首页>试题列表>根据（）规定，痢疾、伤寒，病毒性肝炎和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

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[单选题]

根据（）规定，痢疾、伤寒，病毒性肝炎和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

A. 《宪法》

B. 《民事诉讼法》

C. 《食品卫生法》

D. 《工商法》

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第1题

根据（）规定，痢疾、伤寒，病毒性肝炎和活动性肺结核病患者，不能从事食品生产经营工作。

A. 《宪法》

B. 《民事诉讼法》

C. 《食品卫生法》

D. 《工商法》

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第2题

下列不得从事接触直接入口食品的工作的人员有（）。

A. 患有痢疾者

B. 患有头疼者

C. 患有活动性肺结核者

D. 患有渗出性皮肤病者

E. 病毒性肝炎患者

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第3题

下列不得从事接触直接入口食品的工作的人员有（）。

A. 患有痢疾者

B. 患有头疼者

C. 患有活动性肺结核者

D. 患有渗出性皮肤病者

E. 病毒性肝炎患者

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第4题

食堂工作人员应经过食品卫生培训，并持有健康证，定期进行体检，体检不合格者不得上岗作业。（）

A. 正确

B. 错误

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第5题

患有以下疾病的人员不得颁发导游证（）。

A. 糖尿病

B. 高血压

C. 伤寒

D. 病毒性肝炎

E. 非典型肺炎

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第6题

患有以下（）病的人不得申领导游证。

A. 冠心病

B. 伤寒

C. 糖尿病

D. 高血压

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第7题

患有肺结核、麻风病、天花、伤寒、病毒性肝炎、非典型肺炎等传染病的人员不予颁发导游证。（）

A. 正确

B. 错误

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第8题

患有肺结核、麻风病、天花、伤寒、病毒性肝炎、非典型肺炎等传染病的人员不予颁发导游证。（）

A. 正确

B. 错误

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第9题

患有肺结核、麻风病、天花、伤寒、病毒性肝炎、非典型肺炎等传染病的人员不得申领导游证。（）

A. 正确

B. 错误

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第10题

不属于接触粉尘职业职业禁忌症的一项是（）。

A. 活动性肺结核

B. 慢性呼吸系统疾病

C. 胃炎

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第11题

属于接触噪声作业职业禁忌症的是（）。

A. 各种能引起内耳听觉神经系统功能障碍的疾病

B. 慢性呼吸道疾病

C. 活动性肺结核

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第12题

根据《职业病范围和职业病患者处理办法》规定,()属于职业病。

A. 在潮湿的地下和坑道工作患肌肉骨骼疾病

B. 在潮湿的地下和坑道工作患消化性溃疡和风湿疾病

C. 噪音较大的环境中患噪声聋

D. 石棉所致的肺癌、间皮瘤

E. 现场不良环境所致的中暑、局部振动病、放射性疾病

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第13题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有痢疾、伤寒等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（）

A. 正确

B. 错误

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第14题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有痢疾、伤寒等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（）

A. 正确

B. 错误

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第15题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有痢疾、伤寒等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（）

A. 正确

B. 错误

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第16题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有痢疾、伤寒等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（）

A. 正确

B. 错误

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第17题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有痢疾、伤寒等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。（）

A. 正确

B. 错误

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第18题

《职业病危害因素分类目录》的规定，职业性尘肺病，又称肺尘埃沉着症，是劳动者在职业活动中长期吸入生产性粉尘并在肺内滞留而引起的、以肺组织弥漫性纤维化为主的疾病。下列职业病中，不属于职业性尘肺病的是（）。

A. 劳动者甲在煤矿从事采煤作业因接触煤尘所罹患的职业病

B. 劳动者乙在水泥厂从事包装作业因接触水泥粉尘所罹患的职业病

C. 劳动者丙在造船厂从事电焊作业因电焊烟尘所罹患的职业病

D. 劳动者丁在棉织厂从事清花作业因接触棉尘所罹患的职业病

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第19题

《职业病防治法》所指的职业病是()。

A. 用人单位的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

B. 劳动者因接触粉尘及有毒有害物质而引起的疾病

C. 劳动者在工作中所患的疾病

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第20题

《职业病防治法》所指的职业病是()。

A. 用人单位的劳动者在职业活动中,因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

B. 劳动者因接触粉尘及有毒有害物质而引起的疾病

C. 劳动者在工作中所患的疾病

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第21题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型病毒性肝炎

B. 高血压

C. 活动性结核病

D. 上呼吸道感染

E. 渗出性皮肤病

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第22题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型病毒性肝炎

B. 高血压

C. 活动性结核病

D. 上呼吸道感染

E. 渗出性皮肤病

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第23题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型病毒性肝炎

B. 高血压

C. 活动性结核病

D. 上呼吸道感染

E. 渗出性皮肤病

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第24题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型病毒性肝炎

B. 高血压

C. 活动性结核病

D. 上呼吸道感染

E. 渗出性皮肤病

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第25题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型病毒性肝炎

B. 高血压

C. 活动性结核病

D. 上呼吸道感染

E. 渗出性皮肤病

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第26题

对于从事接触直接入口食品工作的人员，患有（）等有碍食品安全疾病的，应当将其调整到其他不影响食品安全的工作岗位。

A. 甲型病毒性肝炎

B. 高血压

C. 活动性结核病

D. 上呼吸道感染

E. 渗出性皮肤病

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第27题

职业病指（）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病

B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病

D. 工人在劳动过程中因劳动造成的传染性疾病

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第28题

职业病指（）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病

B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病

D. 工人在劳动过程中因劳动造成的传染性疾病

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第29题

职业病指（）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病

B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病

D. 工人在劳动过程中因劳动造成的传染性疾病

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第30题

职业病指（）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病

B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病

D. 工人在劳动过程中因劳动造成的传染性疾病

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第31题

职业病指（）。

A. 劳动者在工作中所患的疾病

B. 用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘、放射性物质和其他有毒、有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘、有毒、有害物质而引起的疾病

