（）外观采用中国宫廷式设计，收藏品共有70万余件，翠玉白菜、肉形石和毛公鼎为三大镇馆之宝。

A. 台北故宫博物院

B. 北京故宫博物院

C. 中国国家博物馆

D. 陕西历史博物馆

A. 莲花氏碗

B. 祭侄文稿

C. 翠玉白菜

D. 肉形石

E. 毛公鼎

A. 正确

B. 错误

A. 冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成

B. 冀中南派以保定为代表，是冀菜中最大的流派

C. 宫廷塞外派以承德为代表

D. 京东沿海派以唐山为主

E. 冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等

A. 冀菜由冀中南菜、宫廷塞外菜、京东沿海菜三大流派组成

B. 冀中南派以保定为代表，是冀菜中最大的流派

C. 宫廷塞外派以承德为代表

D. 京东沿海派以唐山为主

E. 冀菜的代表菜有金毛狮子鱼、烤全鹿、锅爆肘子等

A. 凤尾鱼翅

B. 遍地锦装鳖

C. 金蟾玉鲍

D. 水晶脍

E. 一品官燕

A. 厦门南普陀寺

B. 杭州灵隐寺

C. 上海玉佛寺

D. 普陀慧济禅寺

E. 湖北武当山

A. 厦门南普陀寺

B. 杭州灵隐寺

C. 上海玉佛寺

D. 普陀慧济禅寺

E. 湖北武当山

A. 巴黎卢浮宫博物馆

B. 纽约大都会博物馆

C. 大英博物馆

D. 艾尔米塔什博物馆

E. 北京故宫博物馆

A. 巴黎卢浮宫博物馆

B. 纽约大都会博物馆

C. 大英博物馆

D. 艾尔米塔什博物馆

E. 北京故宫博物馆

A. 杭州灵隐寺

B. 成都宝光寺

C. 湖北武当山

D. 厦门南普陀寺

E. 上海玉佛寺

A. 《胜利女神》雕像

B. 《爱神维纳斯》雕像

C. 《自由女神》雕像

D. 《蒙娜丽莎》油画

E. 《掷铁饼者》雕像

A. 开封仿宋菜

B. 西安仿唐菜

C. 杭州仿宋菜

D. 北京仿膳宫廷菜

A. 龙井虾仁

B. 荷包里脊

C. 豌豆黄

D. 熘鸡脯

E. 四大抓

A. 龙井虾仁

B. 荷包里脊

C. 豌豆黄

D. 熘鸡脯

E. 四大抓

A. 东山羊

B. 和乐蟹

C. 嘉积鸭

D. 椰子炖鸡

E. 文昌鸡

A. 东山羊

B. 和乐蟹

C. 嘉积鸭

D. 椰子炖鸡

E. 文昌鸡

A. 志远舰

B. 济远舰

C. 镇远舰

D. 定远舰

A. 志远舰

B. 济远舰

C. 镇远舰

D. 定远舰

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 冀中南菜

B. 塞外宫廷菜

C. 冀东沿海菜

D. 帮口菜

E. 淮扬菜

A. 清汤燕窝

B. 罗汉菜

C. 龙须驼掌

D. 金银鹿肉

E. 八仙过海

A. 开封

B. 洛阳

C. 安阳

D. 商丘

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 制作精细

B. 注重营养、豪华奢侈

C. 形色美观

D. 选料严格

E. 以清、鲜、酥、嫩著称

A. 《道德经》

B. 《开元道藏》

C. 《正统道藏》

D. 《万历续道藏》

E. 《道藏》

A. 宫廷菜

B. 官府菜

C. 宫廷素菜

D. 民间素菜

A. 灵宝天尊

B. 元始天尊

C. 道德天尊

D. 玉皇大帝

E. 真武大帝

A. 浙江东阳

B. 浙江昌化

C. 浙江青田

D. 浙江宁波

A. 红烧鱼翅

B. 八宝豆腐

C. 荷包里脊

D. 孔府一品锅

A. 浙江东阳

B. 浙江昌化

C. 浙江青田

D. 浙江宁波

A. 元末

B. 明末

C. 清末

D. 北洋政府时期

A. 山东风味

B. 满族风味

C. 粤闽风味

D. 苏杭风味

E. 川湘风味

A. 《正统道藏》

B. 《道藏》

C. 《万历续道藏》

D. 《大宋天宫宝藏》

A. 元末

B. 明末

C. 清末

D. 北洋政府时期

A. 大方漆器

B. 牙舟陶器

C. 安顺“三刀”

D. 玉屏箫笛

E. 贵州蜡染

A. 新疆玉雕

B. 北京玉雕

C. 扬州玉雕

D. 苏州玉雕

A. 山东风味

B. 满族风味

C. 粤闽风味

D. 苏杭风味

E. 川湘风味

A. 烹调细腻

B. 造型精美

C. 刀工讲究

D. 选料考究

E. 口味清淡

A. 素斋

B. 宫廷素菜

C. 民间素菜

D. 少数民族素菜

E. 随园菜

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 透明度

B. 结晶程度

C. 裂络

D. 重量

E. 致色微量元素

A. 透明度

B. 结晶程度

C. 裂络

D. 重量

E. 致色微量元素

A. 天一阁

B. 文渊阁

C. 八咏楼

D. 玉海楼

A. 天一阁

B. 文渊阁

C. 八咏楼

D. 玉海楼

A. 唐代

B. 宋代

C. 明代

D. 清代

A. 肉沫春不老

B. 油焖大虾

C. 烧口蘑

D. 栗子烧白菜

E. 金毛狮子鱼