更多“旅游者要求推迟用晚餐时间，导游员应了解情况并与餐厅联系，视餐厅的具体情况处理。一般情况下，导游人员要向旅游团说明餐厅有固定的用餐时间，劝其入乡随俗，过时用餐需另付服务费。若餐厅不提供过时服务，最好按时就餐。（）”相关的问题
第1题
旅游者要求推迟用晚餐时间，导游员应了解情况并与餐厅联系，视餐厅的具体情况处理。一般情况下，导游人员要向旅游团说明餐厅有固定的用餐时间，劝其入乡随俗，过时用餐需另付服务费。若餐厅不提供过时服务，最好按时就餐。（）
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第2题
对于旅游者在旅游过程中提出的特殊饮食要求，以下哪一种是正确的（）。
A.
已订妥的风味餐，旅游者在临近用餐时不想去，导游员表示无所谓，立即退餐
B.
地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务
C.
旅游者提出晚些用餐的要求，导游员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退
D.
旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告知餐费自理，原餐费不退
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第3题
以下导游人员对游客用餐方面个别要求的处理中，正确的是（）。
A.
游客要求外出自费品尝风味，应予以协助
B.
游客在抵达后提出特殊饮食要求，应婉言拒绝
C.
健康的游客要求在客房用餐，可满足，但服务费自理
D.
旅游团在将要用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理
E.
游客在某旅游景点游兴未尽等原因要求推迟用餐时间，应婉言拒绝
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第4题
一游客在用餐时因胃疼提出要吃面条，导游员采取的下列做法中，正确的有（）。
A.
因协议上事先未写明，所以不予同意
B.
与餐厅联系，尽可能给予满足
C.
如餐厅确有困难，帮助其自行解决
D.
让其自行解决，并把餐费的差价退还给客人
E.
建议其自行点餐，费用自理
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第5题
一游客在用餐时因胃疼提出要吃面条，导游员采取的下列做法中，正确的有（）。
A.
因协议上事先未写明，所以不予同意
B.
与餐厅联系，尽可能给予满足
C.
如餐厅确有困难，帮助其自行解决
D.
让其自行解决，并把餐费的差价退还给客人
E.
建议其自行点餐，费用自理
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第6题
某游客在用餐前突然向导游提出自己有宗教性饮食禁忌并要求单独用餐，导游应该（）。
A.
不同意
B.
请示旅行社决定是否同意
C.
同意但餐费自理
D.
同意且不收取任何费用
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第7题
某游客在用餐前突然向导游提出自己有宗教性饮食禁忌并要求单独用餐，导游应该（）。
A.
不同意
B.
请示旅行社决定是否同意
C.
同意但餐费自理
D.
同意且不收取任何费用
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第8题
游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（）。
A.
予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐
B.
主动热情地为客人夹菜
C.
逐桌向客人敬酒
D.
用餐时与游客进行大声交谈
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第9题
游客要求自费品尝风味餐，导游员应当（）。
A.
予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐
B.
主动热情地为客人夹菜
C.
逐桌向客人敬酒
D.
用餐时与游客进行大声交谈
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第10题
某旅游团结束了郊外的游览返回市内用餐，快到餐厅时，旅游者提出换餐，地陪应（）。
A.
首先确认餐厅是否能提供该项服务，若可以则协助旅游者换餐
B.
若情况复杂，餐厅又无法提供换餐，则婉言拒绝旅游者
C.
直接满足其要求
D.
若部分旅游者坚持换餐，则建议其单独用餐
E.
若旅游者确定单独用餐，须告知费用自理并且原餐费不退
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第11题
一名游客因与团友不合提出单独用餐，导游员的正确做法有（）。
A.
劝其撤回要求并请领队在团内调解、妥善处理
B.
调解无效，可让其自己点菜并退还单项服务费（团体餐费）
C.
调解无效，可让其自己点菜但不退还单项服务费（团体餐费）
D.
直言相告，为安全起见，团体旅游者不能离开团队单独用餐
E.
由旅游者自行解决，以免节外生枝
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第12题
一名游客因与团友不合提出单独用餐，导游员的正确做法有（）。
A.
劝其撤回要求并请领队在团内调解、妥善处理
B.
调解无效，可让其自己点菜并退还单项服务费（团体餐费）
C.
调解无效，可让其自己点菜但不退还单项服务费（团体餐费）
D.
直言相告，为安全起见，团体旅游者不能离开团队单独用餐
E.
由旅游者自行解决，以免节外生枝
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第13题
旅游团抵达旅游目的地后用第一餐，多数游客额外要求喝红星二锅头，地陪满足了他们。白酒的费用由（）。
A.
