中国的素菜源远流长，产生于先秦两汉时期，主要用于祭祀和重大典礼。（）

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 山东菜、江苏菜

B. 山东菜、四川菜

C. 山东菜、广东菜

D. 山东菜、浙江菜

A. 山东菜、江苏菜

B. 山东菜、四川菜

C. 山东菜、广东菜

D. 山东菜、浙江菜

A. 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期

B. 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚，离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻出名

C. 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠

D. 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别

E. 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格

A. 川菜起源于春秋战国，成形于秦汉，成熟于三国两晋南北朝时期

B. 川菜的特点是麻辣、鱼香、味厚，离不开辣椒、胡椒、花椒和鲜姜，以辣、酸、麻出名

C. 川菜用料广博，调味多样，菜式繁多，适应面广，经济实惠

D. 川菜追求本味，清鲜平和，菜品风格雅丽，讲究造型，菜谱四季有别

E. 川菜的味以多、广、厚著称，形成“一菜一格、百菜百味”的风格

A. 堂子是清朝皇族爱新觉罗家族的萨满祭祀场所，所以堂子祭又称国祭

B. 家祭以家族为单位进行，因为多在春节进行，所以又称为“春节祭”

C. 祭神分为朝祭与夕祭，所祭之神有释迦牟尼、观世音和阿弥陀佛

D. 还要祭祀佛多妈妈，她是掌管人丁兴旺的神灵

E. 祭祀佛多妈妈不显露神像，只设神位，夕祭时要背灯祭祀

A. 堂子是清朝皇族爱新觉罗家族的萨满祭祀场所，所以堂子祭又称国祭

B. 家祭以家族为单位进行，因为多在春节进行，所以又称为“春节祭”

C. 祭神分为朝祭与夕祭，所祭之神有释迦牟尼、观世音和阿弥陀佛

D. 还要祭祀佛多妈妈，她是掌管人丁兴旺的神灵

E. 祭祀佛多妈妈不显露神像，只设神位，夕祭时要背灯祭祀

A. 先秦

B. 秦汉

C. 隋唐

D. 明清

A. 先秦

B. 秦汉

C. 隋唐

D. 明清

A. 汉代

B. 唐代

C. 宋代

D. 元代

A. 正确

B. 错误

A. 徽菜

B. 粤菜

C. 浙菜

D. 川菜

A. 正确

B. 错误

A. 花灯戏

B. 傩戏

C. 布依戏

D. 侗戏

A. 花灯戏

B. 傩戏

C. 布依戏

D. 侗戏

A. 社为粮食神，稷为土地神，社稷坛是百姓祭祀土地神、粮食神的地方

B. 左祖右社是中国礼制思想的一个重要体现

C. 所谓“左祖”是在宫殿左前方设祖庙

D. 祖庙也称太庙，是帝王祭祀祖先的地方

E. 所谓“右社”是在宫殿右前方设社稷坛

A. 京菜

B. 鲁菜

C. 秦菜

D. 苏菜

A. 喜花

B. 礼花

C. 斗香花

D. 窗花

A. 祖先

B. 粮食神

C. 土地神

D. 孔子

E. 关羽

A. 以示辟邪

B. 崇敬祖先

C. 提倡孝道

D. 祭祀土地神

E. 祭祀粮食神

A. 决定开斋、封斋的日期时使用

B. 阿匐多登此楼，召唤教徒们做礼拜

C. 穆斯林露天朝西礼拜的地方

D. 用于穆斯林赏月和祭月

A. 决定开斋、封斋的日期时使用

B. 阿匐多登此楼，召唤教徒们做礼拜

C. 穆斯林露天朝西礼拜的地方

D. 用于穆斯林赏月和祭月

A. 冬至日

B. 夏至日

C. 春分日

D. 秋分日

A. 冬至日

B. 夏至日

C. 春分日

D. 秋分日

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 战国时期

B. 秦汉时期

C. 明清时期

D. 宋代

E. 唐代

A. 阿房宫

B. 北京故宫

C. 唐大明宫

D. 沈阳故宫

E. 汉未央宫

A. 端公

B. 毕摩祭司

C. 阿訇

D. 喇嘛

E. 巫师

A. 端公

B. 毕摩祭司

C. 阿訇

D. 喇嘛

E. 巫师

A. 菜名寓意深远，古朴典雅

B. 原料全素，时鲜为主，清爽素净

C. 营养独特，健身疗疾

D. 模仿荤菜，形态逼真，口味相似

E. 选料极广，珍品繁多，制作考究

A. 有“食在中国，味在四川”之说

B. 以清香、鲜嫩、味佳而著称

C. 尤以味型多样、变化巧妙而著称

D. 用料广博、味道多样、菜肴适应面广

E. 主要分为蓉派、渝派和盐帮菜三类

A. 它是我国古代最重要的数学著作

B. 它的作者是西汉人

C. 它的出现，标志着我国古代数学体系的形成

D. 隋唐时期的刘徽对它的注释是中国数学史上的重要文献，他最早提出十进位小数的概念

E. 它系统地总结了我国从先秦到东汉初年的数学成就，特别是其中负数的概念以及正负数的加减法运算法则，是具有世界意义的成就

A. 瓦罐

B. 瓦钉

C. 版瓦

D. 简瓦

E. 瓦当

A. 正确

B. 错误

A. 唐宋时期

B. 春秋战国时期

C. 秦汉时期

D. 魏晋南北朝时期

A. 祭殿

B. 神道

C. 护陵监

D. 朝房

A. 秦汉

B. 魏晋南北朝

C. 隋唐

D. 明清

A. 秦汉

B. 魏晋南北朝

C. 隋唐

D. 明清

A. 南郊、北郊、西郊、东郊

B. 南郊、北郊、东郊、西郊

C. 南郊、东郊、西郊、北郊

D. 南郊、西郊、北郊、东郊

A. 南郊、北郊、西郊、东郊

B. 南郊、北郊、东郊、西郊

C. 南郊、东郊、西郊、北郊

D. 南郊、西郊、北郊、东郊

A. 白族

B. 纳西族

C. 藏族

D. 普米族

A. 白族

B. 纳西族

C. 藏族

D. 普米族

A. 阿房宫

B. 北京故宫

C. 唐大明宫

D. 沈阳故宫

E. 汉未央宫

A. 阿房宫

B. 北京故宫

C. 唐大明宫

D. 沈阳故宫

E. 汉未央宫

A. 阿房宫

B. 北京故宫

C. 唐大明宫

D. 沈阳故宫

E. 汉未央宫

A. 周朝

B. 秦朝

C. 春秋战国时期

D. 汉朝