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第1题
中国台湾民众的传统饮品是茶，全境皆产茶，茶艺的主要形式是（）。
A.
工夫茶
B.
宜兴泡法
C.
诏安泡法
D.
安溪泡法
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第2题
下列属于花茶品种的有（）。
A.
水仙
B.
茉莉
C.
珠兰
D.
玳玳
E.
桂花
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第3题
下列属于花茶品种的有（）。
A.
水仙
B.
茉莉
C.
珠兰
D.
玳玳
E.
桂花
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第4题
盖碗茶是回族传统饮茶风俗，因配料不同而有不同的名称，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。其中，三香茶的主要配料有（）。
A.
枸杞
B.
茶叶
C.
杏干
D.
冰糖
E.
桂圆
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第5题
盖碗茶是回族传统饮茶风俗，因配料不同而有不同的名称，一般有红糖砖茶、白糖清茶、冰糖窝窝茶、三香茶、五香茶、八宝茶等。其中，三香茶的主要配料有（）。
A.
枸杞
B.
茶叶
C.
杏干
D.
冰糖
E.
桂圆
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第6题
下列属于乌龙茶名品的是（）。
A.
金骏眉
B.
白毫银针
C.
铁观音
D.
君山银针
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第7题
下列属于乌龙茶名品的是（）。
A.
金骏眉
B.
白毫银针
C.
铁观音
D.
君山银针
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第8题
下列茶叶中，属于乌龙茶的是（）。
A.
黄山毛峰
B.
西湖龙井
C.
武夷岩茶
D.
铁观音
E.
凤凰单枞
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第9题
武夷山有“茶树良种宝库”之称，在众多的茶树良种中，品质最优秀、知名度最高的要数“铁观音”。（）
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第10题
我国茶叶的种植完成了由西南向东南的重心转移是在（）。
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第11题
我国茶叶的种植完成了由西南向东南的重心转移是在（）。
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第12题
下列选项中，属于中国台湾的名茶的是（）。
A.
大红袍
B.
东方美人
C.
冻顶乌龙
D.
凤凰单枞
E.
文山包种
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第13题
福建著名的红茶珍品包括（）。
A.
“正山小种”
B.
“祁门工夫”
C.
“白琳工夫”
D.
“坦洋工夫”
E.
“政和工夫”
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第14题
福建著名的红茶珍品包括（）。
A.
“正山小种”
B.
“祁门工夫”
C.
“白琳工夫”
D.
“坦洋工夫”
E.
“政和工夫”
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第15题
唐代茶圣陆羽著有（）。
A.
《茶解》
B.
《茶经》
C.
《品茶要录》
D.
《茶考》
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第16题
下列中国传统名茶为绿茶有（）。
A.
西湖龙井茶
B.
太湖碧螺春茶
C.
君山银针茶
D.
庐山云雾茶
E.
黄山毛峰茶
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第17题
下列中国传统名茶为绿茶有（）。
A.
西湖龙井茶
B.
太湖碧螺春茶
C.
君山银针茶
D.
庐山云雾茶
E.
黄山毛峰茶
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第19题
各类黑茶的紧压茶是（）等兄弟民族日常生活的必需品。
A.
藏族
B.
蒙古族
C.
傣族
D.
维吾尔族
E.
回族
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第20题
各类黑茶的紧压茶是（）等兄弟民族日常生活的必需品。
A.
藏族
B.
蒙古族
C.
傣族
D.
维吾尔族
E.
回族
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第21题
下列安徽名茶中被列为中国十大名茶的是（）。
A.
芜湖花茶
B.
太平猴魁
C.
祁门红茶
D.
屯溪绿茶
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第22题
在唐代被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的茶叶是（）。
A.
铁观音
B.
武夷岩茶
C.
凤凰茶
D.
台湾乌龙茶
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第23题
在唐代被誉为“品具岩骨花香”，到元代时被列为贡品的茶叶是（）。
A.
铁观音
B.
