A. 正确
B. 错误
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第3题
A. 国家对食品添加剂的生产实行许可制度
B. 食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂
C. 食品添加剂应当有标签、说明书和包装
D. 食品添加剂的标签、说明书,可以涉及疾病预防、治疗功能,但不得含有虚假内容
E. 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识
第4题
A. 国家对食品添加剂的生产实行许可制度
B. 食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂
C. 食品添加剂应当有标签、说明书和包装
D. 食品添加剂的标签、说明书,可以涉及疾病预防、治疗功能,但不得含有虚假内容
E. 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识
第11题
A. 食品
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品中生物性危害因素
D. 食品相关产品中化学性危害因素
E. 食品相关产品中物理性危害因素
第15题
A. 食品
B. 食品添加剂
C. 食品相关产品中营养成分因素
D. 食品相关产品中化学性危害因素
E. 食品相关产品中物理性危害因素
第16题
A. 隐瞒、谎报、缓报食品安全事故
B. 未按规定查处食品安全事故,或者接到食品安全事故报告未及时处理,造成事故扩大或者蔓延
C. 经食品安全风险评估得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论后,未及时采取相应措施,造成食品安全事故或者不良社会影响
D. 对不符合条件的申请人准予许可,或者超越法定职权准予许可
E. 不履行政府监督管理职责,导致发生食品安全事故
第17题
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 食品检验方法与规程
E. 与食品有关的包装要求
第18题
A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量
B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求
C. 食品生产经营过程的卫生要求
D. 食品检验方法与规程
E. 与食品有关的包装要求
第19题
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封违法从事生产经营活动的场所
D. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
E. 对违法从事生产经营活动的经营者进行罚款
第20题
A. 进入生产经营场所实施现场检查
B. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料
C. 查封违法从事生产经营活动的场所
D. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验
E. 对违法从事生产经营活动的经营者进行罚款
第21题
A. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
B. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验
C. 除食品安全标准外,还应制定更多的食品强制性标准,以更好保障食品安全
D. 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
第22题
A. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检
B. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验
C. 除食品安全标准外,还应制定更多的食品强制性标准,以更好保障食品安全
D. 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测
第23题
A. 食品安全风险评估制度
B. 食品安全风险监测制度
C. 食品安全风险预防制度
D. 食品安全风险处理制度
第28题
A. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容
B. 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
C. 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能
D. 生产经营的食品中不得添加任何药材
第29题
A. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容
B. 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件
C. 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能
D. 生产经营的食品中不得添加任何药材
第30题
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
第31题
A. 2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化
B. 国务院设立食品安全委员会,作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构
C. 推进食品安全工作重心下移、力量配置下移,强化基层食品安全管理责任
D. 企业质量安全主管人员对食品安全负首要责任
E. 把食品安全监管常态化、社会化
第37题
A. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还需要取得食品流通的许可
B. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可
C. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,有的还需要取得食品的流通许可
D. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可
E. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,还需要取得食品生产和流通的许可
第38题
A. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还需要取得食品流通的许可
B. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可
C. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,有的还需要取得食品的流通许可
D. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可
E. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,还需要取得食品生产和流通的许可
第40题
A. 国务院卫生行政部门
B. 国务院食品安全监督管理
C. 国务院食品安全风险评估部门
D. 国务院食品安全委员会
第42题
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
第43题
A. 没收违法所得和违法生产经营的食品
B. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上3万元以下罚款
C. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款
D. 吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
第44题
A. 没收违法所得和违法生产经营的食品
B. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上3万元以下罚款
C. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款
D. 吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留
第45题
A. 不符合食品安全标准
B. 技术明显落后于业界水平
C. 食品口感受到公众质疑
D. 食品严重滞销
第49题
A. 5
B. 10
C. 15
D. 20
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