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首页>试题列表>只要是进口的食品、食品添加剂、食品相关产品,都符合我国食品安全国家标准。()
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只要是进口的食品、食品添加剂、食品相关产品,都符合我国食品安全国家标准。()

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第1题

只要是进口的食品、食品添加剂、食品相关产品,都符合我国食品安全国家标准。()

A. 正确

B. 错误

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第2题

只要是进口的食品、食品添加剂、食品相关产品,都符合我国食品安全国家标准。()

A. 正确

B. 错误

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第3题

关于食品添加剂,下列说法正确的有()。

A. 国家对食品添加剂的生产实行许可制度

B. 食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂

C. 食品添加剂应当有标签、说明书和包装

D. 食品添加剂的标签、说明书,可以涉及疾病预防、治疗功能,但不得含有虚假内容

E. 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识

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第4题

关于食品添加剂,下列说法正确的有()。

A. 国家对食品添加剂的生产实行许可制度

B. 食品生产者应当依照食品安全标准的规定使用食品添加剂

C. 食品添加剂应当有标签、说明书和包装

D. 食品添加剂的标签、说明书,可以涉及疾病预防、治疗功能,但不得含有虚假内容

E. 食品和食品添加剂的标签、说明书应当清楚、明显、容易辨识

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第5题

进入市场销售的食用农产品在()中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。

A. 包装

B. 保鲜

C. 贮存

D. 运输

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第6题

进入市场销售的食用农产品在运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。

A. 正确

B. 错误

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第7题

进入市场销售的食用农产品在()中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。

A. 包装

B. 保鲜

C. 贮存

D. 运输

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第8题

进入市场销售的食用农产品在运输中使用保鲜剂、防腐剂等食品添加剂和包装材料等食品相关产品,应当符合食品安全国家标准。

A. 正确

B. 错误

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第9题

下列食品中,禁止生产经营的有()。

A. 超过保质期的食品

B. 无标签的预包装食品

C. 被运输工具污染的食品

D. 经检验的肉类制品

E. 用回收食品作为原料生产的食品

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第10题

下列食品中,禁止生产经营的有()。

A. 超过保质期的食品

B. 无标签的预包装食品

C. 被运输工具污染的食品

D. 经检验的肉类制品

E. 用回收食品作为原料生产的食品

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第11题

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对()进行风险评估。

A. 食品

B. 食品添加剂

C. 食品相关产品中生物性危害因素

D. 食品相关产品中化学性危害因素

E. 食品相关产品中物理性危害因素

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第12题

食品强化剂是指为增强营养成分而加入食品中的天然或人工合成属于天然营养素范围的()。

A. 食品添加剂

B. 食品甜味剂

C. 食品防腐剂

D. 食品保鲜剂

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第13题

从事()的,应当依法取得相应的食品生产经营许可。

A. 食品生产

B. 食品添加剂生产

C. 食品销售

D. 食品餐饮

E. 销售农用产品

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第14题

国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A. 食源性疾病

B. 食品污染

C. 食品添加剂

D. 食品安全状况

E. 食品中的有害因素

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第15题

国家建立食品安全风险评估制度,运用科学方法,对()进行风险评估。

A. 食品

B. 食品添加剂

C. 食品相关产品中营养成分因素

D. 食品相关产品中化学性危害因素

E. 食品相关产品中物理性危害因素

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第16题

县级以上人民政府食品安全监督管理部门有下列行为()之一的,直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分;情节较重的,给予降级或者撤职处分;情节严重的,给予开除处分;造成严重后果的,其主要负责人还应当引咎辞职。

A. 隐瞒、谎报、缓报食品安全事故

B. 未按规定查处食品安全事故,或者接到食品安全事故报告未及时处理,造成事故扩大或者蔓延

C. 经食品安全风险评估得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论后,未及时采取相应措施,造成食品安全事故或者不良社会影响

D. 对不符合条件的申请人准予许可,或者超越法定职权准予许可

E. 不履行政府监督管理职责,导致发生食品安全事故

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第17题

食品安全标准的内容包括()。

A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量

B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C. 食品生产经营过程的卫生要求

D. 食品检验方法与规程

E. 与食品有关的包装要求

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第18题

食品安全标准的内容包括()。

A. 食品添加剂的品种、使用范围、用量

B. 专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品的营养成分要求

C. 食品生产经营过程的卫生要求

D. 食品检验方法与规程

E. 与食品有关的包装要求

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第19题

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责,对生产经营者可以采取的措施有()。

A. 进入生产经营场所实施现场检查

B. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C. 查封违法从事生产经营活动的场所

D. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

E. 对违法从事生产经营活动的经营者进行罚款

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第20题

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责,对生产经营者可以采取的措施有()。

A. 进入生产经营场所实施现场检查

B. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C. 查封违法从事生产经营活动的场所

D. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

E. 对违法从事生产经营活动的经营者进行罚款

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第21题

下列各项中,()不符合《中华人民共和国食品安全法》规定。

A. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

B. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

C. 除食品安全标准外,还应制定更多的食品强制性标准,以更好保障食品安全

D. 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

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第22题

下列各项中,()不符合《中华人民共和国食品安全法》规定。

A. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

B. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

C. 除食品安全标准外,还应制定更多的食品强制性标准,以更好保障食品安全

D. 国家建立食品安全风险监测制度,对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

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第23题

国家建立(),运用科学方法,根据食品安全风险监测信息、科学数据以及有关信息,对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。