武夷岩茶
C.
凤凰茶
D.
台湾乌龙茶
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第25题
在下列中国传统名茶中，属于红茶类的有（）。
A.
普洱茶
B.
滇红
C.
大红袍
D.
君山银针
E.
祁红
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第26题
武夷岩茶有“茶中之王”的美誉，是中国乌龙茶中之极品，以（）享誉全球。
A.
铁观音
B.
大红袍
C.
高地红茶
D.
祁门红茶
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第28题
（）是中国乌龙茶的主产区，种茶历史悠久，唐代已有茶叶出产。有“茶树良种宝库”之称。
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第29题
中国是茶树的原产地，又是最早发现茶叶功效、栽培茶树和制成茶叶的国家。（）
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第31题
绿茶产量大，品种多，是最古老的茶叶品种。它是不发酵的茶叶。（）
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第32题
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（）
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第33题
茶叶按初加工方式可以分为绿茶、红茶、青茶（乌龙茶）、黑茶、黄茶、白茶六大类毛茶。（）
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第35题
新加坡人过春节流行主客共饮（），寓意“财运亨通”。
A.
马黛茶
B.
茉莉花茶
C.
元宝茶
D.
肉骨茶
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第36题
新加坡人过春节流行主客共饮（），寓意“财运亨通”。
A.
马黛茶
B.
茉莉花茶
C.
元宝茶
D.
肉骨茶
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第37题
下列关于壮族文化的表述，正确的有（）。
A.
密洛陀是壮族的创世神、始祖神和道德神
B.
扁担舞是壮族的主要舞蹈之一
C.
壮族擅长打油茶
D.
壮族的传统建筑是干栏式建筑
E.
铜鼓是壮族最有代表性的民间乐器
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第38题
下列关于壮族文化的表述，正确的有（）。
A.
密洛陀是壮族的创世神、始祖神和道德神
B.
扁担舞是壮族的主要舞蹈之一
C.
壮族擅长打油茶
D.
壮族的传统建筑是干栏式建筑
E.
铜鼓是壮族最有代表性的民间乐器
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第39题
绿茶是最古老的茶叶品种，属不发酵茶。（）
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第40题
属于乌龙茶的是（）。
A.
西湖龙井茶
B.
铁观音
C.
凤凰单枞
D.
武夷岩茶
E.
冻顶乌龙
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第41题
制作中采用发酵工艺的名茶有（）。
A.
安吉白茶
B.
武夷岩茶
C.
祁门红茶
D.
太湖白茶
E.
西湖龙井
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第42题
湖州独具魅力的人文旅游资源有（）。
A.
绸文化
B.
水文化
C.
茶文化
D.
饮食文化
E.
笔文化
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第43题
湖州独具魅力的人文旅游资源有（）。
A.
绸文化
B.
水文化
C.
茶文化
D.
饮食文化
E.
笔文化
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第44题
英国人的饮食习惯一般是一日（）加茶点。
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第45题
宋代瓷器出现了百花争艳的局面，影响最大的有“五大名窑”。下列不属于“五大名窑”之列的有（）。
A.
汝窑
B.
邢窑
C.
钧窑
D.
越窑
E.
哥窑
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第46题
宋代瓷器出现了百花争艳的局面，影响最大的有“五大名窑”。下列不属于“五大名窑”之列的有（）。
A.
汝窑
B.
邢窑
C.
钧窑
D.
越窑
E.
哥窑
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第47题
英国人的饮食习惯一般是一日（）加茶点。
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第48题
到牧民家做客时，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶，但一般是富贵之家，贫穷之家则不用。（）
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第49题
到牧民家做客时，主人首先会给宾客敬上一碗奶茶，但一般是富贵之家，贫穷之家则不用。（）
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第50题
福建人泡茶饮茶有讲究，在斟茶时，开始叫（），每一个杯子都要顾到。
A.
观音入宫
B.
关公巡城
C.
韩信点兵
D.
春风拂面
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搜题
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