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题目内容（请给出正确答案）

[单选题]

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味时,表明风流上方有()隐患。

A. 顶板冒落

B. 瓦斯突出

C. 煤炭自燃

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第1题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味时,表明风流上方有()隐患。

A. 顶板冒落

B. 瓦斯突出

C. 煤炭自燃

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第2题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 瓦斯突出

B. 顶板冒落

C. 煤炭自燃

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第3题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 顶板冒落

B. 瓦斯突出

C. 煤炭自燃

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第4题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 瓦斯突出

B. 顶板冒落

C. 煤炭自燃

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第5题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 顶板冒落

B. 瓦斯突出

C. 煤炭自燃

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第6题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 瓦斯突出

B. 顶板冒落

C. 煤炭自燃

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第7题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 顶板冒落

B. 瓦斯突出

C. 煤炭自燃

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第8题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 顶板冒落

B. 瓦斯突出

C. 煤炭自燃

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第9题

当巷道中出现异常气味,如煤油味、松香味和煤焦油味,表明风流上方有()隐患。

A. 瓦斯突出

B. 顶板冒落

C. 煤炭自燃

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第10题

发生煤炭自然发火的预兆有()。

A. 煤层及附近空气温度和水温增高

B. 自然发火初期巷道中湿度增大,出现雾气和水珠,煤壁出汗

C. 空气中氧气浓度下降

D. 出现一氧化碳、二氧化碳等气体,人体产生不适感

E. 自然发火初期空气中出现煤油、汽油、松节油等气味

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第11题

发生煤炭自然发火的预兆有()。

A. 煤层及附近空气温度和水温增高

B. 自然发火初期巷道中湿度增大,出现雾气和水珠,煤壁出汗

C. 空气中氧气浓度下降

D. 出现一氧化碳、二氧化碳等气体,人体产生不适感

E. 自然发火初期空气中出现煤油、汽油、松节油等气味

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第12题

发生煤炭自然发火的预兆有()。

A. 煤层及附近空气温度和水温增高

B. 自然发火初期巷道中湿度增大,出现雾气和水珠,煤壁出汗

C. 空气中氧气浓度下降

D. 出现一氧化碳、二氧化碳等气体,人体产生不适感

E. 自然发火初期空气中出现煤油、汽油、松节油等气味

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第13题

发生煤炭自然发火的预兆有()。

A. 煤层及附近空气温度和水温增高

B. 自然发火初期巷道中湿度增大,出现雾气和水珠,煤壁出汗

C. 空气中氧气浓度下降

D. 出现一氧化碳、二氧化碳等气体,人体产生不适感

E. 自然发火初期空气中出现煤油、汽油、松节油等气味

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第14题

发生煤炭自然发火的预兆有()。

A. 煤层及附近空气温度和水温增高

B. 自然发火初期巷道中湿度增大,出现雾气和水珠,煤壁出汗

C. 空气中氧气浓度下降

D. 出现一氧化碳、二氧化碳等气体,人体产生不适感

E. 自然发火初期空气中出现煤油、汽油、松节油等气味

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第15题

发生煤炭自然发火的预兆有()。

A. 煤层及附近空气温度和水温增高

B. 自然发火初期巷道中湿度增大,出现雾气和水珠,煤壁出汗

C. 空气中氧气浓度下降

D. 出现一氧化碳、二氧化碳等气体,人体产生不适感

E. 自然发火初期空气中出现煤油、汽油、松节油等气味

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第16题

有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是（）。

A. 鲁菜

B. 川菜

C. 浙菜

D. 粤菜

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第17题

有“一菜一格，百菜百味”之誉的菜系是（）。

A. 鲁菜

B. 川菜

C. 浙菜

D. 粤菜

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第18题

变压器油应无气味，若感觉有酸味时，说明（）。

A. 油干燥时过热

B. 油内水分含量高

C. 油内产生过电弧

D. 油严重老化

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第19题

变压器油应无气味，若感觉有酸味时，说明（）。

A. 油干燥时过热

B. 油内水分含量高

C. 油内产生过电弧

D. 油严重老化

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第20题

变压器油应无气味，若感觉有酸味时，说明（）。

A. 油干燥时过热

B. 油内水分含量高

C. 油内产生过电弧

D. 油严重老化

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第21题

变压器油应无气味，若感觉有酸味时，说明（）。

A. 油干燥时过热

B. 油内水分含量高

C. 油内产生过电弧

D. 油严重老化

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第22题

变压器油应无气味，若感觉有酸味时，说明（）。

A. 油干燥时过热

B. 油内水分含量高

C. 油内产生过电弧

D. 油严重老化

