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第1题
新疆人用牛奶发酵而成的牛奶酒酒香微醺，清凉适口。（）
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第4题
四川五粮液，山西汾酒，贵州茅台，桂林三花酒分别是（）的代表名酒。
A.
酱香型、浓香型、清香型、米香型
B.
浓香型、酱香型、清香型、米香型
C.
浓香型、清香型、酱香型、米香型
D.
酱香型、浓香型、米香型、清香型
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第5题
四川五粮液，山西汾酒，贵州茅台，桂林三花酒分别是（）的代表名酒。
A.
酱香型、浓香型、清香型、米香型
B.
浓香型、酱香型、清香型、米香型
C.
浓香型、清香型、酱香型、米香型
D.
酱香型、浓香型、米香型、清香型
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第6题
作为一个长期生活在高山上完整的民族，藏民族有自己独特的食品结构和饮食习惯。被称为西藏饮食“四宝”的是（）。
A.
酥油
B.
茶叶
C.
糌粑
D.
青稞酒
E.
牛羊肉
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第7题
藏族的主食是（），即把青稞炒熟磨成细粉。
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第8题
下列各项中，（）是回族喜爱的特殊食品。
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第9题
下列各项中，（）是回族喜爱的特殊食品。
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第10题
西班牙民风奔放热情，以（）而闻名。
A.
奶酪
B.
郁金香
C.
斗牛
D.
弗拉门科舞蹈
E.
吉他
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第11题
对腐蚀性毒物可口服牛奶、蛋清、植物油等进行保护。
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第12题
西班牙民风奔放热情，以（）而闻名。
A.
斗牛
B.
弗拉门科舞蹈
C.
吉他
D.
奶酪
E.
郁金香
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第13题
西班牙民风奔放热情，以（）而闻名。
A.
斗牛
B.
弗拉门科舞蹈
C.
吉他
D.
奶酪
E.
郁金香
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第14题
下列关于维吾尔族饮食习惯的说法，正确的是（）。
A.
以面粉、玉米、大米为主食
B.
爱喝酥油茶
C.
习惯以“抓饭”待客
D.
少吃蔬菜，喜食瓜果
E.
菜肴以酸辣为主要特点
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第15题
（）可先饮蛋清，牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
误食腐蚀性毒物
B.
强酸物质引起的食入毒物中毒
C.
强碱物质引起的食入毒物中毒
D.
误食变质食物
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第16题
（）可先饮蛋清，牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
误食腐蚀性毒物
B.
强酸物质引起的食入毒物中毒
C.
强碱物质引起的食入毒物中毒
D.
误食变质食物
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第17题
（）可先饮蛋清，牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
误食腐蚀性毒物
B.
强酸物质引起的食入毒物中毒
C.
强碱物质引起的食入毒物中毒
D.
误食变质食物
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第18题
（）可先饮蛋清，牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
误食腐蚀性毒物
B.
强酸物质引起的食入毒物中毒
C.
强碱物质引起的食入毒物中毒
D.
误食变质食物
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第19题
（）可先饮蛋清，牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
误食腐蚀性毒物
B.
强酸物质引起的食入毒物中毒
C.
强碱物质引起的食入毒物中毒
D.
误食变质食物
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第20题
（）可先饮蛋清，牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
误食腐蚀性毒物
B.
强酸物质引起的食入毒物中毒
C.
强碱物质引起的食入毒物中毒
D.
误食变质食物
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第21题
世界三大饮料是指茶叶、咖啡与牛奶。（）
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第22题
湖南省常德市的武陵酒产品，涉及（）三大体系。
A.
兼香
B.
清香
C.
浓香
D.
酱香
E.
凤香
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第23题
湖南省常德市的武陵酒产品，涉及（）三大体系。
A.
兼香
B.
清香
C.
浓香
D.
酱香
E.
凤香
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第24题
啤酒是一种含有多种（）的饮料酒。
A.
氨基酸
B.
硒
C.
维生素
D.
蛋白质
E.
二氧化碳
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第25题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（）。
A.
15℃～18℃
B.
20℃～25℃
C.
20℃～22℃
D.
22℃～25℃
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第26题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（）。
A.
15℃～18℃
B.
20℃～25℃
C.
20℃～22℃
D.
22℃～25℃
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第27题
（）引起的食入性中毒，可先饮蛋清、牛奶，豆浆或植物油200ml，保护胃粘膜。
A.
腐蚀性毒物
B.
强酸物质
C.
强碱物质
D.
变质食物
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第28题
软制面包成品表面过硬是因为（）。
A.
奶粉太小
B.
鸡蛋太多
C.
牛油多
D.
