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[多选题]

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第1题

食堂的（）应及时清洗定期消毒

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第2题

食堂的（）应及时清洗定期消毒

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第3题

食堂的（）应及时清洗定期消毒

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第4题

食堂的（）应及时清洗定期消毒

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第5题

食堂的（）应及时清洗定期消毒

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第6题

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第7题

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第8题

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第9题

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第10题

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第11题

食堂的（）应及时清洗定期消毒。

A. 炊具

B. 地板

C. 大门

D. 餐具

E. 公用饮水器具

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第12题

属于生活污水源的有（）等产生的污水。

A. 食堂

B. 浴池

C. 消毒用水

D. 厕所

E. 油罐清洗

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第13题

现场食堂炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。（）

A. 正确

B. 错误

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第14题

现场食堂炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。（）

A. 正确

B. 错误

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第15题

现场食堂炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。（）

A. 正确

B. 错误

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第16题

现场食堂炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。（）

A. 正确

B. 错误

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第17题

现场食堂炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。（）

A. 正确

B. 错误

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第18题

现场食堂炊具、餐具和公用饮水器具必须清洗消毒。（）

A. 正确

B. 错误

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第19题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器中，冷藏（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第20题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器中，冷藏（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第21题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器中，冷藏（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第22题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器中，冷藏（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第23题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器中，冷藏（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第24题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器中，冷藏（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第25题

(）的地面应做硬化和防滑处理。

A. 食堂

B. 厕所

C. 盥洗室

D. 淋浴间

E. 资料室

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第26题

食堂留样食品应按品种分别盛放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放（）小时以上。

A. 12

B. 24

C. 36

D. 48

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第27题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第28题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第29题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第30题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第31题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第32题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第33题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第34题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第35题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第36题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第37题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第38题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第39题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第40题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第41题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第42题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第43题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第44题

扬尘控制应符合下列规定（）

A. 深井、密闭环境、防水和室内装修施工应有自然通风或临时通风设施

B. 现场进出口应冲洗洗池和洗湿垫，应保持进出现场车辆保持清洁

C. 厕所，卫生设施，排水沟及阴湿潮湿地带应定期消毒

D. 食堂各类器具应清洁，个人卫生，操作行为应规范

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第45题

个人专用的呼吸防护用品应定期清洗和消毒，非个人专用的每次使用后都应清洗和消毒。

A. 正确

B. 错误

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第46题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是()。

A. 食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外。

B. 食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5m。

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间。

D. 食堂应配备消毒、冷藏和排风设施。

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第47题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的一项是()。

A. 食堂应设置在距离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源5m以外。

B. 食堂制作间灶台及其周边应贴瓷砖，瓷砖的高度不宜小于1.5m。

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间。

D. 食堂应配备消毒、冷藏和排风设施。

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第48题

施工现场的食堂和操作间相对固定且封闭，具备清洗消毒的条件，制定杜绝传染疾病发生的措施。

A. 对

B. 错

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第49题

施工现场的食堂和操作间相对固定且封闭，具备清洗消毒的条件，制定杜绝传染疾病发生的措施。（）

A. 对

B. 错

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第50题

施工现场的食堂和操作间相对固定且封闭，具备清洗消毒的条件，制定杜绝传染疾病发生的措施。

A. 对

B. 错

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语音搜题、查看答案	1/每题	2/每次
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整页拍照识别、查看答案	1/每题	5/每次