D. 工人在劳动过程中因劳动造成的传染性疾病

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第32题

下列人士中，边防检查站不准入境的是（）。

A. 被驱逐出境，刚满入境规定年限的

B. 被认为入境后可能进行恐怖、暴力、颠覆活动的

C. 被认为入境后可能进行走私、贩毒、卖淫活动的

D. 被认为入境后可能进行卖淫活动的

E. 患有精神病和麻风病、开放性肺结核等传染病的

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第33题

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，对生产经营者可以采取的措施有（）。

A. 进入生产经营场所实施现场检查

B. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C. 查封违法从事生产经营活动的场所

D. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

E. 对违法从事生产经营活动的经营者进行罚款

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第34题

县级以上人民政府食品药品监督管理、质量监督部门履行各自食品安全监督管理职责，对生产经营者可以采取的措施有（）。

A. 进入生产经营场所实施现场检查

B. 查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

C. 查封违法从事生产经营活动的场所

D. 对生产经营的食品、食品添加剂、食品相关产品进行抽样检验

E. 对违法从事生产经营活动的经营者进行罚款

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第35题

根据《中华人民共和国职业病防治法》，职业病是指()。

A. 劳动者在工作中所患的所有疾病

B. 企业.事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘.放射性物质和其他有毒.有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘.有毒.有害物质而引起的疾病

D. 劳动者在工作中易患的疾病

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第36题

根据《中华人民共和国职业病防治法》，职业病是指()。

A. 劳动者在工作中所患的所有疾病

B. 企业.事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘.放射性物质和其他有毒.有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘.有毒.有害物质而引起的疾病

D. 劳动者在工作中易患的疾病

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第37题

根据《中华人民共和国职业病防治法》，职业病是指()。

A. 劳动者在工作中所患的所有疾病

B. 企业.事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘.放射性物质和其他有毒.有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘.有毒.有害物质而引起的疾病

D. 劳动者在工作中易患的疾病

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第38题

根据《中华人民共和国职业病防治法》，职业病是指()。

A. 劳动者在工作中所患的所有疾病

B. 企业.事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘.放射性物质和其他有毒.有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘.有毒.有害物质而引起的疾病

D. 劳动者在工作中易患的疾病

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第39题

根据《中华人民共和国职业病防治法》，职业病是指()。

A. 劳动者在工作中所患的所有疾病

B. 企业.事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘.放射性物质和其他有毒.有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘.有毒.有害物质而引起的疾病

D. 劳动者在工作中易患的疾病

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第40题

根据《中华人民共和国职业病防治法》，职业病是指()。

A. 劳动者在工作中所患的所有疾病

B. 企业.事业单位和个体经济组织等用人单位的劳动者在职业活动中，因接触粉尘.放射性物质和其他有毒.有害物质等因素而引起的疾病

C. 工人在劳动过程中因接触粉尘.有毒.有害物质而引起的疾病

D. 劳动者在工作中易患的疾病

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第41题

凡患有以下（）病症的人员，不宜从事建筑业的工作。

A. 高血压

B. 心脏病

C. 糖尿病

D. 慢性肝炎

E. 癫痫

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第42题

凡患有以下（）病症的人员，不宜从事建筑业的工作。

A. 高血压

B. 心脏病

C. 糖尿病

D. 慢性肝炎

E. 癫痫

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第43题

施工现场作业人员发生()时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。

A. 法定职业病

B. 法定传染病

C. 食物中毒

D. 群体性疾病

E. 急性职业中毒

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第44题

施工现场作业人员发生()时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。

A. 法定职业病

B. 法定传染病

C. 食物中毒

D. 群体性疾病

E. 急性职业中毒

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第45题

施工现场作业人员发生()时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。

A. 法定职业病

B. 法定传染病

C. 食物中毒

D. 群体性疾病

E. 急性职业中毒

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第46题

施工现场作业人员发生()时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。

A. 法定职业病

B. 法定传染病

C. 食物中毒

D. 群体性疾病

E. 急性职业中毒

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第47题

施工现场作业人员发生()时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。

A. 法定职业病

B. 法定传染病

C. 食物中毒

D. 群体性疾病

E. 急性职业中毒

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第48题

施工现场作业人员发生()时,必须在2小时内向施工现场所在地建设行政主管部门和有关部门报告,并应积极配合调查处理。

A. 法定职业病

B. 法定传染病

C. 食物中毒

D. 群体性疾病

E. 急性职业中毒

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第49题

()是由于在生产环境中长期吸入生产性粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的疾病。

A. 肺炎

B. 尘肺病

C. 肺结核

D. 肺心病

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第50题

()是由于在生产环境中长期吸入生产性粉尘而引起的以肺组织纤维化为主的疾病。

A. 尘肺病

B. 肺炎

C. 肺结核

D. 肺心病

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安全操作必须思想集中。面塑造型以成型手段分类主要有两种：一种是手工成型，另一种是印模成型。蒸饺的提褶采用的手法是迭捏。眉毛酥饺的提褶的手法是迭捏。铁制模既能成型也能熟制。先成熟后成型的一类制品是松质糕。调制花素馅可使用一切动物性原料。在调制面团时糖是影响面筋形成的因素。层酥中的明酥在熟制时一般采用温油炸的方法熟制。基本技法是面点制作工艺中最主要的基础操作手法。

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