地陪支付
B.
地接社支付
C.
全陪支付
D.
游客支付
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第14题
下列肯定需要额外收取费用的情况是（）。
A.
适当提前或推迟开餐
B.
导游员要求老板为旅游者每桌增加一个菜
C.
旅游者额外要求加菜加饮料
D.
送早班机，餐厅会提前准备便携式早餐
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第15题
旅游团用餐时，地陪要引领旅游者进餐厅就座，简单介绍餐馆及菜肴特色后就可离开让他们用餐。用餐期间，导游人员不应打扰旅游者。（）
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第16题
游客在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视游客用餐情况一两次，目的是（）。
A.
检查餐馆设施是否完好到位
B.
解答游客用餐中提出的问题
C.
检查菜肴品种是否多种多样
D.
检查餐馆是否按标准提供服务
E.
解决用餐中可能出现的问题
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第17题
旅游团在饭店外餐馆用餐后，地方导游应严格按照旅游团人数、标准和饮用酒水数量与餐馆结账。（）
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第18题
旅游团在饭店外餐馆用餐后，地方导游应严格按照旅游团人数、标准和饮用酒水数量与餐馆结账。（）
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第19题
旅游团用餐时，地陪要引领旅游者进餐厅就座，简单介绍餐馆及菜肴特色后就可离开让他们用餐。用餐期间，导游人员不应打扰旅游者。（）
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第20题
旅游者在用餐前3小时提出换餐要求，地陪要尽量满足其要求。（）
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第21题
如果旅游团在用餐前3个小时提出换餐要求，地陪应（）。
A.
予以婉拒，要向客人表示歉意
B.
尽量满足旅游者的要求
C.
事先和旅游者说明餐费自理
D.
做好解释工作，说明困难
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第22题
在旅游者在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视旅游者用餐情况一两次，目的是（）。
A.
检查餐馆设施是否完好到位
B.
解答旅游者用餐中提出的问题
C.
检查菜肴品种是否多种多样
D.
检查餐馆是否按标准提供服务
E.
解决用餐中可能出现的问题
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第23题
在旅游者在饭店外餐馆用餐过程中，地陪要巡视旅游者用餐情况一两次，目的是（）。
A.
检查餐馆设施是否完好到位
B.
解答旅游者用餐中提出的问题
C.
检查菜肴品种是否多种多样
D.
检查餐馆是否按标准提供服务
E.
解决用餐中可能出现的问题
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第24题
某旅游团按计划将于次日乘早班飞机离开某市，而餐厅无法提供正常早餐。在这种情况下，地陪的正确做法是（）。
A.
与餐厅经理交涉，要求餐厅提供早餐
B.
帮助旅游者提前在外卖店代购
C.
请旅游者自行解决次日的早餐
D.
请餐厅提前准备简便的餐食
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第25题
某旅游团按计划将于次日乘早班飞机离开某市，而餐厅无法提供正常早餐。在这种情况下，地陪的正确做法是（）。
A.
与餐厅经理交涉，要求餐厅提供早餐
B.
帮助旅游者提前在外卖店代购
C.
请旅游者自行解决次日的早餐
D.
请餐厅提前准备简便的餐食
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第26题
地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后，要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括（）。
A.
旅游团人数
B.
实际用餐人数
C.
用餐标准
D.
用餐情况
E.
饮用酒水数量
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第27题
地陪带领旅游团在当地餐馆用餐完毕后，要填写“餐饮费结算单”。地陪在该结算单上应填写的内容包括（）。
A.
旅游团人数
B.
实际用餐人数
C.
用餐标准
D.
用餐情况
E.
饮用酒水数量
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第28题
由于游客外出访友不随团用餐，导游人员应同意其要求，并退还餐费。（）
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第29题
由于游客外出访友不随团用餐，导游人员应同意其要求，并退还餐费。（）
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第30题
旅游团抵达后，个别旅游者向导游员提出用素斋的要求，导游员的正确做法是（）。
A.
说明临时安排有困难，请旅游者自己解决
B.
尽可能帮助联系，如有困难可协助旅游者自己解决
C.
说明临时提出换餐要求，餐厅无法准备，请旅游者放弃要求
D.
请领队（全陪）帮助旅游者解决
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第31题
地陪要根据地接社的用餐安排与供餐单位联系，核实并确认就餐的（）。
A.
人数
B.
标准
C.
时间
D.
费用
E.
特殊要求
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第32题
地陪要根据地接社的用餐安排与供餐单位联系，核实并确认就餐的（）。
A.
人数
B.
