更多“导游人员向游客介绍：“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三：一曰‘干泡’，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑；二曰‘口汤’，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内只留汤一口；三曰‘水围城’，宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散，清香绵滑……”导游人员的介绍使用的是哪种导游讲解的逻辑方法？（）”相关的问题
第1题
导游人员向游客介绍：“西安牛羊肉泡馍的传统做法有三：一曰‘干泡’，通过煮制，汤汁完全入馍内。此馍筋而韧、黏而滑；二曰‘口汤’，煮的馍酥绵光滑，吃完碗内只留汤一口；三曰‘水围城’，宽汤煮馍，碗四周是汤，中点是馍，汤多馍散，清香绵滑……”导游人员的介绍使用的是哪种导游讲解的逻辑方法？（）
A.
抽象法
B.
分析法
C.
比较法
D.
归纳法
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第2题
（）是甘肃十大特色美食之一。
A.
回锅肉
B.
夫妻肺片
C.
臊子面
D.
牛羊肉
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第3题
下列选项中属于宁夏特色美食的有（）。
A.
清蒸羊羔肉
B.
手扒羊肉
C.
手抓羊肉
D.
羊肉泡馍
E.
燕面揉揉
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第4题
下列选项中属于宁夏特色美食的有（）。
A.
清蒸羊羔肉
B.
手扒羊肉
C.
手抓羊肉
D.
羊肉泡馍
E.
燕面揉揉
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第5题
陕西省被认定的“中国名宴”有（）。
A.
红汤火锅宴
B.
长安八景宴
C.
榆林豆腐宴
D.
西部清真宴
E.
西安饺子宴
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第6题
陕西省被认定的“中国名宴”有（）。
A.
红汤火锅宴
B.
长安八景宴
C.
榆林豆腐宴
D.
西部清真宴
E.
西安饺子宴
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第7题
西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和（），一起被誉为“西安饮食三绝”。
A.
刀削面
B.
仿唐菜点
C.
清油盘丝饼
D.
酿皮子
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第8题
西安饺子宴、西安著名的牛羊肉泡馍和（），一起被誉为“西安饮食三绝”。
A.
刀削面
B.
仿唐菜点
C.
清油盘丝饼
D.
酿皮子
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第9题
“赖汤圆”迄今已有百余年历史，因赖姓老板所制作的汤圆而得名，是（）著名的小吃。
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第10题
“赖汤圆”迄今已有百余年历史，因赖姓老板所制作的汤圆而得名，是（）著名的小吃。
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第11题
下列选项中，（）是山西著名风味菜点。
A.
猫耳朵
B.
莜面栲栳
C.
喇嘛肉
D.
面线糊
E.
牛羊肉泡馍
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第12题
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，其特点包括（）。
A.
一清
B.
二白
C.
三红
D.
四绿
E.
五蓝
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第13题
兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，其特点包括（）。
A.
一清
B.
二白
C.
三红
D.
四绿
E.
五蓝
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第14题
下列旅游名城与风味小吃，对应正确的是（）。
A.
天津——素菜包
B.
桂林——肥肠粉
C.
北京——沙琪玛
D.
上海——四季美汤包
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第15题
下列旅游名城与风味小吃，对应正确的是（）。
A.
天津——素菜包
B.
桂林——肥肠粉
C.
北京——沙琪玛
D.
上海——四季美汤包
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第16题
新疆名点小吃有（）。
A.
石子馍
B.
馕
C.
抓饭
D.
蒿子面
E.
烤羊肉串
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第17题
新疆名点小吃有（）。
A.
石子馍
B.
馕
C.
抓饭
D.
蒿子面
E.
烤羊肉串
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第18题
西藏小吃品种丰富，形式多样。下列属于西藏特色小吃的有（）。
A.
白肠
B.
黑肠
C.
酥油茶
D.
馓子
E.
人参果奶渣糕
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第19题
西藏小吃品种丰富，形式多样。下列属于西藏特色小吃的有（）。
A.
白肠
B.
黑肠
C.
酥油茶
D.
馓子
E.
人参果奶渣糕
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第20题
新疆名点小吃有（）。
A.
石子馍
B.
馕
C.
抓饭
D.
蒿子面
E.
烤羊肉串
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第21题
新疆名点小吃有（）。
A.
石子馍
B.
馕
C.
抓饭
D.
蒿子面
E.
烤羊肉串
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第22题
朝鲜族以大米、小米为主食，喜欢吃牛肉和羊肉，不吃狗肉、肥猪肉、河鱼及带甜味的菜。（）
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第23题
朝鲜族以大米、小米为主食，喜欢吃牛肉和羊肉，不吃狗肉、肥猪肉、河鱼及带甜味的菜。（）
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第24题
下列关于粤菜的表述，正确的有（）。
A.
有名菜龙虎斗、白云猪手
B.
烹调吸收西菜的制作方法
C.
有五滋、六味之别
D.
讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分
E.
讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻
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第25题
下列关于粤菜的表述，正确的有（）。
A.
有名菜龙虎斗、白云猪手
B.