A. 食品安全风险评估制度

B. 食品安全风险监测制度

C. 食品安全风险预防制度

D. 食品安全风险处理制度

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第24题

国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立()。

A. 食品安全风险监测制度

B. 食品安全风险评估制度

C. 食品抽检制度

D. 食品风险预警制度

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第25题

国家对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测主要是通过建立()。

A. 食品安全风险监测制度

B. 食品安全风险评估制度

C. 食品抽检制度

D. 食品风险预警制度

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第26题

国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A. 食源性疾病

B. 食品污染

C. 食品添加剂

D. 食品安全状况

E. 食品中的有害因素

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第27题

国家建立食品安全风险监测制度,对()进行监测。

A. 食源性疾病

B. 食品污染

C. 食品添加剂

D. 食品安全状况

E. 食品中的有害因素

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第28题

下列说法错误的是()。

A. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容

B. 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件

C. 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能

D. 生产经营的食品中不得添加任何药材

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第29题

下列说法错误的是()。

A. 食品生产企业应当建立食品出厂检验记录制度,查验出厂食品的检验合格证和安全状况,并如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验合格证号、购货者名称及联系方式、销售日期等内容

B. 食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格的证明文件

C. 食品和食品添加剂的标签、说明书,不得含有虚假、夸大的内容,不得涉及疾病预防、治疗功能

D. 生产经营的食品中不得添加任何药材

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第30题

食品生产者发现其生产的食品出现()的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

A. 不符合食品安全标准

B. 技术明显落后于业界水平

C. 食品口感受到公众质疑

D. 食品严重滞销

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第31题

食品药品安全是重大的民生问题,关系人民群众身体健康和生命安全,关于食品安全法规与政策的描述正确的是()。

A. 2035年,基本实现食品安全领域国家治理体系和治理能力现代化

B. 国务院设立食品安全委员会,作为国务院食品安全工作的高层次议事协调机构

C. 推进食品安全工作重心下移、力量配置下移,强化基层食品安全管理责任

D. 企业质量安全主管人员对食品安全负首要责任

E. 把食品安全监管常态化、社会化

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第32题

严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运。

A. 正确

B. 错误

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第33题

严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运。

A. 正确

B. 错误

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第34题

严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运。

A. 正确

B. 错误

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第35题

严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运。

A. 正确

B. 错误

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第36题

严禁将有毒品与食品或食品添加剂混储混运。

A. 正确

B. 错误

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第37题

下列说法正确的有()。

A. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还需要取得食品流通的许可

B. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可

C. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,有的还需要取得食品的流通许可

D. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

E. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,还需要取得食品生产和流通的许可

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第38题

下列说法正确的有()。

A. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,还需要取得食品流通的许可

B. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,不需要取得食品流通的许可

C. 取得食品生产许可的食品生产者在其生产场所销售其生产的食品,有的还需要取得食品的流通许可

D. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,不需要取得食品生产和流通的许可

E. 取得餐饮服务许可的餐饮服务提供者在其餐饮服务场所出售其制作加工的食品,还需要取得食品生产和流通的许可

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第39题

国家对()等特殊食品实行严格监督管理。

A. 保健食品

B. 特殊医学用途配方食品

C. 老年人配方食品

D. 婴幼儿配方食品

E. 进口食品

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第40题

()负责组织食品安全风险评估工作,成立由医学、农业、食品、营养、生物、环境等方面的专家组成的食品安全风险评估专家委员会进行食品安全风险评估。

A. 国务院卫生行政部门

B. 国务院食品安全监督管理

C. 国务院食品安全风险评估部门

D. 国务院食品安全委员会

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第41题

国家()食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。

A. 批评

B. 要求

C. 鼓励

D. 禁止

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第42题

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款()倍的赔偿金。

A. 5

B. 10

C. 15

D. 20

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第43题

食品生产经营者在食品中添加药品的,下列有关主管部门的处罚措施中,错误的是()。

A. 没收违法所得和违法生产经营的食品

B. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上3万元以下罚款

C. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款

D. 吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留

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第44题

食品生产经营者在食品中添加药品的,下列有关主管部门的处罚措施中,错误的是()。

A. 没收违法所得和违法生产经营的食品

B. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处2000元以上3万元以下罚款

C. 违法生产经营的食品货值金额不足1万元的,并处十万元以上十五万元以下罚款

D. 吊销许可证,并可以由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处五日以上十五日以下拘留

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第45题

食品生产者发现其生产的食品出现()的情况,应当立即停止生产,召回已经上市销售的食品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。

A. 不符合食品安全标准

B. 技术明显落后于业界水平

C. 食品口感受到公众质疑

D. 食品严重滞销

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第46题

国家禁止食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。()

A. 正确

B. 错误

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第47题

国家禁止食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。()

A. 正确

B. 错误

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第48题

国家禁止食品生产企业制定严于食品安全国家标准或者地方标准的企业标准。()

A. 正确

B. 错误

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第49题

生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品,消费者除要求赔偿损失外,还可以向生产者或者经营者要求支付价款()倍的赔偿金。

A. 5

B. 10

C. 15

D. 20

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第50题

对于没有食品安全国家标准的地方特色食品,省级人民政府卫生行政部门必须制定并公布食品安全地方标准。()

A. 正确

B. 错误

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