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首页>试题列表>根据《食品安全法实施条例》，冷藏箱蓄冷装置应密封良好、表面光洁，不与食品药品直接接触。
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根据《食品安全法实施条例》，冷藏箱蓄冷装置应密封良好、表面光洁，不与食品药品直接接触。

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第1题

根据《食品安全法实施条例》，冷藏箱蓄冷装置应密封良好、表面光洁，不与食品药品直接接触。

A. 正确

B. 错误

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第2题

根据《食品安全法实施条例》，冷藏箱蓄冷装置应密封良好、表面光洁，不与食品药品直接接触。

A. 正确

B. 错误

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第3题

冷藏箱蓄冷装置应密封良好、表面光洁，不与食品药品直接接触。

A. 正确

B. 错误

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第4题

冷藏箱蓄冷装置应密封良好、表面光洁，不与食品药品直接接触。

A. 正确

B. 错误

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第5题

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），食堂应制定食品留样制度，当天食品应有专人负责留样，留样时间不得小于（）小时，并做好登记台账。

A. 48

B. 32

C. 24

D. 12

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第6题

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），食堂应制定食品留样制度，当天食品应有专人负责留样，留样时间不得小于（）小时，并做好登记台账。

A. 48

B. 32

C. 24

D. 12

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第7题

根据《建设工程施工现场生活区设置和管理规范》（DB11/1132-2014），食堂应制定食品留样制度，当天食品应有专人负责留样，留样时间不得小于（）小时，并做好登记台账。

A. 48

B. 32

C. 24

D. 12

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第8题

根据《道路冷链运输服务规则》，冷藏车辆应（）。

A. 具备车厢环境空气温度自动调控功能

B. 配备符合要求的形式温度记录仪

C. 驾驶室应设置车厢温度显示装置和警示装置

D. 运输食品、生物制品的冷藏车辆应符合国家标准《易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》的规定

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第9题

根据《道路冷链运输服务规则》，冷藏车辆应（）。

A. 具备车厢环境空气温度自动调控功能

B. 配备符合要求的形式温度记录仪

C. 驾驶室应设置车厢温度显示装置和警示装置

D. 运输食品、生物制品的冷藏车辆应符合国家标准《易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》的规定

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第10题

根据《食品安全法实施条例》，运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，并保持有效运行。

A. 正确

B. 错误

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第11题

根据《食品安全法实施条例》，运输对温度、湿度等有特殊要求的食品，应当具备保温、冷藏或者冷冻等设备设施，并保持有效运行。

A. 正确

B. 错误

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第12题

根据《道路冷链运输服务规则》，冷藏车辆应（）。

A. 具备车厢环境空气温度自动调控功能

B. 配备符合要求的形式温度记录仪

C. 驾驶室应设置车厢温度显示装置和警示装置

D. 运输食品、生物制品的冷藏车辆应符合国家标准《易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》

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第13题

根据《道路冷链运输服务规则》，冷藏车辆应（）。

A. 具备车厢环境空气温度自动调控功能

B. 配备符合要求的形式温度记录仪

C. 驾驶室应设置车厢温度显示装置和警示装置

D. 运输食品、生物制品的冷藏车辆应符合国家标准《易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》

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第14题

食品安全包括（）等基本要求。

A. 食品应无毒、无害

B. 食品应符合应当有的营养要求

C. 食品包装应密封、无污染

D. 食品包装应简洁、美观

E. 食品对人体健康应不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

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第15题

食品安全包括（）等基本要求。

A. 食品应无毒、无害

B. 食品应符合应当有的营养要求

C. 食品包装应密封、无污染

D. 食品包装应简洁、美观

E. 食品对人体健康应不造成任何急性、亚急性或者慢性危害

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第16题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第17题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第18题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第19题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第20题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第21题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第22题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第23题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第24题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第25题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第26题

根据《营运货车安全技术条件第2部分：牵引车辆及挂车》，车辆及其温度监控装置、制冷设备的性能应满足《道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》及相关标准要求。

A. 正确

B. 错误

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第27题

根据《营运货车安全技术条件第2部分：牵引车辆及挂车》，车辆及其温度监控装置、制冷设备的性能应满足《道路运输易腐食品与生物制品冷藏车安全要求及试验方法》及相关标准要求。

A. 正确

B. 错误

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第28题

下列各项中，（）不符合《中华人民共和国食品安全法》规定。

A. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

B. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

C. 除食品安全标准外，还应制定更多的食品强制性标准，以更好保障食品安全

D. 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

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第29题

下列各项中，（）不符合《中华人民共和国食品安全法》规定。

A. 食品安全监督管理部门对食品不得实施免检

B. 县级以上质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当对食品进行定期或者不定期的抽样检验

C. 除食品安全标准外，还应制定更多的食品强制性标准，以更好保障食品安全

D. 国家建立食品安全风险监测制度，对食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素进行监测

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第30题

县级以上人民政府食品安全监督管理部门有下列行为（）之一的，直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予记大过处分；情节较重的，给予降级或者撤职处分；情节严重的，给予开除处分；造成严重后果的，其主要负责人还应当引咎辞职。