烹调吸收西菜的制作方法
C.
有五滋、六味之别
D.
讲究制汤，有特辣汤、特酸汤之分
E.
讲究清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻
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第27题
山西面塑注重色彩点染，花色绚丽，当地称之为（）。
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第28题
导游人员小王在介绍完太湖石后用“瘦、透、漏、皱、丑”五个字来总结太湖石的特点是一种突出重点的导游讲解方法。（）
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第29题
下列各项中，菜系与其特点对应正确的有（）。
A.
“浓少清多、醇厚不腻”——鲁菜
B.
“原汤原汁、甜咸适中”——浙菜
C.
“重油、重色、重火功”——徽菜
D.
“清淡香脆、鲜嫩爽滑”——粤菜
E.
“一菜一格、百菜百味”——川菜
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第30题
下列各项中，菜系与其特点对应正确的有（）。
A.
“浓少清多、醇厚不腻”——鲁菜
B.
“原汤原汁、甜咸适中”——浙菜
C.
“重油、重色、重火功”——徽菜
D.
“清淡香脆、鲜嫩爽滑”——粤菜
E.
“一菜一格、百菜百味”——川菜
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第31题
突出重点法是导游人员用凝练的词句概括所游览景点的独特之处，给游客留下突出印象的导游方法。（）
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第32题
突出重点法是导游人员用凝练的词句概括所游览景点的独特之处，给游客留下突出印象的导游方法。（）
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第33题
在地方导游服务中，传播当地文化和丰富游客知识的主要途径是（）。
A.
景点的导游讲解
B.
当地市容的游览
C.
沿途风光的介绍
D.
游客问题的解答
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第34题
在地方导游服务中，传播当地文化和丰富游客知识的主要途径是（）。
A.
景点的导游讲解
B.
当地市容的游览
C.
沿途风光的介绍
D.
游客问题的解答
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第35题
（）人嗜好吃面，夸张地说每顿饭几乎是无面不足、无馍不饱。
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第36题
步入东湖风景区的听涛区，导游人员在介绍了武汉市的市树水杉后，又介绍了武汉市的市花梅花，正是梅花那不畏寒威、独步早春的品质象征着武汉人民的刚强意志。这种导游讲解方法是（）。
A.
触景生情法
B.
虚实结合法
C.
画龙点睛法
D.
突出重点法
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第37题
导游员小杨在带领某一以古建筑专家为主的旅游团游览开封山陕会馆时，首先在会馆门口向游客介绍了会馆的概况，然后又向游客详细介绍了该会馆精美的砖雕、石雕和木雕。小杨采用的导游讲解方法属于（）。
A.
简单概述法
B.
虚实结合法
C.
突出重点法
D.
画龙点睛法
E.
类比法
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第38题
触景生情法又称情景法或意境法，它可以增加导游讲解的生动性和形象性，有利于活跃气氛，激发游客的游兴。（）
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第39题
触景生情法又称情景法或意境法，它可以增加导游讲解的生动性和形象性，有利于活跃气氛，激发游客的游兴。（）
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第40题
导游服务方式有（）两种方式，两者各有其特点和适用场合，可相互补充完善。
A.
物化导游和讲解导游
B.
中文导游和外语导游
C.
团队导游和散客导游
D.
虚拟导游和实地导游
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第41题
导游服务方式有（）两种方式，两者各有其特点和适用场合，可相互补充完善。
A.
物化导游和讲解导游
B.
中文导游和外语导游
C.
团队导游和散客导游
D.
虚拟导游和实地导游
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第42题
取料以海鲜为多，注重“鲜咸合一”的是（）。
A.
绍兴菜
B.
杭州菜
C.
宁波菜
D.
温州菜
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第43题
取料以海鲜为多，注重“鲜咸合一”的是（）。
A.
绍兴菜
B.
杭州菜
C.
宁波菜
D.
温州菜
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第44题
导游人员小王在介绍完太湖石后用“瘦、透、漏、皱”四个字来总结太湖石的特点是一种突出重点的导游讲解方法。（）
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第45题
导游员小杨在带领某一以古建筑专家为主的旅游团游览开封山陕会馆时，首先在会馆门口向游客介绍了会馆的概况，然后又向游客详细介绍了该会馆精美的砖雕、石雕和木雕。小杨采用的导游讲解方法属于（）。
A.
简单概述法
B.
虚实结合法
C.
突出重点法
D.
画龙点睛法
E.
类比法
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第46题
导游词的内容是对旅游景观进行说明、介绍、讲解，让游客首先（），然后在视觉、听觉的享受中增长知识。
A.
了解历史
B.
有感官的体会
C.
进入角色
D.
认识自然
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第47题
导游词的内容是对旅游景观进行说明、介绍、讲解，让游客首先（），然后在视觉、听觉的享受中增长知识。
A.
了解历史
B.
有感官的体会
C.
进入角色
D.
认识自然
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第50题
北京的风味小吃有（）。
A.
五香豆
B.
豆汁
C.
烧卖
D.
煎饼果子
E.
赖汤圆
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搜题
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