烤过火
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第29题
张奶奶两年前来省城帮儿子带小孩。最近张奶奶的儿子发现她精神状态变得不太好经常抱怨待在这儿没意思，因一点小事就大发脾气，为此，张奶奶的儿子向社会工作者小王求助。为了解决张奶奶的问题；从“人在情境中”的观点看，小王最适宜的做法是（）。
A.
与张奶奶一超回顾过往生活经历
B.
帮助张奶奶适应大城市生活节奏
C.
鼓励张奶奶参加社区娱乐活动
D.
协助张奶奶学习新的生活技能
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第30题
蒙古族以放牧为主，其主要的食品有（），分别称之为“红食”和“白食”。
A.
米
B.
面
C.
肉
D.
奶
E.
青稞
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第31题
蒙古族以放牧为主，其主要的食品有（），分别称之为“红食”和“白食”。
A.
米
B.
面
C.
肉
D.
奶
E.
青稞
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第32题
小溪，17岁，属于社区矫正人员，现在一家超市工作。近期，小溪为照顾长期生活不能自理的奶奶搬到了邻近奶奶盼社区居住，小溪成了该社区的志愿者。小溪新换了工作，结识了小雅，并常随小雅出人酒吧酗酒。根据《社区矫正实施办法》，下列事项中，小溪需向司法所报告的有（）。
A.
奶奶长期生活不能自理
B.
搬家
C.
换工作
D.
结识小雅出入酒吧
E.
成为社区志愿者
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第33题
西藏小吃品种丰富，形式多样。下列属于西藏特色小吃的有（）。
A.
白肠
B.
黑肠
C.
酥油茶
D.
馓子
E.
人参果奶渣糕
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第34题
西藏小吃品种丰富，形式多样。下列属于西藏特色小吃的有（）。
A.
白肠
B.
黑肠
C.
酥油茶
D.
馓子
E.
人参果奶渣糕
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第35题
下列各项中，属于根据酒的特点分类的有（）。
A.
白酒
B.
蒸馏酒
C.
黄酒
D.
发酵酒
E.
配制酒
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第36题
下列各项中，属于根据酒的特点分类的有（）。
A.
白酒
B.
蒸馏酒
C.
黄酒
D.
发酵酒
E.
配制酒
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第37题
下列各项中，（）属于米香型白酒的代表。
A.
习水大曲
B.
五粮液
C.
西凤酒
D.
桂林三花酒
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第38题
下列各项中，（）属于米香型白酒的代表。
A.
习水大曲
B.
五粮液
C.
西凤酒
D.
桂林三花酒
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第39题
西班牙民风奔放热情，以（）而闻名。
A.
斗牛
B.
弗拉门科舞蹈
C.
吉他
D.
奶酪
E.
郁金香
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第40题
白食在蒙古语里叫“查干伊德”，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。（）
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第41题
白食在蒙古语里叫“查干伊德”，是牛、马、羊、骆驼的奶制品。（）
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第42题
误服强酸后,以下急救方法不正确的是()。
A.
口服牛奶或豆浆,并速送医院抢救
B.
口服花生油,并速送医院抢救
C.
大量喝水,并速送医院抢救
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第43题
误服强酸后，以下急救方法不正确的是（）。
A.
口服牛奶或豆浆,并速送医院抢救
B.
口服花生油,并速送医院抢救
C.
大量喝水,并速送医院抢救
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第44题
西凤酒属于（）酒。
A.
米香型
B.
清香型
C.
兼香型
D.
浓香型
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第45题
藏族饮食以牛羊肉、奶类、青稞为主，传统的“藏北三珍”是指（）。
A.
酥油奶茶
B.
虫草炖雪鸡
C.
人参果拌酥油大米饭
D.
火烧蕨麻猪
E.
蘑菇炖羊肉
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第46题
藏族饮食以牛羊肉、奶类、青稞为主，传统的“藏北三珍”是指（）。
A.
酥油奶茶
B.
虫草炖雪鸡
C.
人参果拌酥油大米饭
D.
火烧蕨麻猪
E.
蘑菇炖羊肉
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第47题
樟树的四特酒，被（）赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名。
A.
毛泽东
B.
周恩来
C.
刘少奇
D.
朱德
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第48题
下列关于澳大利亚的叙述中，正确的有澳大利亚（）。
A.
被称为“骑在羊背上的国家”
B.
被称为“坐在矿车上的国家”
C.
奶制品出口世界第一
D.
首都在悉尼
E.
风物特产有绵羊油、澳宝
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第49题
黄金瓜味道甜美，含糖量在15%左右，有“瓜中之王”的美誉。（）
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第50题
黄金瓜味道甜美，含糖量在15%左右，有“瓜中之王”的美誉。（）
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