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第1题
有“酒中牡丹”美誉的安徽名酒是萧县葡萄酒。（）
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第2题
有“酒中牡丹”美誉的安徽名酒是萧县葡萄酒。（）
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第3题
素有“隔壁千家醉，开坛十里香”美誉的安徽名酒是（）。
A.
古井贡酒
B.
口子酒
C.
明光酒
D.
萧县葡萄酒
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第4题
素有“隔壁千家醉，开坛十里香”美誉的安徽名酒是（）。
A.
古井贡酒
B.
口子酒
C.
明光酒
D.
萧县葡萄酒
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第5题
葡萄酒按糖分含量可分为红葡萄酒、干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒、甜红葡萄酒。（）
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第6题
葡萄酒按酒的色泽，可分为红葡萄酒、白葡萄酒、黄葡萄酒三大类。（）
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第7题
根据葡萄酒的色泽，分为（）。
A.
红葡萄酒
B.
桃红葡萄酒
C.
甜红葡萄酒
D.
白葡萄酒
E.
干红葡萄酒
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第8题
根据葡萄酒的含糖量，分为（）等。
A.
半干红葡萄酒
B.
半甜红葡萄酒
C.
甜红葡萄酒
D.
特甜葡萄酒
E.
干红葡萄酒
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第9题
名酒五粮液、古井贡酒和董酒均产于四川。（）
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第10题
名酒五粮液、古井贡酒和董酒均产于四川。（）
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第11题
根据葡萄酒的含糖量，分为（）等。
A.
干红葡萄酒
B.
半干红葡萄酒
C.
半甜红葡萄酒
D.
甜红葡萄酒
E.
特甜葡萄酒
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第12题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（）。
A.
15℃～18℃
B.
20℃～25℃
C.
20℃～22℃
D.
22℃～25℃
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第13题
红葡萄酒的最佳饮用温度为（）。
A.
15℃～18℃
B.
20℃～25℃
C.
20℃～22℃
D.
22℃～25℃
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第14题
（）有西部唯一的国家葡萄酒原产地保护区——玉泉葡萄庄园。
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第15题
配制酒一般以（）为酒基。
A.
白酒
B.
黄酒
C.
葡萄酒
D.
啤酒
E.
红酒
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第16题
配制酒一般以（）为酒基。
A.
白酒
B.
黄酒
C.
葡萄酒
D.
啤酒
E.
红酒
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第17题
葡萄酒焖鸡又称（）。
A.
白斩鸡
B.
贵妃鸡
C.
文昌鸡
D.
东安仔鸡
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第18题
葡萄酒焖鸡又称（）。
A.
白斩鸡
B.
贵妃鸡
C.
文昌鸡
D.
东安仔鸡
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第19题
下面选项不属于新疆特产的是（）。
A.
红花
B.
乳扇
C.
葡萄美酒
D.
和田玉
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第20题
世界上最大的葡萄酒生产国是（）。
A.
法国
B.
西班牙
C.
意大利
D.
澳大利亚
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第23题
被誉为“国酒”和“外交酒”的中国名酒是（）。
A.
茅台酒
B.
五粮液
C.
西凤酒
D.
洋河大曲
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第24题
被誉为“国酒”和“外交酒”的中国名酒是（）。
A.
茅台酒
B.
五粮液
C.
西凤酒
D.
洋河大曲
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第25题
法国人喜爱面食、喜欢喝葡萄酒，拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史。（）
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第26题
下列属于安徽名酒的是（）。
A.
口子窖
B.
古井贡酒
C.
剑南春
D.
迎驾贡酒
E.
文王贡酒
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第27题
葡萄酒原产于西亚地区，（）经“丝绸之路”传入中原。
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第28题
2015年，（）跃居为世界上最大的葡萄酒生产国。
A.
西班牙
B.
意大利
C.
澳大利亚
D.
法国
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第29题
葡萄酒原产于欧洲地区，汉代经“丝绸之路”传入中原。（）
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第30题
茅台酒、五粮液、古井贡酒、洋河大曲酒等名酒分别产于（）。
A.
贵州省、四川省、江苏省、安徽省
B.
四川省、贵州省、江苏省、安徽省
C.
贵州省、四川省、安徽省、江苏省
D.
四川省、贵州省、安徽省、江苏省
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第31题
下列名酒被称为茅台姊妹酒的是（）。
A.
郎酒
B.
全兴大曲
C.
沱牌曲酒
D.
剑南春
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第32题
下列名酒被称为茅台姊妹酒的是（）。
A.
郎酒
B.
全兴大曲
C.
沱牌曲酒
D.
剑南春
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第33题
三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。（）
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第34题
三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。（）
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第35题
桂林三花酒是中国米香型白酒的代表，被誉为米酒之王。（）
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第36题
下列美食中，属于山西省的特产的有（）。
A.
平遥牛肉
B.
太谷饼
C.
刺儿茶
D.
沁州黄
E.
竹叶青酒
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第37题
下列美食中，属于山西省的特产的有（）。
A.
平遥牛肉
B.
太谷饼
C.
刺儿茶
D.
沁州黄
E.
竹叶青酒
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第38题
桂林三宝之一的三花酒是中国（）白酒的代表，被誉为“米酒之王”。
A.
米香型
B.
酱香型
C.
浓香型
D.
清香型
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第39题
啤酒是一种含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和二氧化碳的饮料酒，有“液体面包”的美誉。（）
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第40题
汉族的酿酒历史悠久，距今已有（）余年的历史。
A.
4000
B.
3000
C.
5000
D.
2500
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第41题
以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是（）。
A.
茅台酒
B.
五粮液
C.
郎酒
D.
汾酒
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第42题
以“色、香、味”三绝著称于世的中国名酒是（）。
A.
茅台酒
B.
五粮液
C.
郎酒
D.
汾酒
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第43题
汉族的酿酒历史悠久，距今已有（）余年的历史。
A.
4000
B.
3000
C.
5000
D.
2500
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第44题
河南特产有（）。
A.
沧州金丝小枣
B.
杜康酒
C.
唐三彩
D.
四大怀药
E.
信阳毛尖
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第45题
樟树的四特酒，被（）赞誉为“清、香、醇、纯”，四特酒由此而得名。
A.
毛泽东
B.
周恩来
C.
刘少奇
D.
朱德
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第46题
下列不属于我国白酒中十大名酒的是（）。
A.
五粮液
B.
董酒
C.
西凤酒
D.
宝丰酒
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第47题
桂林三花酒属于（）白酒的代表。
A.
浓香型
B.
米香型
C.
清香型
D.
酱香型
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第48题
我国是黄酒的发源地，著名的黄酒有绍兴老酒、福建沉缸酒。（）
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第50题
江西樟树的四特酒被（）赞誉为“清、香、醇、纯”，“四特酒”由此而得名。
A.
毛泽东
B.
周恩来
C.
刘少奇
D.
朱德
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