A. 隐瞒、谎报、缓报食品安全事故

B. 未按规定查处食品安全事故，或者接到食品安全事故报告未及时处理，造成事故扩大或者蔓延

C. 经食品安全风险评估得出食品、食品添加剂、食品相关产品不安全结论后，未及时采取相应措施，造成食品安全事故或者不良社会影响

D. 对不符合条件的申请人准予许可，或者超越法定职权准予许可

E. 不履行政府监督管理职责，导致发生食品安全事故

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第31题

食品存放实行（）的隔离。

A. 生与热、成品与半成品

B. 食品与杂物药物、食品与天然物

C. 成品与半成品、食品与杂物药物

D. 生与热、成品与半成品、食品与杂物药物、食品与天然物

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第32题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外、

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第33题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外、

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第34题

运输生鲜食品时不可以选择（）。

A. 普通货运车辆

B. C类冷藏保鲜运输车辆

C. E类冷藏保鲜运输车辆

D. F类冷藏保鲜运输车辆

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第35题

运输生鲜食品时不可以选择（）。

A. 普通货运车辆

B. C类冷藏保鲜运输车辆

C. E类冷藏保鲜运输车辆

D. F类冷藏保鲜运输车辆

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第36题

下列关于建筑施工现场食堂的叙述，不正确的是（）。

A. 食堂应当选择在通风、干燥、清洁的位置，离厕所、垃圾站等场所等污染源25m以外

B. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

C. 食堂应设置独立的制作间、储藏间

D. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间应通风良好并严禁存放其他物品

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第37题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第38题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第39题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第40题

工地食堂的粮食存放台距墙和地面应大于（）m。

A. 0.2

B. 0.3

C. 0.4

D. 0.5

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第41题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第42题

工地食堂的粮食存放台距墙和地面应大于（）m。

A. 0.2

B. 0.3

C. 0.4

D. 0.5

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第43题

工地食堂的粮食存放台距墙和地面应大于（）m。

A. 0.2

B. 0.3

C. 0.4

D. 0.5

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第44题

工地食堂的粮食存放台距墙和地面应大于（）m。

A. 0.2

B. 0.3

C. 0.4

D. 0.5

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第45题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第46题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第47题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第48题

施工现场食堂卫生应满足（）要求。

A. 食堂应设置在远离厕所、垃圾站、有毒有害场所等污染源的地方

B. 食堂的燃气罐应单独设置存放间，存放间要通风良好并严禁存放其他物品

C. 食堂制作的炊具宜存放在封闭的橱柜内，食品应生熟分开

D. 食堂应配备必要的排风设施和冷藏设施

E. 食堂外应设置非封闭式泔水桶

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第49题

依据《建筑施工安全检查标准》（JGJ59），食堂环境卫生应良好，且应配备必要的排风、冷藏、消毒、防鼠、防蚊蝇等设施。

A. 正确

B. 错误

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第50题

依据《建筑施工安全检查标准》（JGJ59），食堂环境卫生应良好，且应配备必要的排风、冷藏、消毒、防鼠、防蚊蝇等设施。

A. 正确

B. 错误

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根据《中华人民共和国安全生产法》，从业人员在（）以下的非高危行业的生产经营单位，可以不设置安全生产管理机构，但至少应配备兼职的安全生产管理人员。 根据《中华人民共和国安全生产法》，国家规定的高危行业、领域的生产经营单位，应当投保（）。 根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位新建、改建、扩建工程项目的（），必须与主体工程同时设计、同时施工、同时投入生产和使用。 根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位（）与从业人员订立协议，免除或者减轻其对从业人员因生产安全事故伤亡依法应承担的责任。 根据《中华人民共和国安全生产法》，对于因生产安全事故受到损害的从业人员，以下说法正确的是（）。 根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位的（），必须按照国家有关规定经专门的安全作业培训，取得相应资格，方可上岗作业。 根据《中华人民共和国安全生产法》，从业人员发现（）时，有权停止作业或者在采取可能的应急措施后撤离作业场所。 根据《中华人民共和国安全生产法》，生产经营单位不得将生产经营项目、场所、设备发包或者出租给不具备（）或者相应资质的单位或者个人。 根据《中华人民共和国安全生产法》，安全生产工作应当以人为本，坚持（）、生命至上，把保护人民生命安全摆在首位，树牢安全发展理念。 根据《中华人民共和国安全生产法》，以下不属于安全生产管理方针的是（）。
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根据《机动车驾驶员培训管理规定》，驾驶操作教练员应具备持有相应车型的机动车驾驶证，年龄不超过（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，可以执教申领B2准驾车型驾驶证学员的驾驶操作教练员，应持有的驾驶证准驾车型包括（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，理论教练员应具备持有机动车驾驶证，具有（）的安全驾驶经历。 根据《机动车驾驶员培训机构资格条件》，大型客车、牵引车、城市公交车、中型客车和大型货车驾驶操作教练员应具有相应车型车辆的安全驾驶经历（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，为了提高教练员的职业素质，机动车驾驶员培训机构应当加强对教练员职业道德教育和驾驶新知识、新技术的再教育，对教练员每年进行至少（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，机动车驾驶员培训机构的管理人员包括理论教学负责人、驾驶操作训练员负责人、教学车辆管理人员和（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，机动车驾驶员培训机构应当建立健全教练员聘用管理制度，不得聘用最近连续()有交通违法记分满分记录或者发生交通死亡责任事故、组织或者参与考试舞弊、收受或者索取学员财物的人员担任教练员。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，机动车驾驶培训教练员要接受交通运输主管部门开展的（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，机动车驾驶员培训机构应建立学员档案，学员档案保存期不少于（）。 根据《机动车驾驶员培训管理规定》，机动车驾驶员培训机构应当按照有关规定向县级以上交通运输主管部门报送（）。
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