在用餐过程中，地方导游员不应该打扰游客的用餐，等用餐结束再约集合。（）

A. 正确

B. 错误

A. 已订妥的风味餐，旅游者在临近用餐时不想去，导游员表示无所谓，立即退餐

B. 地陪应告知旅游者，客房只为生病客人提供送餐服务，一般客人不享受此项服务

C. 旅游者提出晚些用餐的要求，导游员应告知其不能超过用餐时间，否则将自动取消用餐，餐费不退

D. 旅游者坚持自己单独用餐，导游员可协助其与餐厅联系，告知餐费自理，原餐费不退

A. 团队中有客人要求单独用餐，导游员请其自行点餐，费用退还

B. 客人临时提出用当地风味餐时，导游员不应接受要求

C. 个别客人因习惯不同提出单独住房，导游员应让领队调解

D. 客人提出取消原定观看演出计划，导游员应退还相关费用

E. 客人提出退还已购买的商品，导游员应请其自行办理

A. 团队中有客人要求单独用餐，导游员请其自行点餐，费用退还

B. 客人临时提出用当地风味餐时，导游员不应接受要求

C. 个别客人因习惯不同提出单独住房，导游员应让领队调解

D. 客人提出取消原定观看演出计划，导游员应退还相关费用

E. 客人提出退还已购买的商品，导游员应请其自行办理

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 实际用餐人数

B. 用餐标准

C. 用餐类别

D. 酒水数量

E. 游客反映

A. 婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐

B. 满足客人的要求，但须告知服务费自理

C. 按照合理而可能的原则，满足客人的要求

D. 婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人

A. 婉言拒绝，并耐心告诉客人应统一用餐

B. 满足客人的要求，但须告知服务费自理

C. 按照合理而可能的原则，满足客人的要求

D. 婉言拒绝，并告诉客人送餐服务只针对生病的客人

A. 检查餐馆设施是否完好到位

B. 解答游客用餐中提出的问题

C. 检查菜肴品种是否多种多样

D. 检查餐馆是否按标准提供服务

E. 解决用餐中可能出现的问题

A. 首次沿途导游时，地陪应充分显示自己的知识、导游技能和工作能力

B. 参观游览出发前，导游人员应至少提前十分钟到达集合地点

C. 导游人员应就观看的文艺演出作简要的剧情介绍

D. 境外旅游团乘坐的飞机起飞后，导游人员才可离开飞机

E. 导游人员在带游客用计划内风味餐时应该与他们同桌用餐

A. 首次沿途导游时，地陪应充分显示自己的知识、导游技能和工作能力

B. 参观游览出发前，导游人员应至少提前十分钟到达集合地点

C. 导游人员应就观看的文艺演出作简要的剧情介绍

D. 境外旅游团乘坐的飞机起飞后，导游人员才可离开飞机

E. 导游人员在带游客用计划内风味餐时应该与他们同桌用餐

A. 予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐

B. 主动热情地为客人夹菜

C. 逐桌向客人敬酒

D. 用餐时与游客进行大声交谈

A. 予以协助，推荐有关餐厅并帮助联系订餐

B. 主动热情地为客人夹菜

C. 逐桌向客人敬酒

D. 用餐时与游客进行大声交谈

A. 游客要求外出自费品尝风味，应予以协助

B. 游客在抵达后提出特殊饮食要求，应婉言拒绝

C. 健康的游客要求在客房用餐，可满足，但服务费自理

D. 旅游团在将要用餐前提出换餐，应尽量满足，但差价自理

E. 游客在某旅游景点游兴未尽等原因要求推迟用餐时间，应婉言拒绝

A. 委婉拒绝

B. 询问餐厅，如果餐厅同意就可以应允

C. 餐厅不同意则向游客做好解释工作

D. 游客坚持换餐，应告知其费用自理

A. 自助餐区域的食物、饮料不能带离就餐区

B. 集体就餐时，正确使用公共餐具

C. 适量点用，避免浪费

D. 在就餐时抽烟，应指示其到指定抽烟区域就座

E. 听从工作人员指挥，注意安全，爱护环境

A. 首先确认餐厅是否能提供该项服务，若可以则协助旅游者换餐

B. 若情况复杂，餐厅又无法提供换餐，则婉言拒绝旅游者

C. 直接满足其要求

D. 若部分旅游者坚持换餐，则建议其单独用餐

