上海最早的一家供应涮羊肉的清真名店是（）。

A. 清真饭店

B. 洪长兴羊肉馆

C. 老隆兴

D. 杏花楼

A. 清真饭店

B. 洪长兴羊肉馆

C. 老隆兴

D. 杏花楼

A. 五芳斋

B. 王家沙

C. 乔家栅

D. 沈大成

A. 五芳斋

B. 王家沙

C. 乔家栅

D. 沈大成

A. 荷花鱼

B. 软熘鳝鱼

C. 扒海参

D. 一品官燕

E. 烩全羊

A. 荷花鱼

B. 软熘鳝鱼

C. 扒海参

D. 一品官燕

E. 烩全羊

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

A. 清蒸羊羔肉

B. 手扒羊肉

C. 手抓羊肉

D. 羊肉泡馍

E. 燕面揉揉

A. 御笔猴头

B. 桑莲献瑞

C. 扒羊肉条

D. 糖醋素鲤

A. 御笔猴头

B. 桑莲献瑞

C. 扒羊肉条

D. 糖醋素鲤

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 地三鲜

B. 涮羊肉

C. 打糕

D. 西湖醋鱼

A. 被称为“骑在羊背上的国家”

B. 被称为“坐在矿车上的国家”

C. 奶制品出口世界第一

D. 首都在悉尼

E. 风物特产有绵羊油、澳宝

A. 我国四大发明之一

B. 黄帝发明的指南车是世界上最早的指南仪器

C. 战国时，中国人发明罗盘，这是司南的前身

D. 司南是世界上最早的指南仪器

E. 北宋时期指南针开始广泛应用于航海

A. 我国四大发明之一

B. 黄帝发明的指南车是世界上最早的指南仪器

C. 战国时，中国人发明罗盘，这是司南的前身

D. 司南是世界上最早的指南仪器

E. 北宋时期指南针开始广泛应用于航海

A. 国际饭店

B. 锦江饭店

C. 汇中饭店

D. 百老汇饭店

A. 国际饭店

B. 锦江饭店

C. 汇中饭店

D. 百老汇饭店

A. 西湖饭店

B. 万家灯火大酒店

C. 张生记酒店

D. 知味观杭菜馆

A. 西湖饭店

B. 万家灯火大酒店

C. 张生记酒店

D. 知味观杭菜馆

A. 葱爆羊肉

B. 竹蛏豆腐

C. 文思豆腐

D. 带子上朝

A. 葱爆羊肉

B. 竹蛏豆腐

C. 文思豆腐

D. 带子上朝

A. 德兴馆

B. 上海老饭店

C. 老人和饭店

D. 老隆兴菜馆

A. 德兴馆

B. 上海老饭店

C. 老人和饭店

D. 老隆兴菜馆

A. 东山羊

B. 和乐蟹

C. 嘉积鸭

D. 椰子炖鸡

E. 文昌鸡

A. 东山羊

B. 和乐蟹

C. 嘉积鸭

D. 椰子炖鸡

E. 文昌鸡

A. 古埃及是世界上最早的王国

B. 尼罗河是世界第一长河，也是埃及人们的“母亲河”

C. 埃及人爱吃甜食，通常以“耶素”为主食

D. 埃及是中东人口最多的国家，也是非洲人口最多的国家

A. 古埃及是世界上最早的王国

B. 尼罗河是世界第一长河，也是埃及人们的“母亲河”

C. 埃及人爱吃甜食，通常以“耶素”为主食

D. 埃及是中东人口最多的国家，也是非洲人口最多的国家

A. 骑在羊背上的国家

B. 坐在矿车上的国家

C. 手持麦穗的国家

D. 身在鲜花的国家

E. 食在海洋的国家

A. “身在鲜花的国家”

B. “食在海洋的国家”

C. “骑在羊背上的国家”

D. “坐在矿车上的国家”

E. “手持麦穗的国家”

A. 骑在羊背上的国家

B. 坐在矿车上的国家

C. 手持麦穗的国家

D. 身在鲜花的国家

E. 食在海洋的国家

A. 猪肉

B. 牛肉

C. 羊肉

D. 家禽肉

A. 以蒸著称的八宝鸭

B. 以烧见长的青鱼秃肺

C. 以刀工出名的扣三丝

D. 以色取胜的生煸草头

E. 以汤闻名的竹笋腌鲜

A. 以蒸著称的八宝鸭

B. 以烧见长的青鱼秃肺

C. 以刀工出名的扣三丝

D. 以色取胜的生煸草头

E. 以汤闻名的竹笋腌鲜

A. 蚵仔煎

B. 卤肉饭

C. 臭豆腐

D. 烤羊肉串

A. 正确

B. 错误

A. 满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜

B. 锡伯族主要供奉保佑家宅吉祥和子孙富贵的神灵——喜利妈妈

C. 八角鼓是锡伯族最富有民族特色和民族风格的说唱艺术

D. 满族禁止女子外嫁他族，但男子可以娶外族女子为妻

E. 涮火锅是满族最为典型的满族饮食方式

A. 满族人特别喜欢吃猪肉、酸菜

B. 锡伯族主要供奉保佑家宅吉祥和子孙富贵的神灵——喜利妈妈

C. 八角鼓是锡伯族最富有民族特色和民族风格的说唱艺术

D. 满族禁止女子外嫁他族，但男子可以娶外族女子为妻

E. 涮火锅是满族最为典型的满族饮食方式

A. 回锅肉

B. 夫妻肺片

C. 臊子面

D. 牛羊肉

A. 侗家酸鱼

B. 五色糯米饭

C. 竹筒饭

D. 羊瘪汤

E. 白切鸡

A. 侗家酸鱼

B. 五色糯米饭

C. 竹筒饭

D. 羊瘪汤

E. 白切鸡

A. 太原号腐干

B. 千层油酥饼

C. 清徐葡萄

D. 孟封饼

E. 提浆月饼

A. 太原号腐干

B. 千层油酥饼

C. 清徐葡萄

D. 孟封饼

E. 提浆月饼

A. 不吃羊肉，忌狗肉上灶，忌在屋里煮蛇肉

B. 不能主动进入老人、女人的卧室和女孩的“花楼”

C. 祭天堂、祖先、战神时，忌外人观看

D. 进屋后不能靠神位就座，最好坐在灶下方或者周围

A. 羊肉

B. 奶制品

C. 粗羊毛

D. 鹿茸

E. 三文鱼

A. 烤羊肉

B. 炖牛肉

C. 手把羊肉

D. 整羊席

A. 三文鱼

B. 羊肉

C. 奶制品

D. 粗羊毛

E. 咖啡

A. 五台山大白塔

B. 应县木塔

C. 北海公园大白塔

D. 北京妙应寺白塔

A. 骑在羊背上的国家

B. 坐在矿车上的国家

C. 手持麦穗的国家

D. 身在鲜花的国家

E. 食在海洋的国家

A. 三套鸭

B. 霸王别姬

C. 羊方藏鱼

D. 宫保鸡丁

E. 葱烧海参