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[单选题]

随意式是（）的装盘形式。

A. 最形象

B. 最复杂

C. 最简单

D. 最整齐

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第1题

（），要求点心成品形状统一、排列整齐、匀称、有规律。

A. 象形式装盘

B. 整齐式装盘

C. 图案式装盘

D. 随意式装盘

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第2题

（）要求点心成品形状统一、排列整齐、匀称、有规律。

A. 象形式装盘

B. 整齐式装盘

C. 图案式装盘

D. 随意式装盘

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第3题

属于装盘基本方法的是（）。

A. 随意式装盘法

B. 随意式装盘法和文字式装盘法

C. 文图式装盘法

D. 文字式装盘法

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第4题

（）不能使用内容与形式无任何联系的装饰物。

A. 随意式装盘法

B. 点缀装饰法

C. 整齐式装盘法

D. 点缀装饰法和随意式装盘法

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第5题

不属于装盘基本方法的是（）。

A. 随意式装盘法

B. 整齐式装盘法

C. 图案式装盘法

D. 文字式装盘法

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第6题

随意式是（）的装盘形式。

A. 最形象

B. 最复杂

C. 最简单

D. 最整齐

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第7题

（）在随意式装盘的基础上又进了一步，要求点心成品的形状统一、匀称。

A. 点缀装饰式

B. 整齐式装盘

C. 图案式装盘

D. 象形式装盘

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第8题

（）装盘适合于成品体积较小的品种。

A. 点缀装饰式

B. 随意式

C. 象形式

D. 整齐式

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第9题

（）装盘适合于成品体积较小的品种。

A. 点缀装饰式

B. 随意式

C. 象形式

D. 整齐式

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第10题

（）装盘方法应该设计出具有高雅境界的的构图。

A. 象形式

B. 点缀装饰式

C. 随意式

D. 图案式

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第11题

装盘方法中要求最高，难度最大的是（）。

A. 象形式

B. 点缀装饰式

C. 随意式

D. 图案式

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第12题

下列适宜用随意式装盘法装盘的制品是（）。

A. 小鸡酥

B. 小麻花

C. 大麻花

D. 荷花酥

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第13题

（）装盘是根据成品的特点进行组合构图的。

A. 图案式

B. 随意式

C. 象形式

D. 整齐式

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第14题

下列适宜随意式方法装盘的制品是（）。

A. 佛手酥

B. 花生粘

C. 萨其马

D. 荷花酥

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第15题

随意式装盘适合于（）的品种。

A. 成品体积较小

B. 成品体积较大

C. 蒸制

D. 炸制

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第16题

根据《合同法》规定，以下关于合同形式的说法正确的有（）。

A. 书面形式的合同均无效

B. 合同形式是合同内容的载体

C. 是指当事人达成合意的外在表现形式

D. 当事人约定采用书面形式的，应当采用书面形式

E. 法律、行政法规规定采用书面形式的，应该采用书面形式

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第17题

以下关于合同形式的说法，正确的是（）。

A. 只能是书面形式

B. 电子数据形式不属于书面形式

C. 不能是口头形式

D. 可以是口头形式，也可以是书面形式

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第18题

在成品“荷花酥”表面，撒放一点粉红色或白色白糖的是属于（）装饰方法。

A. 点缀式

B. 整齐式

C. 随意式

D. 图案式

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第19题

止回阀有严格的方向性，安装时除了注意阀体所标介质流动方向外，还须注意：（）。

A. 安装升降式止回阀时应垂直安装，以保证阀盘升降灵活与工作可靠

B. 安装升降式止回阀时应水平安装，以保证阀盘升降灵活与工作可靠

C. 摇板式止回阀安装时，应注意介质的流动方向

D. 只要保证摇板的旋转枢轴水平，可装在水平或垂直的管道上

E. 可安装在任意水平和垂直管道上

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第20题

铝合金龙骨吊顶面板安装通常分为（）。

A. 异形金属板搁置式安装

B. 异形金属板卡入式安装

C. 方形金属板搁置式安装

D. 方形金属板卡入式安装

E. 条形金属板安装

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第21题

旅行社责任保险合同应以（）订立。

A. 口头的形式

B. 书面的形式

C. 推定的形式

D. 默许的形式

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第22题

旅行社责任保险合同应以（）订立。

A. 口头的形式

B. 书面的形式

C. 推定的形式

D. 默许的形式

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第23题

下列说法正确的是（）。

A. 电路的作用是实现电能的传输和转换

B. 电源是电路中将其他形式的能转换成电能的设备

C. 负载是将电能转换成其他形式能的装置

D. 电路是提供电流流通的路径

E. 电路不会产生磁场

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第24题

塔式起重机起重臂检查时主要注意()。

A. 起重臂端部与周围建筑物或设施间的距离

B. 注意两台塔式起重机之间的架设距离

C. 注意与架空输电线的距离

D. 高于50m的起重机臂端部应装红色障碍灯

E. 起重臂各节之间连接形式是否可靠

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第25题

通用门式起重机按（）可分为:双主梁门式起重机和单主梁门式起重机。

A. 结构形式

B. 取物装置

C. 运动形式

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第26题