E. 若旅游者确定单独用餐，须告知费用自理并且原餐费不退

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 不同意

B. 请示旅行社决定是否同意

C. 同意但餐费自理

D. 同意且不收取任何费用

A. 不同意

B. 请示旅行社决定是否同意

C. 同意但餐费自理

D. 同意且不收取任何费用

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 餐饮标准所含范围

B. 游客自费的项目

C. 用餐中的注意事项

D. 全陪地陪用餐地点

A. 在旅行车行驶时，导游员应站在车的中部位置，以方便照顾游客

B. 在旅行车行驶时，为保证安全，导游员可以直立依靠车前部的后靠

C. 为使话筒声音清晰，导游员使用话筒时应先用手轻轻拍打以便调试声音

D. 用餐中，使用刀叉不碰击盘碟

E. 与人交谈时对方坐着导游员要站着

A. 在旅行车行驶时，导游员应站在车的中部位置，以方便照顾游客

B. 在旅行车行驶时，为保证安全，导游员可以直立依靠车前部的后靠

C. 为使话筒声音清晰，导游员使用话筒时应先用手轻轻拍打以便调试声音

D. 用餐中，使用刀叉不碰击盘碟

E. 与人交谈时对方坐着导游员要站着

A. 正确

B. 错误

A. 提醒旅游者注意用餐礼仪，有序就餐，避免高声喧哗干扰他人

B. 引导旅游者就餐时可多点，以吃好为主

C. 提醒旅游者自助餐区域的食物、饮料不能带离就餐区

D. 提醒旅游者正确使用公共餐具

E. 指示旅游者到指定抽烟区域就座，如就餐区禁烟的，应遵守相关规则

A. 检查餐馆设施是否完好到位

B. 解答旅游者用餐中提出的问题

C. 检查菜肴品种是否多种多样

D. 检查餐馆是否按标准提供服务

E. 解决用餐中可能出现的问题

A. 检查餐馆设施是否完好到位

B. 解答旅游者用餐中提出的问题

C. 检查菜肴品种是否多种多样

D. 检查餐馆是否按标准提供服务

E. 解决用餐中可能出现的问题

A. 请领队或全陪留在酒店照顾

B. 及时将其送往医院

C. 劝其随团活动

D. 作出妥善安排，继续带团活动

A. 请领队或全陪留在酒店照顾

B. 及时将其送往医院

C. 劝其随团活动

D. 作出妥善安排，继续带团活动

A. 因协议上事先未写明，所以不予同意

B. 与餐厅联系，尽可能给予满足

C. 如餐厅确有困难，帮助其自行解决

D. 让其自行解决，并把餐费的差价退还给客人

E. 建议其自行点餐，费用自理

A. 因协议上事先未写明，所以不予同意

B. 与餐厅联系，尽可能给予满足

C. 如餐厅确有困难，帮助其自行解决

D. 让其自行解决，并把餐费的差价退还给客人

E. 建议其自行点餐，费用自理

A. 正确

B. 错误

A. 予以婉拒，要向客人表示歉意

B. 尽量满足旅游者的要求

C. 事先和旅游者说明餐费自理

D. 做好解释工作，说明困难

A. 正确

B. 错误

A. 正确

B. 错误

A. 尽量维护各方利益

B. 协调各方关系，争取大事化小

C. 多维护游客利益，与用餐单位据理力争

D. 协助用餐单位做好游客服务工作

A. 尽量维护各方利益

B. 协调各方关系，争取大事化小

C. 多维护游客利益，与用餐单位据理力争

D. 协助用餐单位做好游客服务工作

A. 正确

B. 错误

A. 婉言拒绝，并说明理由

B. 耐心解释，并请领队调解

C. 如游客坚持，可协助与餐厅联系

D. 告知餐费自理

E. 告知原定餐费不退

A. 告知餐费自理

B. 耐心解释，并请领队调解

C. 告知综合服务费不退

D. 如游客坚持，可协助与餐厅联系

E. 婉言拒绝，并说明理由

A. 正确

B. 错误

A. 了解情况，积极协调

B. 敦促餐厅方面立即改进

C. 劝说客人以和为贵，别坏了心情

D. 帮助客人马上向旅游质监部门投诉

A. 了解情况，积极协调

B. 敦促餐厅方面立即改进

C. 劝说客人以和为贵，别坏了心情

D. 帮助客人马上向旅游质监部门投诉

A. 正确

B. 错误

A. 予以满足，并垫付费用

B. 婉言拒绝，并耐心解释

C. 尽力安排，以满足要求

D. 予以满足，但费用自理