标准
C.
时间
D.
费用
E.
特殊要求
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第33题
客人要求退餐、换餐时，导游员处理错误的是（）。
A.
委婉拒绝
B.
询问餐厅，如果餐厅同意就可以应允
C.
餐厅不同意则向游客做好解释工作
D.
游客坚持换餐，应告知其费用自理
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第34题
旅游团在用餐前（）小时提出换餐要求，地陪要尽量与餐厅联系，按有关规定办理。
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第35题
游客患感冒、腹泻等一般疾病，导游人员正确的做法是（）。
A.
劝其及早就医，不要强行游览
B.
根据游客要求，提供对症药品
C.
需要时陪同患者前往医院就医
D.
必要时通知餐厅提供送餐服务
E.
假如觉得不严重就劝游客随团游览
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第36题
个别游客因团内矛盾要求单独用餐，导游人员应该（）。
A.
告知餐费自理
B.
耐心解释，并请领队调解
C.
告知综合服务费不退
D.
如游客坚持，可协助与餐厅联系
E.
婉言拒绝，并说明理由
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第37题
针对游客换餐的要求，导游人员首先应（）。
A.
婉言拒绝，让其自行处理
B.
看是否有充足的时间换餐
C.
与餐厅联系，按有关规定办理
D.
向游客讲清如能换妥，差价自付
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第38题
在游客进入饭店外餐馆落座后，地陪应向他们介绍该餐馆的（）。
A.
有关设施
B.
菜肴特色
C.
酒水类别
D.
服务标准
E.
卫生间位置
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第39题
在游客进入饭店外餐馆就座后，地陪应告知领队和游客的事项有（）。
A.
餐饮标准所含范围
B.
游客自费的项目
C.
用餐中的注意事项
D.
全陪地陪用餐地点
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第40题
M旅游团在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有三位客人正在客房里打牌不愿到餐厅用餐，请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当（）。
A.
婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐
B.
满足客人的要求，但须告知服务费自理
C.
按照合理而可能的原则，满足客人的要求
D.
婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人
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第41题
个别游客因团内矛盾要求单独用餐，导游人员应该（）。
A.
婉言拒绝，并说明理由
B.
耐心解释，并请领队调解
C.
如游客坚持，可协助与餐厅联系
D.
告知餐费自理
E.
告知原定餐费不退
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第42题
旅游团抵京后用第一餐，多数游客要求喝红星二锅头，地陪满足了他们，因为是第一餐，所以白酒的费用由（）。
A.
地陪支付
B.
地接社支付
C.
全陪支付
D.
游客支付
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第43题
地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的（）。
A.
人员情况
B.
特殊要求
C.
主要嗜好
D.
日常习俗
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第44题
在旅游团抵达前，地陪要向该团用餐的餐馆了解落实情况，告知该团的（）。
A.
用餐人数
B.
餐饮标准
C.
酒水品牌
D.
用餐日期
E.
特殊要求
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第45题
地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的（）。
A.
人员情况
B.
特殊要求
C.
主要嗜好
D.
日常习俗
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第46题
地陪带领旅游团到餐厅用第一餐时，应将领队介绍给餐厅经理或主管服务员，告知该团用餐的（）。
A.
人员情况
B.
特殊要求
C.
主要嗜好
D.
日常习俗
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第47题
M旅游团在某三星级宾馆用晚餐时，该团队有三位客人正在客房里打牌不愿到餐厅用餐，请求导游员让宾馆服务员送餐到房间。对此，导游员应当（）。
A.
婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐
B.
满足客人的要求，但须告知服务费自理
C.
按照合理而可能的原则，满足客人的要求
D.
婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人
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第48题
当游客在身体健康的条件下要求在房间内用餐，且饭店也可以提供此项服务时，导游人员（）。
A.
不允许其脱离旅游团特殊化
B.
满足其要求，并告知服务费自理
C.
让其自己到餐厅打包带回房间
D.
满足其要求，并代为支付服务费
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第49题
当游客在身体健康的条件下要求在房间内用餐，且饭店也可以提供此项服务时，导游人员（）。
A.
不允许其脱离旅游团特殊化
B.
满足其要求，并告知服务费自理
C.
让其自己到餐厅打包带回房间
D.
满足其要求，并代为支付服务费
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第50题
当游客在身体健康的条件下要求在房间内用餐，且饭店也可以提供此项服务时，导游人员（）。
A.
不允许其脱离旅游团特殊化
B.
满足其要求，并告知服务费自理
C.
让其自己到餐厅打包带回房间
D.
满足其要求，并代为支付服务费
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搜题
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