通用门式起重机按（）可分为:双主梁门式起重机和单主梁门式起重机。

A. 结构形式

B. 取物装置

C. 运动形式

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第27题

通用门式起重机按（）可分为:双主梁门式起重机和单主梁门式起重机。

A. 结构形式

B. 取物装置

C. 运动形式

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第28题

通用门式起重机按（）可分为：双主梁门式起重机和单主梁门式起重机。

A. 结构形式

B. 取物装置

C. 运动形式

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第29题

装盘的基本方法包括文字式装盘法、整齐式装盘法、图案式装盘法、点缀式装盘法。

A. 正确

B. 错误

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第30题

常见起重机各机构的制动器形式是：（）。

A. 盘式

B. 带式

C. 块式

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第31题

常见起重机各机构的制动器形式是（）。

A. 盘式

B. 带式

C. 块式

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第32题

常见起重机各机构的制动器形式是（）。

A. 盘式

B. 带式

C. 块式

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第33题

常见起重机各机构的制动器形式是（）。

A. 盘式

B. 带式

C. 块式

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第34题

常见起重机各机构的制动器形式是（）。

A. 盘式

B. 带式

C. 块式

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第35题

常见起重机各机构的制动器形式是：（）。

A. 盘式

B. 带式

C. 块式

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第36题

滑行类游乐设施的制动装置主要采用（）制动器。

A. 盘式

B. 块式

C. 板式

D. 带式

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第37题

止回阀有严格的方向性，安装时除了注意阀体所标介质流动方向外，还须注意（）。

A. 安装升降式止回阀时应垂直安装，以保证阀盘升降灵活与工作可靠

B. 安装升降式止回阀时应水平安装，以保证阀盘升降灵活与工作可靠

C. 摇板式止回阀安装时，应注意介质的流动方向

D. 只要保证摇板的旋转枢轴水平，可装在水平或垂直的管道上

E. 可安装在任意水平和垂直管道上

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第38题

为了防止计算机病毒传染，应该做到（）。

A. 无病毒的U盘不要与历来不明的U盘放在一起

B. 不要复制来历不明U盘的程序

C. 最长时间不用的U盘是经常格式化

D. U盘中不要存放可执行的程序

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第39题

制动器按结构特性可分为（）。

A. 块式

B. 带式

C. 盘式

D. 常开式

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第40题

制动器按结构特性可分为（）。

A. 块式

B. 带式

C. 盘式

D. 常开式

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第41题

灭火器按（）可分为手提式与推车式。

A. 移动方式

B. 驱动灭火剂的形式

C. 充装的灭火剂种类

D. 作用

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第42题

铝合金龙骨吊顶面板安装通常分为（）。

A. 异形金属板搁置式安装

B. 异形金属板卡入式安装

C. 方形金属板搁置式安装

D. 方形金属板卡入式安装

E. 条形金属板安装

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第43题

建设单位与其委托的工程监理应当订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 任意形式的

C. 口头或书面

D. 书面

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第44题

建设单位与其委托的工程监理单位应担订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 书面

C. 口头或书面

D. 任意形式的

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第45题

建设单位与其委托的工程监理单位应担订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 书面

C. 口头或书面

D. 任意形式的

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第46题

建设单位与其委托的工程监理单位应担订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 书面

C. 口头或书面

D. 任意形式的

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第47题

建设单位与其委托的工程监理单位应担订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 书面

C. 口头或书面

D. 任意形式的

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第48题

建设单位与其委托的工程监理单位应担订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 书面

C. 口头或书面

D. 任意形式的

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第49题

建设单位与其委托的工程监理单位应担订立（）委托监理合同。

A. 口头

B. 书面

C. 口头或书面

D. 任意形式的

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第50题

影响立井提升容器的过卷高度和过放距离的是（）。

A. 容器尺寸

B. 容器速度

C. 楔形罐道的安装形式

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微波对原料的加热是（）进行的。甘薯原产于（），16世纪末引入中国福建。厨房常用的化学灭火设备有干粉灭火器、（）和卤代烷灭火器等。煎锅贴时，需倒入清水，水量是锅贴生坯的（）高。下列中以下属于人工合成色素的是（）。稻米的胚乳中主要营养成分是（）。（）蛋白质在体内生理氧化可产生16.7千焦耳的热量。冷水面团的特点是色泽洁白、爽滑筋道、有弹性、韧性、（）。高粱米（）高时，可以消除丹宁的不良影响。黑米又称（）、墨米、血糯等。

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