵母（）为宜。
A.
8克
B.
15克
C.
20克
D.
25克
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第6题
夏季气温在20℃以上相对湿度在70℃以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件。
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第7题
生物蓬松面坯是指在面坯中加入酵母菌或（），在适当的温度、湿度等外界条件和淀粉酶的作用下，发生的生化反应。
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第8题
氨合成塔内催化剂采用分段换热的目的是使反应更接近（）。
A.
反应温度
B.
催化剂温度
C.
最适宜温度
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第9题
人体最适宜的温度为()。
A.
10℃至15℃
B.
15℃至25℃
C.
20℃至30℃
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第11题
尼龙绳和涤纶绳的抗水性能达到（）。
A.
90%～96%
B.
90%～99%
C.
96%～99%
D.
90%～96%
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第12题
尼龙绳和涤纶绳的优点是体轻、质地柔软、耐油、耐酸、耐腐蚀，并具有弹性，可减少冲击，不怕虫蛀，不会引起细菌繁殖。
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第13题
尼龙绳和涤纶绳的抗水性能达到（）。
A.
90%～96%
B.
90%～99%
C.
96%～99%
D.
90%～96%
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第14题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（）。
A.
15℃～18℃
B.
20℃～25℃
C.
20℃～22℃
D.
22℃～25℃
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第15题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（）。
A.
15℃～18℃
B.
20℃～25℃
C.
20℃～22℃
D.
22℃～25℃
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第16题
以下哪项工艺流程适用于处理浊度和色度较低、水质稳定、变化小且无藻类繁殖的湖泊水和水库水？（）。
A.
原水—简单处理（如筛网滤过或消毒）
B.
原水—接触过滤—消毒
C.
原水—混凝、沉淀或澄清—过滤—消毒
D.
原水—调蓄预沉—自然沉淀—过滤—消毒
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第17题
以下哪项工艺流程适用于处理浊度和色度较低、水质稳定、变化小且无藻类繁殖的湖泊水和水库水？（）
A.
原水—简单处理（如筛网滤过或消毒）
B.
原水—接触过滤—消毒
C.
原水—混凝、沉淀或澄清—过滤—消毒
D.
原水—调蓄预沉—自然沉淀—过滤—消毒
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第18题
（）是我国以鹤类等大型水禽为主的珍稀水禽分布区，是世界上最大的丹顶鹤繁殖地。
A.
江苏盐城
B.
江西鄱阳湖
C.
湖南洞庭湖
D.
黑龙江扎龙
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第19题
（）是我国以鹤类等大型水禽为主的珍稀水禽分布区，是世界上最大的丹顶鹤繁殖地。
A.
江苏盐城
B.
江西鄱阳湖
C.
湖南洞庭湖
D.
黑龙江扎龙
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第20题
绿茶的制作方法是（）。
A.
渥红
B.
发酵
C.
高温杀青
D.
半发酵
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第22题
啤酒是一种含有多种（）的饮料酒。
A.
氨基酸
B.
硒
C.
维生素
D.
蛋白质
E.
二氧化碳
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第25题
腻子施工适宜温度为（）以上。
A.
0°℃
B.
5℃
C.
10°C
D.
15C
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第26题
严寒地区使用的钢材，应选用（）。
A.
脆性临界温度低于环境最低温度的钢材
B.
脆性临界温度高于环境最低温度的钢材
C.
脆性临界温度与环境最低温度相同的钢材
D.
强度高、塑性好、质量等级为A的钢材
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第27题
冷却系的作用是保证发动机始终在最适宜的温度下工作（一般为80-90℃）。
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第28题
下列属于电动机不正常运转的表现有（）。
A.
滚动轴承最高温度为80℃
B.
漏电
C.
电刷与滑环接触良好
D.
滑动轴承温度最高为75℃
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第29题
下列属于电动机不正常运转的表现有（）。
A.
滚动轴承最高温度为80℃
B.
漏电
C.
电刷与滑环接触良好
D.
滑动轴承温度最高为75℃
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第30题
下列属于电动机不正常运转的表现有（）。
A.
滚动轴承最高温度为80℃
B.
漏电
C.
电刷与滑环接触良好
D.
滑动轴承温度最高为75℃
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第31题
下列属于电动机不正常运转的表现有（）。
A.
滚动轴承最高温度为80℃
B.
漏电
C.
电刷与滑环接触良好
D.
滑动轴承温度最高为75℃
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第32题
下列属于电动机不正常运转的表现有（）。
A.
滚动轴承最高温度为80℃
B.
漏电
C.
电刷与滑环接触良好
D.
滑动轴承温度最高为75℃
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第33题
下列属于电动机不正常运转的表现有（）。
A.
滚动轴承最高温度为80℃
B.
漏电
C.
电刷与滑环接触良好
D.
滑动轴承温度最高为75℃
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第34题
底漆和乳胶漆施工适宜温度为（）以上。
A.
5℃
B.
10℃
C.
15℃
D.
20℃
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第35题
底漆和乳胶漆施工适宜温度为（）以上。
A.
5℃
B.
10℃
C.
15℃
D.
20℃
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第36题
底漆和乳胶漆施工适宜温度为（）以上。
A.
5℃
B.
10℃
C.
15℃
D.
20℃
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第37题
底漆和乳胶漆施工适宜温度为（）以上。
A.
0C
B.
5C
C.
10C
D.
15℃
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第38题
酵母膨松类制品蒸时应采用（）。
A.
凉水上锅
B.
热水上锅
C.
温水上锅
D.
开水上锅
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第39题
钢瓶最高使用温度是指（）。
A.
瓶内气相介质可能达到的最高温度
B.
瓶内液相介质可能达到的最高温度
C.
瓶内气体可能达到的最高温度
D.
瓶体材料允许使用的最高温度
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第40题
内燃机节温器的功用是自动调节冷却水的温度和流量，使发动机保持在最适宜的工作温度。
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第41题
对无机械通风的有热源设备的厂房内的电力电缆,选择截面时,环境温度应确定为()。
A.
最热月的日最高气温平均值+5
B.
最热月的日最高气温平均值
C.
通风设计温度
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第42题
对无机械通风的一般性厂房内电力电缆,选择截面时,环境温度应确定为()。
A.
最热月的日最高气温平均值+5
B.
最热月的日最高气温平均值
C.
通风设计温度
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第43题
对敷设于水中的电力电缆,选择截面时,环境温度应确定为()。
A.
最热月的日最高气温平均值+5
B.
最热月的日最高气温平均值
C.
通风设计温度
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第44题
对敷设于户外电缆沟的电力电缆,选择截面时,环境温度应确定为()。
A.
最热月的日最高气温平均值+5
B.
最热月的日最高气温平均值
C.
通风设计温度
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第45题
润滑脂的标记是由润滑剂类L和代号字母X（润滑脂组别）与其他4个字母及稠度等级号联系在一起表示的。例如润滑脂标记为：LXBEGB00其中字母E表示润滑脂的（）。
A.
最低操作温度
B.
最高操作温度
C.
极压性
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第46题
对敷设于土壤的电力电缆,选择截面时,环境温度应确定为()。
A.
最热月的日最高气温平均值
B.
埋深处的最热月平均地温
C.
通风设计温度
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搜题
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