我国北方历史悠久、影响最大的菜系是（）。

A. 豫菜

B. 鲁菜

C. 粤菜

D. 川菜

A. 湘菜

B. 粤菜

C. 鲁菜

D. 淮扬菜

A. 鲁菜

B. 川菜

C. 苏菜

D. 粤菜

A. 正确

B. 错误

A. 《楚辞》

B. 《文选》

C. 《尚书》

D. 《诗经》

A. 徽菜

B. 粤菜

C. 浙菜

D. 川菜

A. 取料不拘一格而物尽所用，重鲜活，讲究刀工、火工和造型

B. 取料广博奇杂而重生猛

C. 注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味

D. 取料广泛，味型丰富，百菜百味

A. 取料不拘一格而物尽所用，重鲜活，讲究刀工、火工和造型

B. 取料广博奇杂而重生猛

C. 注重以当地特产为条件选料，精于制汤和以汤调味

D. 取料广泛，味型丰富，百菜百味

A. 秦朝

B. 汉朝

C. 魏晋

D. 唐朝

A. 青花瓷

B. 玲珑瓷

C. 粉彩瓷

D. 颜色釉瓷

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 德化窑历史悠久，历经了两千年的历史

B. 在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔

C. 在世界陶瓷史上“中国白”一词也成了德化白瓷的代名词

D. 德化窑是我国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名

E. 德化瓷土资源丰富，水源充足，交通运输方便，是烧制瓷器的理想之地

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 四川都江堰

B. 佛子岭水库

C. 梅山水库

D. 灵渠

A. 四川都江堰

B. 佛子岭水库

C. 梅山水库

D. 灵渠

A. 四川都江堰

B. 佛子岭水库

C. 梅山水库

D. 灵渠

A. 四川都江堰

B. 佛子岭水库

C. 梅山水库

D. 灵渠

A. 四川都江堰

B. 佛子岭水库

C. 梅山水库

D. 灵渠

A. 四川都江堰

B. 佛子岭水库

C. 梅山水库

D. 灵渠

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 玲珑瓷

B. 粉彩瓷

C. 颜色釉瓷

D. 青花瓷

A. 0.07

B. 0.08

C. 0.09

D. 0.1

A. 7%

B. 8%

C. 9%

D. 10%

A. 我国是世界综合国力和国际影响力领先国家的国际地位

B. 我国是世界最大的发展中国家的国际地位

C. 我国仍处于并将长期处于社会主义初级阶段的基本国情

D. 我们对我国基本实现社会主义现代化的判断

E. 我们对我国社会主义所处历史阶段的判断

A. 香水

B. 教堂

C. 展览会

D. 狂欢节

A. 香水

B. 教堂

C. 展览会

D. 狂欢节

A. 4000

B. 3000

C. 5000

D. 2500

A. 4000

B. 3000

C. 5000

D. 2500

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 镶嵌螺钿

B. 脱胎漆塑

C. 雕漆

D. 金银花丝镶嵌

A. 镶嵌螺钿

B. 脱胎漆塑

C. 雕漆

D. 金银花丝镶嵌

A. 有“食在中国，味在四川”之说

B. 尤以味型多样、变化巧妙而著称

C. 对蛇的制作有独到之处

D. 用料广博、味道多样、菜肴适应面广

E. 主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 德化窑是我国古代南方著名瓷窑，因窑址位于德化县而得名

B. 德化瓷土资源丰富，水源充足，交通运输方便，是烧制瓷器的理想之地

C. 德化窑历史悠久，历经了两千年的历史

D. 在中国陶瓷史上留下了光辉的一笔

E. 在世界陶瓷史上“中国白”一词也成了德化白瓷的代名词

A. 一；一

B. 一；二

C. 二；三

D. 二；四

A. 刁羊

B. 达瓦孜

C. “姑娘追”

D. 那达慕

A. 正确

B. 错误

A. 禅宗

B. 天台宗

C. 华严宗

D. 法相宗

A. 天台宗

B. 华严宗

C. 法相宗

D. 禅宗

A. 有“食在中国，味在四川”之说

B. 以清香、鲜嫩、味佳而著称

C. 尤以味型多样、变化巧妙而著称

D. 用料广博、味道多样、菜肴适应面广

E. 主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类

A. 回族

B. 畲族

C. 满族

D. 藏族

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 汉长城

B. 明长城

C. 秦长城

D. 楚长城