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第23题

焦炉煤气是一种（）。

A. 无色、无味的有毒气体

B. 无色、有味的有毒气体

C. 无色、无味的惰性气体

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第24题

下列关于次氯酸钠性状说法正确的是（）。

A. 微黄色溶液,有似氯气的气味

B. 无色透明油状液体,无臭

C. 无色,有刺激性气味液体

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第25题

湘菜的主要特点是（）。

A. 用料广泛，油重色浓

B. 注重调味，辣椒、胡椒、花椒是调味品中的主要作料

C. 口味注重香鲜、酸辣、软嫩

D. 有“一菜一味”和“百菜百味”的美誉

E. 湘菜的主题是下饭，由辣而产生多吃米饭的结果

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第26题

下列关于硫酸性状说法正确的是（）。

A. 微黄色溶液,有似氯气的气味

B. 纯品为无色透明油状液体,无臭

C. 无色,有刺激性气味液体

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第27题

下列关于硫酸性状说法正确的是()。

A. 微黄色溶液,有似氯气的气味

B. 纯品为无色透明油状液体,无臭

C. 无色,有刺激性气味液体

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第28题

硫化氢气体的气味为()。

A. 酸味

B. 臭鸡蛋味

C. 香味

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第29题

硫化氢气体的气味为()。

A. 臭鸡蛋味

B. 酸味

C. 香味

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第30题

硫化氢气体的气味为()。

A. 酸味

B. 臭鸡蛋味

C. 香味

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第31题

硫化氢气体的气味为()。

A. 臭鸡蛋味

B. 酸味

C. 香味

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第32题

硫化氢气体的气味为()。

A. 酸味

B. 臭鸡蛋味

C. 香味

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第33题

硫化氢气体的气味为()。

A. 臭鸡蛋味

B. 酸味

C. 香味

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第34题

亚硝酸钠的气味是()。

A. 芳香味

B. 无臭

C. 臭鸡蛋气味

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第35题

如果瓦斯涌出忽大忽小、煤尘增大、气味异常有闷感、打钻时喷瓦斯或喷煤、发出哨声、风声和蜂声,说明有发生煤与瓦斯突出危险。

A. 正确

B. 错误

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第36题

川菜调味多用三椒（辣椒、花椒、胡椒）和鲜姜、豆瓣酱等，不同的配比，化出了麻辣、酸辣、椒麻、麻酱、蒜泥、芥末、红油、糖醋、鱼香、怪味等各种味型。（）

A. 正确

B. 错误

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第37题

“味轻花上露、色似洞中春”是指（）的特色。

A. 丹阳封缸酒

B. 洋河大曲

C. 汤沟大曲

D. 双沟大曲

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第38题

“味轻花上露、色似洞中春”是指（）的特色。

A. 丹阳封缸酒

B. 洋河大曲

C. 汤沟大曲

D. 双沟大曲

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第39题

有“一菜一格，百菜百味”之美誉的是（）。

A. 粤菜

B. 川菜

C. 鲁菜

D. 苏菜

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第40题

焦炉煤气有臭味主要是加入了保险粉。

A. 正确

B. 错误

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第41题

A. 正确

B. 错误

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第42题

清代宫廷菜主要是在（）这几种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。

A. 山东风味

B. 满族风味

C. 粤闽风味

D. 苏杭风味

E. 川湘风味

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第43题

清代宫廷菜主要是在（）这三种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。

A. 西北风味

B. 四川风味

C. 苏杭风味

D. 山东风味

E. 满族风味

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第44题

清代宫廷菜主要是在（）这几种各具特色的风味菜的基础上发展而来的。

A. 山东风味

B. 满族风味

C. 粤闽风味

D. 苏杭风味

E. 川湘风味

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第45题

粤菜以选料广博奇杂、菜肴新颖奇异而闻名全国。口味清淡，重汤菜，以（）为代表。

A. 广府风味

B. 客家风味

C. 潮汕风味

D. 胶辽风味

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第46题

导游讲解艺术性的最高境界是有味，即（）。

A. 美味、原味、多味、回味

B. 原味、滋味、美味、回味

C. 美味、原味、品味、多味

D. 美味、甜味、多味、回味

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第47题

导游讲解艺术性的最高境界是有味，即（）。

A. 美味、原味、多味、回味

B. 原味、滋味、美味、回味

C. 美味、原味、品味、多味

D. 美味、甜味、多味、回味

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第48题

在面点加工制作的过程中加温至熟是制作过程中的最后一道工序，并直接影响到面点的（）等。

A. 形态、味道色泽、起发

B. 大小、风味、颜色起发

C. 形态味道、光泽、起发

D. 大小、味道、色泽、起发

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第49题

具有海派风味的是（）。

A. 京菜

B. 沪菜

C. 粤菜

D. 闽菜

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第50题

一甲胺性状描述正确的是（）。

A. 无色有氨味的气体

B. 无色有酸性味的气体

C. 无色无味气体

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